3/23/2024

＼女ゴゴロをくすぐる焼肉屋さん／ 開店してから4ヶ月だと言う銀座の一等地に建つ 『いのうえ銀座』へ行ってきました。 銀座周辺だいぶ変わりましたね！歩いていると目新しいものばかりでした。 店内はレンガ調でカジュアルなスタイルで、個室に入ると壁面には飾り立てた棚が設えており「個を大事に」な趣でした。 そんな日に相応しいスペシャルオーダー🎵 【いのうえ銀座を味わうオープン記念スペシャルコース】15,000円 【前菜】 ・いのうえプリン　フォアグラ 【前菜】 ・瞬間燻製ユッケ 【塩焼】 ・国産タン2種伝統 ・いのうえロース　雌牛黒毛和牛A5ランク　BMS最上級Open特典 【伝統】 ・黒毛和牛カイノミサンド　 【口直し】 ・季節のソルベ 【改心】 ・焼きすき　雲海 【タレ焼】 ・黒毛和牛厳選肉2種　 【〆の一品】 ・ 黒毛和牛海鮮ご飯 【デザート】 ・INOUEパンナコッタ INOUEフォアグラプリンは、プッチンプリンになっていて開ける時のシチュエーションが可愛！！ ねっとりな中にクロワッサンとの相性とブラウンシュガーの味変で前菜デザートな感覚。 対する瞬間燻製ユッケはいろんな食材と混じり合い、冷製な感じでさっぱりしていました。 食前のスモークで演出するのもお見逃しなく！！ 国産タン　たんもと/すごい弾力だが噛み切りやすくレモンジャムがまた新しい味。 　　　　　たんした/山椒味噌でピリッとアクセントが効いてこれまた飽きのこないタレ。 国産ハラミ　肉の王道ハラミは良質な肉汁とマイルドなタレで。 三つの要素がかけ合わさって面白い。 ミニチュアの畑 すりごまフライドオニオンなどが土に見立てられたものと野菜スティックの構成です。 可愛スコップはそれらをかけるミニ道具です。 いのうえロース 肉厚で柔めなお肉。水分を多めに含んだ麺つゆのようなタレで味わい、新潟魚沼産特Aのセレクトされたお米で、和の良さを引き出されました！まだ子をもたない雌牛の黒毛和牛はかなり貴重でなかなか食べられませんね。 季節のソルベ 下がマスカット上が巨峰　少し残してブドウのスパークリングをかけて飲みます。 黒毛和牛デニッシュサンド とにかく美味しいものを探しているような方に是非食べてもらいたい絶品すぎるバーガー。 言うなればもう、ご褒美バーガーです。 パンまで上質、間に挟まれたマスタードとジャムのような甘さ、レアで分厚い黒毛和牛は柔らかなサンドで食べやすぐコースの中で一番美味しかったです。 黒毛和牛厳選肉2種（山形米沢牛） ミスジ（甘酢だれ）言うまでもない噛める柔さと芳醇な味わい。 イチボ　（山椒だれ）イチボの美味しい脂が口に広がりましたー。最高です。 黒毛和牛海鮮ご飯 岩手県陸前高田市の選りすぐりの魚介を使うなどのこだわり。 亀の子と言う部位で希少部位を使用。 松坂牛のスープと山椒をかけて食べます。 しめくくりに相応しい逸品！ INOUEパンナコッタ 最後はパンナコッタで締めくくります。クッキーが添えられていました。 量もドーンとしていなく、色々な小道具などを使い、心踊らされる時間を体験できました！女性にモテる焼肉屋さんだと思います。 焼肉いのうえ 銀座店 050-3201-6421 東京都中央区銀座1-6-6 @inoue_ginza ...................................................... #銀座グルメ #銀座ランチ #銀座焼肉 #焼肉好きな人と繋がりたい #焼肉大好き #東京焼肉 #銀座デート