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焼肉ここのみ
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新着レビュー
@ebisu_nakame_gourmet @ebisu_nakame_gourmet 👈他にもおすすめのグルメ情報をチェック! 恵比寿にある「ここのみ」へ 年間4頭しかとれない、希少な純血牛が食べられる焼肉店。 去年Openしたばかりで知名度はそれほどかもしれないけど、だからこそ今が狙い目です! まじで美味しい焼肉を、完全個室で食べたいときにぜひ🥩 ー------------ーーーーーーーーー | 今回の投稿を気に入った方は | | ・フォロー | | ・保存 | | ・コメント | | ・イイネ をぜひよろしくお願いします! ------------ーーーーーーーー 【注文したメニュー】 ・黒毛和牛と純血系牛のお任せコース 10,000円 竹の谷蔓牛or蔓草牛+黒毛和牛の組み合わせのコースです。 他店で食べるのはほぼ不可能と言われている純血牛が食べられるこちらのコースがおすすめ🥢 このお肉を食べられるのは「ここのみ」というところから、店名がここのみとなっています。 写真でわかる通りきめ細やかな差しが入っていて、柔らかくてジューシーな食感の肉がコースで出てきます! まさに至福の時間を味わえるお店でした。 あと、ほとんどが完全個室となっているので、落ち着いて食事したい時にも使いたい! 恵比寿は高級チェーンの焼肉店が多いですが、こういうお店を知っておくと周りに喜ばれそうです👍 「〇〇エリアでコスパが良いお店が知りたい!」 「△△ジャンルで美味しいお店はどこ?」 と気になる方は、ぜひお気軽にDMください!僕なりにおすすめできるお店をいくつか回答します😆 【味】 95点 【コスパ】 70点 【雰囲気】 95点 【接客】 80点 @ebisu_nakame_gourmet では、年間400店舗行った僕が、恵比寿や中目黒を中心としたおすすめの東京グルメや、地方の美味しかったお店をまとめています📕 お店選びでハズしたくない方は、ぜひ投稿の保存やフォローをお願いします🙌 #恵比寿焼肉 #東京焼肉 #焼肉グルメ #焼肉 #焼肉屋 #焼肉ディナー #焼肉デート #焼肉好きな人と繋がりたい #恵比寿グルメ #恵比寿ディナー #東京グルメ #東京グルメ巡り #東京ディナー #東京居酒屋 #都内グルメ #渋谷グルメ
@gourmet_mt 恵比寿グルメ 【焼肉ここのみ】 @kokonomi_202306 恵比寿ディナー🥩 恵比寿にある貴重な日本最古の純血血統牛の「蔓草牛」がいただける焼肉店 店名にある通り、東京でも「此処のみ」でしか食べられない「黒毛和牛」を提供! 道路に面した入り口を入ると真ん中に通路があり、 その両端におしゃれな白い扉が。全て完全個室になっています。通路はシンプルですが部屋に入るとまったく違った雰囲気! 各部屋ごと内装が違います。 今回通されたお部屋は、壁は大理石をイメージしたタイル張りのモダンスタイリッシュなお部屋 お店で提供される『蔓草牛』🐂。 和牛業界の救世主「竹の谷蔓牛」の血を引く「蔓草牛」は年間12頭のみしかとれないとても貴重な牛。これらの牛を焼肉として食べられるのこちらのお店だけなんです! 一般的な黒毛和牛の他、新潟牛の中でもハイブランドの「村上牛」もいただけます。 こちらも貴重な牛!関東圏にあまり出回る事が少ない牛🐂 この純粋和種の蔓草牛と通常の黒毛和牛の食べ比べのコースをいただきました。 まずはキムチとサラダの登場 ♦︎キムチは 白菜小松菜カクテキキムチ ♦︎サラダ サラダレタストマトタマネギパプリカ赤大根胡桃カッテージチーズ カラフルで見た目も綺麗なサラダ いよいよお肉の登場! まず最初に牛脂が出て来ました。ロースターに火が入ります。 ♦︎厚切り上タン塩、上タン塩 焼いたタンにレモンをかけサッパリいただきました。厚切りタンもとっても柔ら! どちらも美味しいタン!美味しくいただけました。 ♦︎黒毛和牛の赤身 ✴︎カイノミ、トモサンカク 少し辛い青唐辛子のタレと少し甘い醤油ベースのタレでいただきます。 ♦︎次に出てきたお肉は貴重な「蔓草牛」 腕、肩、肩しん どちらかというと脂が少なく美しい赤身 さっぱりした脂に肉本来の味を楽しめました。 年間で12頭しかとれない貴重な牛を堪能! ♦︎ 蔓草牛のセンマイ 歯応えがあってあっさりした味付け このセンマイは絶品! ♦︎牛肉の赤ワイン煮パケット付き ワイン煮ですがあまりワインが強くなく、牛肉の佃煮のあっさりしたお味! ワインのつまみにも最高! ♦︎次は『村上牛』 ネックタイ、肩ロース 次から次へとお肉が出てきます。 ♦︎蔓草牛のザブトン 赤身と脂身がキレイに分かれていて美しいお肉 ♦︎ 蔓草牛のハラミ あっさりした柔らかさ。いつも食べるハラミより柔らかくおいしい。これも絶品のハラミでした! ♦︎ 蔓草牛のホルモン コプチャン 美しい白色のプリプリのホルモン 表面はカリッと焼いて、中の脂身を味わいました。 タレはニンニクダレでいただきました。 ♦︎冷麺 ♦︎ とろけるクリーム大福 マンゴーバニラアイス とても貴重な蔓草牛や村上牛のお肉を堪能! 貴重なお肉を使ったボリュームいっぱのコース! お値段はリーズナブルな価格でいただけます。 スタッフの方の説明がとても素晴らしかったです👏 蔓草肉の特徴なども、とてもわかりやすく的確に説明してもらえました。 部屋ごとにコンセプトが異なる完全個室の大人の空間を演出してるので大切な方との会食、記念日、家族での食事会、デート、女子会など いろいろなシーンに使えるお店です ・・・ 焼肉ここのみ 東京都渋谷区恵比寿1-7-9 ハイライフ恵比寿 103 ℡ 050-5600-5950 営業時間 日~木17:00~1:00(L.O24:00) 金土17:00~3:00(L.O2:30) 日曜営業 定休日 月曜日 #焼肉ここのみ #恵比寿グルメ #恵比寿ディナー #恵比寿焼肉 #個室焼肉 #蔓草牛 #焼肉好きな人と繋がりたい #焼肉好き #yakiniku #女子焼肉 #美食家と繋がりたい #美味しいもの好きな人と繋がりたい #肉好きな人と繋がりたい #肉すたぐらむ #焼肉食べたい #にくすたぐらむ #肉好き女子 #グルメスタグラム #食べスタグラム #食べるの好きな人と繋がりたい #ばえめし #わたしのばえめし @baemeshi_official
@tokyooishii 『焼肉ここのみ』東京/恵比寿 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 付近の投稿はこちら → #5選グルメ_恵比寿 ★お店情報 📍恵比寿駅 東口徒歩5分 (渋谷区恵比寿1-7-9 ハイライフ恵比寿 103 ) 🍴焼肉屋さん 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 💬感想 前回感動の嵐だったこちらのお店に再訪してきました! 今回もテーマは 『純血和牛』『希少なお肉』としましょうか。 ここのみってお店の由来は ここだけでしか食べられない(お肉) と、言うところから由来がきてるとか。 相変わらずの旨さでした。。 よく良いお肉って脂がたっぷり乗ってって勘違いされがちだけど、"お肉'の味が良い意味で獣っぽくてコレが肉を焼く事か〜って食べてて思った。旨い 約200年、血統が守られ続けている「竹の谷蔓牛(たけのたにつるうし)」 生産者の平田さん達が守り続けてきたからこそ、 そしてその想いを ( @kokonomi_202306 )さんが、こうや って広めてくださるからこそ、いただく事が出来ました🙏 「竹の谷蔓牛」は年間に4頭、『蔓草牛』は年間12頭しか出荷がないとか!?SSSSSSS級やん! ハッキリいって、このお店に出会えてなかったら 多分知らないまま人生終えてたレベル(n回目) 今回も貴重な体験に感謝です。 本当にごちそうさまでした🙏 【営業時間】 (日〜木)17:00〜01:00 (金土)17:00〜03:00 【定休日】要確認 【平均予算】☀️-🌙〜¥14,999 【その他】 完全個室 幻のお肉が食べられる 【用途】わいわい ☆☆☆★☆ デート 【お店垢】@kokonomi_202306 【食べたメニュー】 ・ここのみサラダ ・キムチ3種盛り ・黒毛和牛のタン ・蔓草牛のミスジ ・黒毛和牛の炙りユッケ ・野菜の盛り合わせ ・黒毛和牛のザブトン ・蔓草牛のザブトン ・黒毛和牛肩ロース ・黒毛和牛のランプとイチボ ・蔓草牛のレバー ・蔓草牛の腕とトモサンカク ・蔓草牛のハツと小腸 ・蔓草牛のササミ ・柚子塩らーめん ・ハニーレモンシャーベット 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 #竹の谷蔓牛 #蔓草牛 #恵比寿グルメ #恵比寿ディナー #恵比寿焼肉 #恵比寿デート #恵比寿居酒屋 #恵比寿肉 #東京グルメ #東京ディナー #東京焼肉 #東京デート #東京居酒屋 #東京観光
@koshinaodayo 【焼肉ここのみ】 他の東京グルメ情報はこちら→@koshinaodayo 2023年6月30日オープン! 幻の和牛「竹の谷蔓牛」 「黒毛和牛」「村上牛」「日本の純血系統牛」が食べられる 焼肉として日本の純血和牛を食べられるのは”ここのみ”の世界初の試み 関東圏に出回る事が少なく、東京で村上牛を焼肉として食べられるお店は他にないとのこと そもそも蔓牛(つるうし)とは・・・ 中国地方で改良された優良な系統の和牛の呼称 江戸時代末期から近親交配による系統の維持・固定が行われ、資質・発育・繁殖などで優れた特性をもつ系統 竹の谷蔓牛研究会(新見市神郷)の平田五美さん そこと直接やりとりしているそう ここではあまり大きく言えないけど、日本の政策的に「見た目」が良しとされる肉を飼育してくれる農家さんには補助金が出るんだけど、それを拒否して命と時間をかけて日本の伝統ある純潔和牛を守っている 市の肉牛政策からは孤立した状態におかれているが、絶対に行政に屈指しない信念をお持ちだ 40年以上にわたり系統の維持に尽力し続けてきた「孤高の牛飼い」 「竹の谷蔓(たけのたにつる)」 「周助蔓(しゅうすけつる)」 「岩倉蔓(いわくらつる)」 これらは日本3名蔓と言われ、 その中で日本最古は「竹の谷蔓」 今回はその竹の谷蔓牛の血を引く「蔓草牛」を筆頭にいただきました なんと年間12頭のみ それなのに毎月仕入れを行っている 最高名誉賞受賞の村上牛や稀代の純血和牛を焼肉として食べられるのは世界でも”ここのみ” 美食家による「異次元」と言われたタレを3種ご用意 タレは、一般的な焼肉のタレではない 醤油・酢醤油・青唐辛の3種 濃厚な肉の旨味と、すっきりとした透明感のある脂は、「本当の黒毛和牛」の味を体験 肉は赤身のうま味が強く、ほどよい霜降りが特徴 本物はいくらでも食べられると言うけど、これでもかと結構たくさん食べたけど、ほんと全然いけた もうこの体験は、言葉では表現できないので、是非直接訪問して一度でいいから味わってみてほしい 店長さんのお肉に対する思いと鬼木うの話を聞いて、噛み締めながら食べてとてもいい時間になった ごちそうさまでした 「ユッケ」 カメノコ炙りのユッケ 卵黄を使うお店が多い中、当店では肉本来のおいしさを伝えるためにごく少量の全卵を使用 美しすぎる 「石焼きビビンバ」 村上牛や蔓草牛などで作った贅沢なビビンバ 深みのある優しい味 「凍頂烏龍茶」 凍頂烏龍茶と砂糖のみのシャーベット 高級感溢れるさっぱりデザート ★注文したもの ・タン盛り合わせ(蔓草牛、黒毛和牛タン、タン) ・村上牛(トモサンカク、ザブトン)×2 ・蔓草牛(カタシン、ザブトン、肩ロース、カメノコ) ・黒毛和牛(シンシン、カメノコ) ・無添加キムチ3種盛り合わせ 880 ・ユッケ 2750 ・石焼きビビンバ 1320 ・凍頂烏龍茶シャーベット 605 ___________________________ ジャンル:焼肉、ホルモン 住所:東京都渋谷区恵比寿1-7-9 ハイライフ恵比寿 103 アクセス:恵比寿駅 徒歩3分 営業時間: 【日~木】17:00~1:00 【金土】17:00~3:00 定休日:月 ___________________________ このお店行きたいと思ったら見返すのに保存をポチッと☝️ フォローしてね♪ @kokonomi_202306 #焼肉ここのみ #蔓草牛 #竹の谷蔓牛 #村上牛 #恵比寿グルメ #恵比寿ディナー#恵比寿焼肉 #東京焼肉 #東京グルメ #東京カフェ #東京ランチ #東京ディナー #東京デート #yakiniku #インスタグルメアワード2023
@iwaiwa424 @iwaiwa424 ☜ 東京のお得グルメ⭐️ 【ここでしか食べられない焼肉『ここのみ』!お肉本来の旨味を引き出す絶妙な旨味!優しい脂で焼肉が変わります😂⭐️】 -------------- 🏠焼肉ここのみ 🍔食べログ 3.18⭐️⭐️⭐ ️ 🙋♂️岩ログ #excellent岩ログ 🅾️黒毛和牛と純血系牛のコース10,000円 🍺 知って得するポイント🍺 ・最高名誉賞受賞の村上牛や純血和牛が いただける貴重なお店、ここのみ! その名の通り、厳選和牛を扱うお店😇 通常の和牛を敢えてサシを入れて人気が出やすく するのに対して、お肉本来の旨味を重視した 育成。お肉の脂が体に優しく、ボリューム満点コース なのにまだまだ体が欲していました😂 純血和牛の威力、百聞は一見にしかずです🎶 ❤️こんな人におすすめ❤️ ・純血の優しい焼肉が食べたい方🎶 ・恵比寿界隈での個室焼肉、デート ・貴重な純血和牛を楽しみたい方 *いつも見ていただきありがとうございます😭 右上の🎀保存🎀を押すといつでも 見返すことができて便利です♪ -------------- クラウドファンディングのころから ずっと気になっていた念願のお店に訪問! 希少なこだわり和牛をいただける名店!🎶 純血和牛をその希少価値に対して リーズナブルに提供することで、生産者の 想いや和牛本来の旨味を広めたい、というコンセプトのお店⭐️ 日本の純血和牛を焼肉として提供するのは日本で 初めてとのこと!!😆 恵比寿らしい、個室は清潔感満載で デートやグループの飲み会に最高!! お肉はランプやタンなどの定番部位から 希少部位までをたっぷりいただきました😁 柔らかくて美味しい😋 驚くべきは食後の自分!! これだけたっぷり食べさせてもらったのに まだまだ食べたいと体が欲していました!☺️ 脂がガッツリの焼肉だと満腹になってしまうのに これが純血の威力か、と。。🎶 おそらくアルバイトと思われる 店員さんが和牛への想いを熱く語ってくれるあたり、 接客も隅々まで素晴らしい。 老若男女楽しめる、素晴らしい焼肉。 また食べに行きます!!😊 ✔️お店情報 @kokonomi_202306 #東京グルメ #東京ランチ #恵比寿ランチ #恵比寿グルメ #東京焼肉 #恵比寿焼肉 #恵比寿デート #ここのみ #焼肉ここのみ #東京デート #個室焼肉 #代官山グルメ #渋谷グルメ #目黒グルメ
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