12/2/2024

.⁡ ⁡ まだまだ暑い日が続くのでオープンしたばかりの⁡ #かき氷屋 さんをご紹介しますっ😍💡⁡ ⁡ 増上寺の#大門 をくぐった所にある⁡ 高級和食割烹くろぎさんの甘味処、⁡ くろぎ甘味研究所さん( @kurogi_kanmi )🍧✨⁡ ⁡ 上野広小路にもあるかき氷屋さんが⁡ くろぎさんの近くにもオープンしたんです🙆‍♀️🆕⁡ ⁡ しかもこちらの店舗、上野広小路店にはない⁡ ヴィーガンメニューもいくつかあるので⁡ 美容や健康に気を遣う方でも気兼ねなく⁡ かき氷を堪能出来るのが魅力的っ😆💓⁡ ⁡ 今回頼んだのは⁡ 🧉抹茶(ヴィーガン)3,200円⁡ ﹅黒ごま(ヴィーガン)3,200円⁡ と両方ヴィーガンにしました🤭🧡⁡ ⁡ かき氷には抹茶か水出しコーヒーが⁡ セットになっているので両方抹茶🍵✨⁡ ⁡ カウンター席なので作っている様子が⁡ 見えるのですが、目の前で作っていたのは⁡ 黒ごまの方でした🤗💕⁡ ⁡ ふわっふわの氷が槍みたいに器に⁡ 放射状に盛られていく様子が⁡ 楽しくてずっと眺めていられる😳✨⁡ ⁡ 途中で中にもソースや餡が入っていて⁡ 層になっているので飽きない造り😳💡⁡ ⁡ 黒ごまの方は1層目は一番上に乗った黒ごま餡、⁡ 2層目は焙煎玄米と白餡、⁡ 一番上は黒ごまミルクと黒ごま餡、⁡ ごま塩とすりごまをまとわせた白玉で⁡ もう真っ黒クロスケなんです🤣✨⁡ ⁡ 餡はヴィーガンてんさい糖を使っていて⁡ 優しい甘さで身体にも良いのが嬉しい😆💓⁡ ⁡ スプーンを入れるとふわっとした⁡ パウダースノーで物凄く軽い！😳✨⁡ ⁡ 黒ごまの香ばしい香りと餡の優しい甘さの⁡ 織り成すハーモニーが身体の中にすとんと⁡ 落ちてくる感じ、さすがは⁡ 和食割烹の成せる技、という感じでした👏✨⁡ ⁡ 別添でてんさい糖の黒蜜が添えられていて、⁡ 味変も楽しめるので最後まで堪能出来ます😍🔥⁡ ⁡ 抹茶の方は1層目は一番上に乗った⁡ 抹茶豆乳クリーム、⁡ 2層目は焙煎玄米とてんさい糖のこし餡、⁡ 3層目に抹茶豆乳クリームと抹茶パウダーと⁡ 白玉でこっちは抹茶っちゃ！🤣🤣笑⁡ ⁡ でも食べてみると抹茶だけじゃなくて⁡ 豆乳のまろやかさやこし餡の甘さを感じられて⁡ 風味豊かでした🥴💓⁡ ⁡ 掘り進めたら中から顔を覗かせた餡が⁡ こし餡なのが嬉しい方多いですよね🥹🫶⁡ ⁡ 私は粒あんも好きですが粒あん苦手な方って⁡ 意外と多いからこし餡チョイスは⁡ 大正解だなって思いました🙆‍♀️💯⁡ ⁡ 別添の濃茶ソースは砂糖を使っていないので⁡ かなり濃厚で、濃茶ソースを掛けた方が⁡ さらに味に深みが出て甘さも控えめになるので⁡ 食べやすかったです🤭✨⁡ ⁡ 私はこれに選んだドリンクも抹茶なので⁡ もはやかき氷食べてるか飲んでるみたいな、⁡ もうなんか途中でよくわからない感じに⁡ なっていました🤣💥💥笑⁡ でも人生で初めてこの大きさのかき氷を 完食出来て感動しました👏🥹✨ 実は氷が苦手で大人になってからかき氷とか ホント数える程しか食べたことなくて…😂💥 そんな私でも美味しく最後まで食べられる ふわっふわで絶品なかき氷でした😍❤️‍🔥 かき氷好きな方やまだまだ暑くて涼みたい方は ぜひ一度行ってみてください😘❣️ ⁡ @kuriya_kurogi #くろぎ甘味研究所 #くろぎ #かき氷 #ヴィーガン #ヴィーガンスイーツ #和スイーツ #スイーツ巡り #大門グルメ #大門スイーツ #大門カフェ #カフェ巡り #カフェスタグラム