3/20/2024

BASO@原宿明治神宮前 かしわ天そば お友達のラーメン好きの整体師と一緒に。 ダメな隣人の系列店としてオープンしたこの蕎麦屋は僕の推測では、京都のすばを参考にして開店させたか？と思っている。 実際、原宿界隈の女性客で常に行列ができている。 蕎麦自体の味に関しては、 好みもあると思うので、参考にはならないと思いますが、 麺が僕の口には合わなかった。 薬味というか、卓上のものが面白く勉強になりました。 ご馳走様でした。