4/22/2024

【築地市場】カリスマ"まぐろ藤田"の天然本鮪に舌鼓「にっぽん漁港食堂」 築地市場駅3分、波除通り沿い"にっぽん漁港市場"内にある「にっぽん漁港食堂」にお邪魔してきました。総合案内所「ぷらっと築地」のお隣と言えば分かりやすいでしょうか。店名の通り”THE食堂”ではありますが、なかなかどうして選び抜かれた天然本鮪をいただくことのできる1軒です。 お目当ては築地で固定概念を変える？目利き鮪仲買人、鮪のカリスマと呼ばれる"まぐろ藤田"の天然本鮪を惜しげもなく盛り込んだ「天然本鮪二段重（4300円）」 赤身・とろ・ねぎとろで構成された贅沢重。下の段にはまぐろカツやツナサラダなどのおかずがずらり充実の二段構成となっておりました。もうね、本当衝撃の美味しさ！散々食べていても尚、鮪ってこんなに美味しいお魚でしたっけ？と再確認する逸品。 ボリュームが凄くて今回は断念しましたが、新潟のクラフトビールや日本酒も揃っていたので次回は「鮪わっぱ」とやらかしたいと思います。 にっぽん漁港食堂 東京都中央区築地4-16-2 050-5597-8806 10:00～15:00 (ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ) FOOD　～14:30 DRINK　～15:00 ﾃｲｸｱｳﾄ　～14:30 水曜日定休 @gyoko_shokudo #築地にっぽん漁港食堂 #築地グルメ #築地ランチ #築地市場 #築地場外市場 #築地本願寺 #築地食べ歩き #築地ごはん #まぐろ #tuna #鮪丼