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• @kokou_chiba ↑の「保存」を押せば、行きたいお店の情報を後からでもチェック⁡ ⁡ 気になるお店の情報は、忘れずに「保存」をお勧め😄⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 流山市の初石駅近くとなる、行列店「ザ ヌードルズ＆サルーン キリヤ」⁡ ⁡ ⁡ この日は生憎の悪天候とあってか、そこまでの行列とはならず⁡ ⁡ ⁡ それでも14時過ぎに10名弱がお店の前で入店を待つ、同エリア屈指の人気店⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 前回訪問の際にはトリプルスープの潮ソバを頂き、その美味しさには感動を覚えるほど⁡ ⁡ ⁡ ただ同店で、もうひと品お勧めとなるのが「鶏ソバ」だそうで⁡ ⁡ ⁡ 今回はそちらに背脂をトッピング、更にちりめん山椒ご飯も合わせて頂くことに。⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ 鶏ソバ（塩）＆swallowトッピング＆ちりめん山椒ご飯⁡ ⁡ ⁡ キラッと輝く透明感あるスープ、にも関わらず、その全面を埋め尽くす満載の背脂⁡ ⁡ ⁡ その透明感から、あっさりした旨味を想像してスープを頂くも⁡ ⁡ ⁡ その想像を秒で覆す、ガツッとパンチの効いた旨味が一気に広がる同スープ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ これほどの旨味が鶏に詰まっているのか！？と思わせる程⁡ ⁡ ⁡ とにかくズッシリ響く旨味を感じさせ、それを後押しするのがフワフワ食感の背脂たち⁡ ⁡ ⁡ 今回は潮（塩）で頂いている同スープですが、これはむしろ醤油でも食べ比べたいほど⁡ ⁡ ⁡ ⁡ そんなスープと頂く麺は、中細の自家製ストレート麺⁡ ⁡ ⁡ 茹で加減柔らかな麺となっており、鼻腔を抜ける小麦の軽やかな香りも楽しめる逸品⁡ ⁡ ⁡ スープとの一体感はもちろんのこと、前回頂いた潮ソバとは異なる印象を残すなど⁡ ⁡ ⁡ スープ毎に麺の茹で加減を変えているのか、と思わせるほど丁寧な仕上がりに⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 共に頂くトッピングもまた格別揃いで、二種のチャーシューに岩海苔、メンマ⁡ ⁡ ⁡ いずれもがスープの美味しさを引き立てる、最高の品揃い⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 更に本日は、〆ご飯とばかりにちりめん山椒ご飯もオーダー⁡ ⁡ ⁡ こちら自家製のちりめん山椒になるそうで、豊かな香りが食欲をそそる1品⁡ ⁡ ⁡ そのまま頂いても絶品ながら、残るスープ、背脂らと頂いても尚絶品⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 今回が二度目の訪問となった同店ですが⁡ ⁡ ⁡ まだまだ食べ尽くしたとは言い難いほど、とにかく魅力が満載⁡ ⁡ ⁡ 遠方ながら、わざわざ足を運びたくなる、他店では代用出来ない唯一無二の美味しさを堪能させて頂きました。⁡ ⁡ ⁡ ⁡ その他お店の様子やメニューの詳細などは、プロフ欄記載のブログへ⁡ ⁡ 過去のお勧め千葉グルメもプロフ（@kokou_chiba）よりご覧頂けます⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ ザ ヌードルズ＆サルーン キリヤ⁡ ⁡ ■ 住所：千葉県流山市西初石4-475-1⁡ ⁡ ■ 営業時間：11:00～15:00⁡ ⁡ ■ 定休日：日、月曜日（月は不定休）⁡ ⁡ ⁡ #instafood ⁡ #孤高の千葉グルメ ⁡ #ザヌードルズ＆サルーンキリヤ ⁡ #流山グルメ⁡ #千葉グルメ ⁡ #千葉ランチ ⁡ #ラーメン ⁡ #ラーメン好き ⁡ #麺スタグラム ⁡ #千葉ラーメン

• @kokou_chiba ↑の「保存」を押せば、行きたいお店の情報を後からでもチェック⁡ ⁡ 気になるお店の情報は、忘れずに「保存」をお勧め😄⁡ ⁡ ⁡ 東武野田線（アーバンクライン）初石駅から徒歩4分⁡ ⁡ ⁡ 流山市にある行列店、The Noodles & Saloon Kiriya（ザ ヌードルズ＆サルーン キリヤ）⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 平日だとして、30～1時間待ちは当たり前とされる同店⁡ ⁡ ⁡ 今回は時間をズラし、14時手前にお店へ着いたものの、それでも10名近い外待ちが並ぶ人気店⁡ ⁡ ⁡ ⁡ トリプルスープで構成される。鶏ソバ、醤油ソバを始め、鶏スープのみで構成される、鶏ソバの潮、醤油⁡ ⁡ ⁡ その他ご飯ものに、和え玉各品が頂ける同店にて、今回は潮ソバの特製トッピングと和え玉のスパイスをオーダー⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ 潮ソバ（特製トッピング）＆和え玉（スパイス）⁡ ⁡ ⁡ 鶏、豚、そして和出汁と三種のスープで構成される同品、着丼と同時に立ち上がる香りから美味いが伝わる一杯⁡ ⁡ ⁡ 初手には節系の和出汁がスッキリ抜けるも、徐々に広がる鶏豚ら動物系の力強い旨味⁡ ⁡ ⁡ 三種ものスープを合わせている一杯ながら強く主張しすぎず、高い水準でバランスを形成⁡ ⁡ ⁡ 想像の斜め45度上を行く美味しさが、スープのみでも伝わります⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 共に頂く麺は自家製メントなり、程良い食感を残しながらスープを持ちあげる細ストレート麺⁡ ⁡ ⁡ 噛みしめれば小麦の風味も伝わり、これで頂く和え玉も楽しみな事間違い無し⁡ ⁡ ⁡ ⁡ トッピングには吊るし焼とバラ、二種のチャーシューを盛り付け⁡ ⁡ ⁡ 風味豊かな吊るし焼に柔らかな食感に脂の旨味広がるバラと、いずれも個性的⁡ ⁡ ⁡ ⁡ また薬味に加わるネギには、摺り下ろしも使用⁡ ⁡ ⁡ これが広がる事でスープにも変化が加わるなど、ギミックをも楽しめる1杯に⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 一方、追加オーダーしたのが和え玉のスパイス⁡ ⁡ ⁡ カレーのような味わいを想像するも、むしろメキシカンな風味もたらすスパイスで味付け⁡ ⁡ ⁡ 麺も先ほどとは異なる、硬め食感で味わえ、より小麦の風味がダイレクトに味わえるひと品⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 辛味は強くないものの、オリエンタルな味わいを麺で味わうスパイス使いも絶品なら⁡ ⁡ ⁡ トッピングには刻みチャーシューも加わり、こちらとスパイスの絡みあいも最高⁡ ⁡ ⁡ ⁡ メインはもちろん、和え玉にも様々な創意工夫がもたらされ⁡ ⁡ ⁡ 最後の1口まで、多彩な変化、味わいを楽しめる、極上の2品食べ比べとなりました。⁡ ⁡ ⁡ ⁡ なお、お店の様子やその他メニューについては、プロフ欄記載のブログへGO！⁡ ⁡ 過去のお勧め千葉グルメもプロフ（@kokou_chiba）→ブログでご覧頂けます⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ The Noodles & Saloon Kiriya⁡ ⁡ ■ 住所：千葉県流山市西初石4-475-1⁡ ⁡ ■ 営業時間：11:00～15:00⁡ ⁡ ■ 定休日：日、月曜日（月は不定休）⁡ ⁡ ⁡ #instafood ⁡ #孤高の千葉グルメ ⁡ #ヌードルズ＆サルーンキリヤ⁡ #千葉グルメ ⁡ #流山グルメ ⁡ #千葉ランチ ⁡ #ラーメン ⁡ ラーメン好き ⁡ #麺スタグラム ⁡ #千葉ラーメン

• @toko7733 ☆The Noodles & Saloon Kiriya⭐︎ 🗓8月23日🗓 🗾千葉県流山市 🍜味玉キリそば流山本みりん醤油¥930- ————————————————————— 🈺 水～金 11:00～15:00 [土・日] 9:00～15:00 ❌月曜・火曜（※その他臨時休業もあるため公式twitter要確認） ==================================== #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン #ラーメン部 #japanesefood #千葉ラーメン #ザヌードルズアンドサルーンキリヤ #醤油ラーメン　#ラーメン好き #ラーメン巡り #ラーメン女子 #ラーメンインスタグラマー #グルメ #ラーメン倶楽部 #ラーメンインスタグラム #らーめん #ラーメングラム #らーめんインスタグラマー #らーめんインスタグラム #麺スタグラム #拉麺 #ラーメン愛してやまないとこさん #味玉評論家とこさん #拉麺部 #ramen #ramennoodles #ラーメン大好き　#食