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• @hiroe0111 孤独のグルメ『えびすや幸町店』🤗🍴 . . 何店舗かお店があるらしいんだけど、実際にドラマに登場したお店に行ってきたよ😄 しかもたまたま#井之頭五郎 さんが座ったテーブルで嬉しかった～💓 . . ハンバーグステーキは肉汁たっぷり♡ 名物の『#特製にんにくスープ 』は熱々のうちに卵を潰して食べるんだけど、バターロールも入ってて、味が染みていて美味しかったです🤤❤️ . . オープンの20分前に行ったところ既に並んでいたけど1回目で入店できたので、20分前には行くのがスムーズでオススメかも💗 . . #孤独のグルメ #松重豊 さん #えびすや #洋食屋さん #ハンバーグ #にんにくスープ #プリン #千葉グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #洋食 #インスタグルメ #インスタスイーツ #カフェ巡り #甘党 #デブ活 #ランチ #スイーツ好き #コンビニスイーツ #デパ地下スイーツ #instagood #instafood #instalike #chiba

• @kokou_chiba @kokou_chiba　お店の詳細やメニュー、その他のお勧め千葉グルメはプロフ→ブログへ！！⁡ ⁡ ⁡ ちょっとしたお祝い・・・ということで⁡ ⁡ ⁡ 日頃よりも少し奮発したランチを頂くべく、この日足を運んだ先が⁡ ⁡ ⁡ こちら「味のレストラン えびすや 幸町店」⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 孤独のグルメにも出演しているとおり、今更説明不要の同店ですが⁡ ⁡ ⁡ 私も古くから幾度と足を運んでおりながら、まだ未食となっていたのが、そう⁡ ⁡ ⁡ 孤独のグルメにて五郎さんがオーダーしていた「生鮭のバター焼き」になります⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ハンバーグやステーキらも美味しい品ぞろいとなる同店⁡ ⁡ ⁡ そこで肉を押しのけ、魚・・・しかも鮭を頂く決意が保てず⁡ ⁡ ⁡ これまで食べずに来た同品ですが、本日は満を持して「生鮭のバター焼き」を頂いてみる事に⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ 生鮭のバター焼き⁡ ⁡ ⁡ 本日のオーダーは「生鮭のバター焼き」を主役としたランチコース⁡ ⁡ ⁡ 当然その1品目にお目見えするのは、えびすや名物となるにんにくスープ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 私にとっては本店から始まり、30年以上食べ続けてきている1品ですが⁡ ⁡ ⁡ その美味しさについては、今更説明不要の看板メニュー⁡ ⁡ ⁡ ⁡ グッツグツに煮えたぎるスープ、その中で形をかろうじて留めるほどトロトロに煮込まれたにんにく⁡ ⁡ ⁡ これが放つ美味しさは、やっぱり極上のひと言⁡ ⁡ ⁡ そして、スープの中央を陣取る玉子をどう扱うか⁡ ⁡ ⁡ 様々意見分かれる所となりますが、結論どう食べても美味いものは美味い⁡ ⁡ ⁡ ⁡ そして、直栄ドレッシングと共に頂くサラダ⁡ ⁡ ⁡ これも野菜の鮮度の良さを存分に引き出す隠れた逸品⁡ ⁡ ⁡ ⁡ そんな2品を頂き、ついにお目見えとなるのが⁡ ⁡ ⁡ 本日のメイン「生鮭のバター焼き」になります⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 見た目の印象からすれば、やはり「鮭、だな」と派手さを感じる事の無い同品ですが⁡ ⁡ ⁡ まずはナイフを入れながら、一口大にカット⁡ ⁡ ⁡ まずはそのままの味わいを、と一口頂いてみることに⁡ ⁡ ⁡ そのファーストタッチで、まず驚かされる身の柔らかさ⁡ ⁡ ⁡ まるで生魚を食べているのか！？と錯覚する様な、プリンとした柔らかな舌触りに⁡ ⁡ ⁡ ジワジワと滲み上がる、鮭の脂とバターの風味⁡ ⁡ ⁡ 更に笑みがこぼれるのが、この鮭の皮目でして⁡ ⁡ ⁡ 見ての通り、こちらの皮目部分⁡ ⁡ ⁡ 敢えての縞模様？に皮を残しているのです⁡ ⁡ ⁡ これによって、残る皮目部分はパリッパリの食感を⁡ ⁡ ⁡ 皮目を外した部分はシットリ柔らかな舌触りとで⁡ ⁡ ⁡ 同じ鮭の皮目を味わいながら、2種類の異なる食感が広がっていくのです⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 加えて、滴る脂の美味しさ、それはもうご馳走級⁡ ⁡ ⁡ これぞ正しく、スペシャリテと呼ぶに相応しい⁡ ⁡ ⁡ 極上に輪を掛けた、唯一無二の魚料理に違いありません⁡ ⁡ ⁡ また、そんなバター焼をより美味しくさせるのがタルタルソース⁡ ⁡ ⁡ これも恐らく自家製と思われますが⁡ ⁡ ⁡ 酸味に甘み、コクも加わった極上のタルタルソース⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 鮭単体でも美味しい故に、手を伸ばすのが遅れ⁡ ⁡ ⁡ 鮭の分量に対し、余ってしまいそうになるのが勿体ないほど⁡ ⁡ ⁡ ⁡ そんなメインだけの留まらず、共に盛り付けられる副菜までもが⁡ ⁡ ⁡ 抜かりない、手の込んだ品々となっているのが同店の特徴⁡ ⁡ ⁡ 中でも、パスタの美味しさはピカイチとなり⁡ ⁡ ⁡ ちょっと濃い目の味付けもまた、ご飯のおかずに活かせる品に⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ いずれにせよ、数ある肉料理がメニューに並ぶ中⁡ ⁡ ⁡ 自分ならまず選ぶこと無いであろう「生鮭のバター焼き」⁡ ⁡ ⁡ その美味しさに気付かせてくれた五郎さん⁡ ⁡ ⁡ 並びに、孤独のグルメのスタッフさんには賛辞の声を挙げずにはいられない一食となりました。⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ なお、お店の様子やその他メニューについては、プロフ欄記載のブログよりご覧頂けます⁡ ⁡ ⁡ ブログでは千葉市を中心としたグルメ情報を多数公開、ぜひ合わせてご覧下さい　@kokou_chiba⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ 味のレストラン えびすや 幸町店⁡ ⁡ ■ 住所：千葉県千葉市美浜区幸町1-18-1⁡ ⁡ ■ 営業時間：11:30～14:00 / 17:00～22:30⁡ ⁡ ■ 定休日：月曜日⁡

• @kokou_chiba ※ お店の詳細はプロフ欄記載のブログをご覧下さい　　@kokou_chiba⁡ ⁡ ⁡ 千葉市民にとっては、今さら説明不要な⁡ ⁡ ⁡ 千葉市を代表する洋食屋さんの1つ、味のレストランえびすや幸町店⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 孤独のグルメにも出演している事で知られる同店ですが⁡ ⁡ ⁡ 一時は平日なれども大混雑を見せていたものの、⁡ ⁡ ⁡ ここ最近はまた、落ち着きを取り戻した様に見えたことから、久々訪問⁡ ⁡ ⁡ ⁡ さて、本日のランチメニューですが、にんにくスープにサラダらがセットとなる「コース」は全4品⁡ ⁡ ⁡ 本日お目当ての生鮭のバター焼きに始まり、サーロインにヒレと二種類のステーキ⁡ ⁡ ⁡ そしてハンバーグまでの4品が、名物となるにんにくスープが付いたセットに⁡ ⁡ ⁡ ⁡ その他の品は、通常のスープ＆サラダがセットなっており⁡ ⁡ ⁡ 以前に頂いた蟹ピラフを始め、日替わりメニューには山形豚ロースのソテー⁡ ⁡ ⁡ その他、パスタランチとしてナポリタンにミラネーズなど⁡ ⁡ ⁡ 更には、新メニューとしてにんにくスープのおじや、オムライスらも提供されております⁡ ⁡ ⁡ この中から本日は、⁡ ⁡ ・にんにくスープのおじや⁡ ・サーロインステーキ⁡ ・生鮭のバター焼き⁡ ⁡ 以上3品を食べ比べる事に⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ サーロインステーキ⁡ ⁡ ⁡ セットでの注文となる同品ですが、まずお出迎えするのはサラダ⁡ ⁡ ⁡ そして、同店名物「にんにくスープ」へと進んでいきます⁡ ⁡ ⁡ 玉子を崩すかどうか、が毎度の悩みどころとなる同スープですが、本日は早々にスプーンを投入⁡ ⁡ ⁡ トロットロになるまで煮込まれたニンニクの食感に香りが⁡ ⁡ スープそのものの旨味にガッチリ合わさり、それらを吸い上げる玉子の美味しさ⁡ ⁡  ⁡ ⁡ 三位一体とはこのことか！？と、毎度ながらも感動させられる絶品スープ⁡ ⁡  ⁡ ここにご飯を入れるおじやだって、さぞ美味しいに決まっている、格別な味わいになること間違いありません⁡ ⁡ ⁡ ⁡ そして待ちに待った本日のメインは、鉄板と共に提供となったサーロインステーキ⁡ ⁡ ⁡ 誕生日でも無いのにランチに頂くには、明らか分相応な豪華さ⁡ ⁡ ⁡ サイズとしては200ｇ程でイメージしていたよりも大きなステーキとなります⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ソースもステーキ全体に掛かった状態での提供となるので、まずは一口目を頂くべくカット⁡ ⁡ ⁡ 焼き加減に関しては特に訊ねられておらずですが、外はカリッと、中はレアさを残した焼き具合⁡ ⁡ ⁡ ソースと共に頂きますと、肉感はわりとしっかり目で、ワシッと来る歯ごたえある牛肉になっております⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 柔らかな仕上がりと言うよりは、弾力を併せ持った肉質で⁡ ⁡ ⁡ 噛みしめるごとに赤身の旨味、そして脂の甘みが広がっていきます⁡ ⁡  ⁡ ⁡ またこのステーキの秀逸な部分となるのがソースでして⁡ ⁡ ⁡ 醤油をベースにした和テイストの味わいながら、ほのかに柑橘系の爽やかさを感じます⁡ ⁡ ⁡ この爽やかな酸味と強めの黒胡椒がもたらす、スパイシーさがマッチ⁡ ⁡  ⁡ 脂もしっかりしており、一見すれば重たさを感じるものの⁡ ⁡ ⁡ ソースのスッキリした後味がそれを感じさせない、老舗＆実力店らしいソースの美味しさを堪能⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 加えて忘れちゃイケないのが、付け合わせ各種⁡ ⁡ ⁡ 色味綺麗なサヤインゲンに、甘みタップリ人参のグラッセ⁡ ⁡ ⁡ そして、白滝かの如く束ねられたパスタも面白い1品でして⁡ ⁡ ⁡ いずれも丁寧な調理が施され、個々の美味しさを感じさせつつ⁡ ⁡ ⁡ またこれらの付け合わせとステーキソースとの組み合わせが格別、終始笑顔がこぼれる一食となりました。⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ 味のレストランえびすや幸町店⁡ ⁡ ■ 住所：千葉県千葉市美浜区幸町1-18-1⁡ ⁡ ■ 営業時間：11:30～14:00 / 17:00～22:30⁡ ⁡ ■ 定休日：月曜日⁡