5/9/2023

北新地で高級感溢れる店内で焼鳥コースが5980円で頂けるお店 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 鳥中前 @yakitori_torinakamae 予算1人7000円-10000円程度 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 一月中旬にオープンしたお店 北新地という立地、素敵な雰囲気の店内で 焼鳥コースが5980円で頂けます 今回はコースにプラスで必食メニューと逸品に 〆を追加で頂きました 使用している鶏は弾力の素晴らしい天草大王と 奈良で育ったフランスの黒鶏プレノワール むっちりとしたプレノワールのムネ肉のユッケに始まり レアな仕上がりのもも肉タタキに上肝の焼きしゃぶ 上肝のレバーパテは追加したくなるほどパンが旨い そこからは怒涛の天草大王メインの串の連続 天草大王は普通の鶏の体重の3倍以上ある まさしく大王の名にふさわしい体躯の持ち主 そのため身の弾力がめちゃくちゃ特徴的 特に手羽は身だけでなく皮まで凄まじい弾力で 衝撃的でしたが柔らかさもありジューシー 間に挟まる熊本の赤茄子や神山椎茸などの 焼き野菜も素晴らしい美味しさ 〆は追加で美しい親子丼を 卵黄のムッチムチ感が素晴らしいです コースに一品や〆を追加してドリンク入れて一万円程度 早い時間から遅い時間まで満席で大人気だったので予約必須のお店です！ #大阪グルメ #北新地グルメ #大阪ディナー #焼鳥 #大阪焼鳥 #焼き鳥 #大阪焼き鳥 #鳥中前