8/15/2022

yum-yum kade@白山 ・スリランカプレート [エビココナッツミルク/チキン(追加)] 副菜4種、デザート付き —————————————————— 梅雨時期の雨の日は美味しいスリランカプレートで癒されたい🇱🇰【 @yumyumkade 】 選べるカレーはエビココナッツミルク🦞と追加でチキン🍗をチョイスしました！ ココナッツミルクの柔らかくするするとしたコクに海老の旨味がやわらかく乗っかって調和。 大ぶりのエビが4つ✨殻ごと全部食べてしまった😂(4,5枚目) チキンはこれまた器にみっちりモリモリ🍗🍗(2,3枚目) キリッとした深みのある旨味がバッチリ、じんわりとした辛さもあるグレービーがライス泥棒！ココナッツのシーフード系やベジと合わせる場合はあとから食べることを個人的にはおすすめします🙆‍♀️ 副菜4種のラインナップは 定番のパリップ(豆カレー/5枚目)、ポルサンボル(ココナッツふりかけ)、そして夏らしくナスとズッキーニの炒め物(7枚目)、食感増し増しニンジンの炒め物。(6枚目) さらさらとしたカレー2種とは対象的にホワッホワのパリップ。食感はやさしいのに味わいは旨味の輪郭がしっかりしているからそのまま、単体で食べてもおいしい😋 これまた香ばしい厚手のパパドはバキバキ砕いてライスの上に散らしてもフニャフニャにならずバリッとした食感を保持🥠 最後にデザートの蜂蜜ヨーグルト🍯(9枚目)までペロッといただきました。 ライス少なめしそびれてしっかり満腹🫄 やっぱり身体に負担がかからないから、そのあとも眠くならずによく働けたぞ！！ イカココナッツミルクとビーツに続き新たなカレーを食べられてよかった♪バナナリーフもまた食べたいな... 美味しかったです！ごちそうさまでした✨ —————————————————— #カレー #カレーライス #スパイスカレー #カレー部 #カレー巡り #カレースタグラム #スリランカ料理 #スリランカカレー #薬膳カレー #白山グルメ #白山ランチ #東京グルメ #東京ランチ #美味しい #美味しいもの #美味しいお店 #スパイス #東京グルメ #東京カレー #グルメ部 #グルメスタグラム #カレー好きな人と繋がりたい #からだにやさしいごはん #アーユルヴェーダ #yumyumkade