上川井町 千家上川井店
［チャーシュー麺＋海苔増し］

久しぶりの訪問。乳化したスープが美味い！夕方前だったからなのか…奥深い旨味と香り、絶妙な鶏油とカエシとのバランスのとれたスープに感動。コシの強い縮れ麺との相性も良い。決してクドくなくあっさり食べれる一杯でした。

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