2/23/2024

🍜🥹❤️🥹🍜 何度食べても、そのおいしさに感動しちゃう✨ 繊細で複雑な味わい🥹自分史上No.1担々麺🍜 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 10秒でわかる「担々麺 麺山椒（めんざんしょう）」 ▶︎挽きたての山椒が爽やか🌟スパイス系担々麺🍜 ▶︎辛さと痺れを5段階から選んで自分好みに😋 ▶︎繊細で複雑！絶妙なバランスで成り立つ極上の一杯！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー こちらは、羽釜豚骨ラーメンの有名店 「麺屋 庄太」出身の店主が2020年にオープンした 京急・追浜駅からアーケード街をまっすぐ歩いて 5分のところにある担々麺専門店「麺山椒」です。 昨年初めて旦那さんに連れられて訪れてから その超絶的なおいしさの虜になり、 年末のラーメン食べ納め第一弾？として 念願だった三度目の「麺山椒」訪問☺️🔥 平日のオープン15分前に到着すると、 私たち夫婦は6、7番目！ なんとかギリギリ1巡目に入れました✌️ 店内は綺麗で清潔感あり、照明とかおしゃれ〜！ 女性も居心地良さそうな、素敵なお店です☺️ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー いただいたメニューは、こちら💁‍♀️ ▶︎「担々麺」1,100円 ▶︎「自家製チャーシュー 2枚」180円 　※1枚ずつ分けてもらいました！ 　※細麺、辛さ4、痺れ5をオーダー 　※税込価格、12月訪問時の価格です ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ▶︎スープ 濃厚でコクのあるスープは、石臼で挽いた山椒と 風味豊かなラー油が◎のスパイス系担々スープ😍 コクはあるんだけど、粘度はそこまで高くない サラサラ系のスープで、スパイスだけでなく、 ほんのり酸味も効いていて、意外にも 見た目よりかなりさっぱりしています！ ここの坦々麺は、なんていうのかな、 担々麺という概念を超えた担々麺だと思う！ うまく言えないけど、スパイスや酸味、コク、 全てのバランスが絶妙で本当にすばらしいお味👏 ひと口すすると、今回もそのあまりのおいしさに 涙が出そうなほどに感動しちゃったよ〜‼️ 特に山椒は爽やかでフレッシュで本当に おいしいので、ぜひ痺れは4や5がおすすめ❤️ (フレッシュで爽やかなので痺れすぎることはない) ▶︎麺 「麺山椒」といえば、独特なピロピロ麺が特長！ でも、実は細麺も選ぶことができ、前回食べて おいしかったので今回も細麺をチョイス！ しっかりとコシがあって、小麦感をバッチリと 感じる細麺、これがめっちゃくちゃおいしいの！ ▶︎具 「麺山椒」は、具もどれも秀逸なんです🔥 表面を炙ったたけのこの香りと食感がいい👍 濃厚な肉味噌も、箸休めになる青菜も、 ピリッと辛みを効かせてくれる繊細な白髪ネギも、 どれも味、見た目共にファインプレーすぎる👏 ちなみにデフォルトではのっていないけど、 赤ワインとコンソメスープで煮込んだという 自家製の燻製チャーシューが最高においしいので、 チャーシュー好きはマストで頼んでほしい🐼 この日は、旦那さんが一枚くれたよー❤️ （お店の方が「一枚ずつにしますか？」って 気を遣ってくれてありがたかったです） 脂身少なめ、さっぱり系のチャーシュー。 これが本当においしいんです！！！ ▶︎ビーナッツ それからそれから、味変用の卓上調味料にも こだわりを感じるのが、こちらのお店のよさ。 おすすめは、ざくざく食感がおいしいピーナッツ🥜 ほんのり甘味も出て、すばらしい味変アイテム。 最後の方にたっぷり振り掛けて、ナーイス👍 ▶︎最後に 本当に本当においしいので、担々麺好きなら 一度は訪問する価値ありありの担々麺です！ ぜひ一度、この極上の一杯を味わってほしい🥺 来年はもうちょっと頻度高くいけたらなあ。 ごちそうさまでした🙏 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 担々麺 麺山椒 080-2243-4990 神奈川県横須賀市追浜町2-64 @menzanshou ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #麺山椒 #ラーメン #担々麺 #追浜グルメ #横須賀グルメ #横須賀ラーメン #神奈川ラーメン #神奈川グルメ #京急線グルメ #横浜グルメ #まやのラーメン記録 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 「麺山椒」のその他の投稿は、こちら💁‍♀️ #まやの麺山椒記録 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー