9/29/2023

. 中野『butter』さんの Plain Cannele（プレーンカヌレ）、blanc（ブラン）と ドリンクはBeets Latte with espresso（ビーツラテ with エスプレッソ）の組み合わせ、 Carrot Cake（キャロットケーキ）と ドリンクはBeets Latte（ビーツラテ）の組み合わせ。 ※開店は10:00からですが、カヌレの焼き上がりは11:00で blanc（ブラン）の提供は12:00からなのでご注意下さい。 2023/03/11訪問。 ୨୧┈┈ Plain Cannele 〜プレーンカヌレ〜 ┈┈୨୧ サイズ：中 色　　：黒光りする濃茶 クラスト：外側はガリガリだが、 　　　　　内側はぬれ煎餅の様に柔らかむっちり クラム：半熟で少しトロッとしている ラム酒香：なし 　　　　　（入ってないかは伺っていない為不明だが、 　　　　　　個人的にはバニラ香が強くてラム香は 　　　　　　感じなかった） バニラ感：かなり強い 甘さ：甘め こちらのお店のカヌレの特徴は 焼き上がり直後のものということもあってか ・第一にバニラの香りが今まで食べたカヌレの内 　トップクラスで強烈な事！ ・第二にクラストの外側はガリガリだが、 　内側はヌガーっとした飴の様な結構な粘り気があり、 　さながらぬれ煎餅の様な食感になっている事。 ・第三にバニラの強烈さに隠れていた甘さが 　徐々にじわじわきて、最終的に甘さが勝った事。 ୨୧┈┈ blanc 〜ブラン〜 ┈┈୨୧ イートイン限定。お一人様1点まで。 ジャパンケーキショー東京のグラン・ガトー部門 銅賞受賞歴のあるパティシエ井手裕貴さんが butterさんの為だけに作った、 butterのシグネチャーカラー "White" をイメージした スイーツ。 ムースショコラとフルーツコンフィチュールを ホワイトチョコレートでコーティングしたもので、 ホワイトチョコの甘さに合う様に敢えて酸味のある ベリー系をアクセントに使っているのだとか。 季節毎に変わるコンフィチュールは訪問時は ミックスベリーでしたが、 3/14からは春限定でストロベリーに変わっています。 ୨୧┈┈ Beets Latte with espresso 〜ビーツラテ with エスプレッソ〜 ┈┈୨୧ 2023/02/11からの期間限定ドリンク。 生の国産無農薬ビーツと数種類のスパイスを 合わせて作った自家製ビーツシロップを使い、 スパイスを際立たせる為にエスプレッソを追加したラテ。 ୨୧┈┈ Carrot Cake 〜キャロットケーキ〜 ┈┈୨୧ 甘さ控えめのスパイスの効いたキャロットケーキ。 少し酸味の効いた濃厚なフロスティングと、 イチヂクやクルミの食感が癖になります。 ୨୧┈┈ Beets Latte 〜ビーツラテ〜 ┈┈୨୧ Beets Latte with espresso と同様、 2023/02/11からの期間限定ドリンク。 Beets Latte with espressoの エスプレッソが入ってない版です笑 敢えてグラスの"butter"ロゴの辺りを ビーツで染めているのがオシャレ🫰 ----------------------------------------- 3/13から期間限定で "さくらカヌレ"の販売が始まっているので、 近々また行きたいと思います🎶 ｡:+* ﾟ ゜ﾟ *+:｡:+* ﾟ ゜ﾟ *+:｡:+* ﾟ ゜ﾟ *+:｡:+* ﾟ ゜ﾟ *+:｡:+ butter 〒165-0026 東京都中野区新井２丁目１−１ 　※ 中野駅／北口（JR中央線、JR総武線、東京メトロ東西線） 徒歩5分 TEL: 03-5942-8181 営業時間 ： 平日8:00-20:00 　　　　　土日祝10:00-20:00 　　　　　カヌレ焼き上がり11:00、blanc （ブラン）提供12:00 休業日 ： 第1、第3火曜 ｡:+* ﾟ ゜ﾟ *+:｡:+* ﾟ ゜ﾟ *+:｡:+* ﾟ ゜ﾟ *+:｡:+* ﾟ ゜ﾟ *+:｡:+ #butter #buttercoffeestand #バター #バターコーヒスタンド #カフェ #カフェ巡り #中野 #中野カフェ #カヌレ #カヌレドボルドー #カヌレ好き #カヌレ部 #カヌレ好きと繋がりたい #カヌレ好きな人と繋がりたい #カヌレ大好き #スイーツ #スイーツ部 #スイーツ好き #スイーツ巡り #スイーツ好きな人と繋がりたい #スイーツ大好き #スイーツ好きと繋がりたい #スイーツ写真 #スイーツスタグラム #スイーツすきな人と繋がりたい #スイーツめぐり #パティスリー #ブーランジェリー #パン #パン好き