10/12/2022

約一年？2年ぶりぐらいかな北新地にあるハラミの専門店🐮 ________________________________________ サービスで出して頂いたハラミのユッケ🥄✨マスカルポーネとキャビアのせ。麹ぽい醤油が少しきつい ________________________________________ •ナムル盛り合わせ【小松菜🥬もやし人参🥕】•キムチ盛り合わせ【白菜,牛蒡,切り干し大根】 特筆する点はないかなという感じ ________________________________________ •ハラミのユッケ卵黄のソース　トリュフがふんわり香る。ネギ控えめなのがいい💮肉少し炙り赤身で美味い ________________________________________ •厚切り塩タン　酢橘とネギ塩ソース 初めは酢橘で！ごりっと柔らかくジューシー✨塩強めのネギ塩ソース、胡麻油がおいしくない💦 ________________________________________ •特上ハラミ600g 1人100g。人数が多いと映えます🤣焼いてもらって仕上げにブランデーでフランベ🔥いい香り❣️ホイルに包んで休ませてカットして持ってきて下さいます。 特製の甘めな醤油タレつけてトリュフ卵に絡めて食べる。結構しっかりめの肉質で固いとこもあるけどガッツリ食べるなら個人的にはあり系🙆‍♀️ ________________________________________ •季節野菜のサラダ🥗このタイミング❓🤔かけすぎ感あるけどここのドレッシング美味しい。野菜もっとガッツリ食べたかったなとも思いつつ笑 ________________________________________ •豚と馬と鶏　*鶏のはらみブルゴーニュバター🧈ニンニク🧄と香草のソースを絡めて食べる🐓ぷりんと美味しいのに塩がかなりきつくてしょっぱいー勿体ない💦*生姜醤油で漬けられた馬のハラミ🐴さっと炙り温度あげる感じでほぼ生で美味い💗*イベリコ豚のハラミしっかりした肉質🐷脂のとこがうまい ________________________________________ •ホルモン盛り合わせ　ハツ胡麻油と塩、🧂濃すぎる。てっちゃんかなり脂落とし気味でギリいけた。ミノこりっとうまい ________________________________________ 〆は低温調理された濃厚な卵黄がのったトリュフTKG🍚見た目は高級感出るけどやはりトリュフオイルかトリュフソルトの方が香りはするよなぁって思ってしまう。笑 ________________________________________ •パッションフルーツのホイップマンゴーアイス氷感なく🥭味は濃いめ油脂が多くて口残りする🍨焼肉のあとはさっぱりした甘いものが欲しい😂 ________________________________________ 上記特上ハラミコース7000円。北新地でインスタ映えも狙えつつリーズナブルに食べれる焼肉屋さんといえばここだなぁっておもいます(^^)3階建てで一階はカウンターメイン二階三階は掘りごたつの座敷でゆっくり食べれます✨この日は日曜日だったのにほぼ満席でした。 #北新地はらみ#ハラミ専門店#北新地グルメ#焼肉屋#肉スタグラム#コロナ対策万全#大阪グルメ#食べスタグラム#美食#美食家#焼肉好きな人と繋がりたい#グルメな人と繋がりたい#グルメ女子#genic_food#osaka#foodstagram#kansai_trip