8/2/2022

☆彡 明石近郊の台所として栄える魚の棚商店街 明石産の魚介･練り物･干物などを扱うお店が軒を連ね たこ･あなごは明石産は名高い名産品として扱われる そんな地場の漁場で水揚げされたたこで玉子焼き 明石に来ると これが楽しみなんですよねー(´∀｀*)ｳﾌﾌ 玉子焼き(いわゆる明石焼き)を扱うお店は多々あるが 中でも｢たこ磯｣では唯一 たこだけでなく穴子も扱う だが穴子入りでなくスタンダードなたこ入りを注文 焼き立て熱々の玉子焼きにはビールが合います🍺😋 ○玉子焼き(700円) ○生ビール(500円) 入口直ぐの焼き場で変わった形の鉄板を用いて焼く 一度に15個焼けるが これを焼き上げるには技が必要 見た目は焼き目がしっかり付いているが 箸で掴むと 柔らかくて崩れそうなほどフワフワの玉子焼き💭 玉子が濃厚だが 出汁に潜らせて食べると( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ たこ焼きと違って食感も軽くいくらでも食べられそう かつおと昆布の出汁は美味しいから一緒に飲みがち 出汁を飲み干しても お代わりを注いでくれるから安心 テーブルにソースもあるが 出汁だけで他は不要 もし塩があったら 玉子焼きには合うかも知れないな たこの旨みが染み渡っていて 癖になりますよ(^ω^*) ----------------------------- 兵庫県明石市本町1-1-11 魚の棚商店街内 たこ磯 078-914-5103 10:00~19:00 年中無休 ----------------------------- #明石焼き #明石焼 #玉子焼 #玉子焼き #タコ焼き #たこ焼き #たこ焼き🐙 #たこやき #たこ #タコ #蛸 #🐙 #グルメ #グルメ部 #グルメ巡り #グルメスタグラム #グルメ好き #takoyaki #takoyaki🐙 #明石市 #明石 #魚の棚商店街 #明石ランチ #明石ディナー #明石グルメ #神戸ランチ #神戸ディナー 神戸グルメ #たこ磯