8/2/2022

☆彡 開店前から行列の人気店 外観は古民家そのものだが予約システムはハイテク 入店してiPadに入力して順番を待つ♪ 早めに到着したので開店一番客に(๑´罒`๑) ･ 〇和風かしわキーマうどん(1,400円) 桜えびと春野菜のかき揚げ 丹波コシヒカリ麦ご飯･西京味噌漬け卵黄付き ･ 名物メニューの和風かしわキーマうどん カレー屋顔負けの専門性のあるスパイスの調合 まずクミンが口の中の感覚に襲いかかる🌊 その後に20種ものスパイスが怒涛のように押し寄せる 少し癖が強いと感じるが後から理由が分かる メニューには｢熱盛り･冷盛り｣あり冷めても美味しい ･ 豆乳 or 鰹の｢追い出汁｣が選べるので鰹出汁に これを投入すると癖が丸みを帯びて融和 スパイスと和出汁が合わさると丁度良くなり( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 出汁が冷えてても美味しいと感じる不思議なカレー ･ 麺は胚芽を焙煎することで香ばしさが味わえる麺 見た目は蕎麦だが、うどんならではのコシ 鋭角な角切り麺は硬派な男のうどんのイメージ ･ 〆は濃厚な卵黄漬けの麦ご飯 硬めに炊かれた麦ご飯は濃厚な卵黄にぴったり うどんの後に少しだけ食べたい欲を満たしてくれる 卵黄が濃厚で硬い食感のご飯に合う🍚🥢(ﾟ∀ﾟ*)ｳﾏｰ ･ 昔ながらの呉服店をリノベーションした店内 京都らしい雰囲気で味わうカレーうどんは 何処にも真似出来ないここだけの味です(^ω^*) ･ ･ 京都市中京区新町通四条上ル東側小結棚町420 京都四条くをん @kuon_kyoto ･ ･ #讃岐うどん #うどん好き #うどん大好き #スパイスカレー #カレーうどん #グルメな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #食べるの好きな人と繋がりたい #美味しいもの #美味しいもの好きな人と繋がりたい #美味しいもの巡り #食べスタグラム #食スタグラム #kyotofood #교토맛집 #錦市場 #河原町 #四条河原町 #烏丸 #四条烏丸 #烏丸御池 #河原町ランチ #烏丸ランチ #そうだ京都行こう #京都巡り #京都ごはん #京都ランチ #京都グルメ #京都四条くをん #くをん