9/29/2023

. 日比谷『THE BLUE』さんの プティガトー"ザ・ブルー"と"ザ・ブルーカフェラテ"。 2022/11/13来訪。 先月10月にオープンしたばかりのお店で、 場所は東京ミッドタウン日比谷そば、 日比谷シャンテ別館にあります。 そう、あのゴジラ像が上にそびえ立っている建物です（笑） 最近インスタでこのお店の投稿を見かける様になったので、 バズる前に行って来ました🥰 ୨୧┈┈ ザ・ブルー ┈┈୨୧ バニラムースの中心に カシスムースとブラックベリージャムの層があり、 下地に薄くて固いフィヤンテーヌショコラ （クレープ生地をごく薄くのばして焼き細かく砕いたもの） を敷いた構成。 多分ぷにゅっとしたエアリーなムース達に対して フィヤンテーヌショコラでザクザク感を 演出させているのでしょうね（5枚目の動画） バニラムースは濃厚な香りで、 そこにカシスムースとブラックベリージャムの酸味が 後から爽やかにくる。 かなり軽いので プティガトーなら二個注文しても簡単に食べられたかな笑 ୨୧┈┈ ザ・ブルーカフェラテ ┈┈୨୧ お店ロゴのラテアートがさりげなく入っていてオシャレ。 （決して主張せず 　気づけるものなら気づいてみな感があるのが 　　　　　　　　　　　　　　　　本当のオシャレ） カップが大きめなので、食後の一杯もこれで充分でした☺️ 空いてたらまた来ようかな。 ｡:+* ﾟ ゜ﾟ *+:｡:+* ﾟ ゜ﾟ *+:｡:+* ﾟ ゜ﾟ *+:｡:+* ﾟ ゜ﾟ *+:｡:+ THE BLUE 〒100-0006 東京都千代田区有楽町1-2-2 　　　　　　日比谷シャンテ 別館 日比谷ゴジラスクエア TEL: 03-6457-9980 営業時間:11:00〜22:00 　　　　（フードL.O.21:00 ドリンクL.O.21:30） 　　　　日曜営業 定休日:不定休（HPやSNSで確認の事） https://www.hibiya-chanter.com/floorguide/detail/?id=196&rc=1 ｡:+* ﾟ ゜ﾟ *+:｡:+* ﾟ ゜ﾟ *+:｡:+* ﾟ ゜ﾟ *+:｡:+* ﾟ ゜ﾟ *+:｡:+ #ブルー #ザブルー #THEBLUE #日比谷 #日比谷カフェ #日比谷ランチ #有楽町 #丸の内 #銀座 #cafe巡り #ケーキ #ケーキ屋さん #ケーキ屋 #ケーキ好き #ケーキ大好き #ケーキ好きな人と繋がりたい #ケーキ🍰 #スイーツ #スイーツ部 #スイーツ好き #スイーツ巡り #スイーツ好きな人と繋がりたい #スイーツ大好き #スイーツ好きと繋がりたい #スイーツ写真 #スイーツスタグラム #スイーツすきな人と繋がりたい #スイーツめぐり #カフェ #カフェ巡り