7/23/2022

鮨 ひじり 福島 @sushi_hijiri 大阪福島に今年7月にオープンしあっという間に予約困難店になったお店🥺 ． 既に年内は予約いっぱいだそうです💦 ． そんな人気店に今回ご縁があり貸切会に参加させて頂きました🎊✨ ． お店は住宅街にひっそりと佇みオープン間もないのですが名店のオーラが溢れ出てます🥺✨ ． 店内は広々としていて開放的かつ高級感・清潔感のある空間✨ そんな空間の中で上質で美味しい食事を楽しんできました🍣💕 ． お料理はおまかせコースのみ ． ■三輪素麺 上にはオクラとぷりぷりの車海老✨ 蘭王を絡めて食べると、、、🤤 クリーミーでいきなり美味しいしかない💕 ． ■戻りカツオお造り 脂ノリノリの激ウマなやつ✨ 唐辛子で作った醤油のアクセントが最強💕 ． ■トロたく手巻き いきなり出てきたみんな大好きトロたくさん😳 海苔の風味・食感もともに最高でした💕 ． ■金目鯛塩焼き 皮目がパリパリで香ばしく上品なほくほくの身🤤 そのままでも十分美味しいのですが野菜や昆布などをたたいた薬味と食べると更に激ウマ💕 ． ■雲丹ごはん これが悶絶級に美味しかった🤤 雲丹ごはんの上に雲丹＆いくら💕 仕上げはバルサミコ酢✨ 口の中が幸福に包まれました💕✨ ． ■コハダ🍣 1貫目はコハダから まずふわっと香りが来てからの爽やかな食感✨ おーいーしー💕 ． ■新イカ🍣 まさにはじける食感🥰 お塩が良いアクセントになり絶品です💕 ． ■赤身🍣 この日は大間延縄の161キロ 爽やかな風味・旨味✨ もちろん美味しいしかない💕 ． ■サゴシ🍣 程良い脂乗りで甘味がシャリとの相性も良くとろけました💕 ． ■白甘鯛🍣 サッと炙られて香ばしく激ウマな1貫になってました🥰 ． ■茶碗蒸し 通常の3倍の昆布とかつおを使ったお出汁が濃厚ですが全くクドくなく美味しい1品✨ 上には蟹身、、、最高です💕 ． ■トロ 写真の通りです🤤 美味しいしかありませんでした💕 ． ■帆立磯辺焼き 煮てから焼くという手間暇かけた帆立さん✨ 海苔パリからの肉厚帆立🤤 美味しいしかない💕 ． ■アジ🍣 芽ネギと生姜が良いアクセント✨ 脂乗りも良くて口の中で儚く消えました🤤 ． ■アオヤギ貝軍艦 小柱山盛り😳 食感・風味良きです💕✨ ． ■煮アナゴ🍣 ふわふわ過ぎて口の中で行方不明になりました💕 ツメもおいしー🤤 ． ■干瓢🍣 まさかの握りで提供されました😳 このフォルム美しい😍 山葵がガツンときいた美味しい1貫でした✨ ． ■お味噌汁 今日のお魚たちのお出汁がたっぷりきいた美味しすぎるやつでした💕 ． ■中トロ🍣 こちらは追加🥺 美味しすぎて泣きました😭 ． ■デザート みずみずしく美味しい幸水さんでした🍐 ． ． こちらでコース終了🥺 ． 大満足の内容でした☺️🍣 ． @takumin8888 さん呼んで頂きありがとうございました🥰 美味しすぎてしっかり次の予約も取って帰りました🍣💕 ． 今後更に予約困難になりそうですがチャンスがあればぜひ行って頂きたいお店です✨ ． ごちそうさまでした🥰💕 ． ． ． 🍽鮨 ひじり ． ☎️非公開 ． 🏠大阪府大阪市福島区鷺州2-11-24 ． JR福島駅　　徒歩10分 野田阪神駅　徒歩10分 海老江駅　　徒歩10分 新福島駅　　徒歩10分 ． 営業時間 ． 【4部制】 ①17:30～ ． ②20:30～ ． ③11:30〜 ． ④14:30〜 ． 定休日 ． 不定休　日曜は営業しています。 ． ． ． #鮨ひじり #大阪 #大阪グルメ #大阪寿司 #福島 #福島グルメ #寿司 #鮨 #すし #和食 #美食 #寿司好きな人と繋がりたい #予約困難店 #人気店 #美味しい #食べスタグラム #寿司スタグラム #sushi #sushilovers #sushitime #foodporn #foodstagram #음식 #일식 #일본여행 #맛집추천