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• @katsuyafujii ニボシラァメン　コハク 🚩限定　焼さんまのラーメン　800円 名古屋でお店をしていた貝汁らぁめんこはくさん時代はよく行ってたんですが、こちらの可児市に移転されてから初めての訪問です。 季節はもうすぐ秋に近づいてきているので限定でさんまいいですよね🍁 焼いたさんまのタレにさんまの煮干しのスープは淡麗系で程よい煮干し感とスッキリした喉越し。 トッピングにさんまが添えられてて さらにさんまを感じる。 すだちや三つ葉で爽快感。 別皿にある煮干しペーストが非常に優秀で チャーシューにつけてよし、 スープに入れて煮干し感増しとして 味変してもよし👌 久しぶり来たけどやっぱり美味しかったな🐟 遠くて残念です💦 ごちそうさまでした🙏 #ニボシラァメンコハク #コハク #限定#焼さんまのラーメン #さんま煮干し#さんまペースト #ラァメン#らぁめん#ラーメン #ラーメンインスタグラマー #らーめんインスタグラマー #麺スタグラム #麺スタグラマー #麺活#らー活 #可児ラーメン #可児グルメ #岐阜#可児

• @yoshitanpe メーン! ニボシラァメン コハク(可児市) 鮭と白子のラーメン サクラ海老の和え玉 実はお初🤣ずっと行きたかったお店 もちろんニボシ なところを僕は限定で🙈ｻｰｾﾝ 鮭と白子はあかんやん。 絶対うまいもん😂 一口目から鮭の魚群が押し寄せる 麺も持ち上げよくずっと美味しい🤤 コイニボシも少しスープ いただいたけどニボっててうめ🥺 和え玉も種類豊富で 近場なら絶対通っちゃうお店だ ワンオペおつかれさまです！ ごちそうさまでした！ #ラーメン #らーめん #ラーメン部 #ramen #ramennoodles #foodstagram #foodie #noodles #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺navi東海 #麺スタグラマー #ラーメンパトロール #ラーメン食べ歩き #ラーメンインスタグラマー #ラーメン部 #ラーメン大好き #ラーメン好き #愛知ラーメン #名古屋ラーメン #麺活 #麺スタグラム #あいなご #完飲完食Dreamer #ニボシラァメンコハク #可児市 #煮干しラーメン #鮭と白子のラーメン #岐阜ラーメン #和え玉

• @taka_ka758 岐阜県可児市にある【ニボシラァメン　コハク】 ． 煮干系ラーメンの人気店！ ． JR太田線🚉可児駅・名鉄広見線🚉新可児駅から🚶‍♂️徒歩で15分ほどのところにあります。 ． 『貝汁らぁめん こはく』名古屋市東区にあった人気店が、2019年11月に家庭の諸事情で店主の実家にほど近い可児市に移転！ それを機に〝貝汁〟から〝煮干〟にコンセプトも変更されています。 店内はカウンター席のみですが、カフェのような雰囲気なので女性でも気軽に入れるのも嬉しいところ♫ メニューに〝麺大盛〟というものは無く､〝替え玉〟として､茹で上げた麺にタレと香味油､薬味などをのせた『和え玉』といわれるものが存在！ 同じお店で違うラーメンをもう1杯分食べらるイメージなので、個人的には『和え玉』があるお店は好きです♫ また定番のメニューの他に、期間限定のラーメン・和え玉も数日おきに変更されるので、使い勝手も良さそうですよ！ ． ． ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 住所：岐阜県可児市広見1667-1 電話：ー 営業時間 昼の部：am11:30 ～ pm14:00 夜の部：pm18:00 ～ pm21:00（L.O 20:30） 定休日：月曜日 駐車場：あり（専用駐車場6台・テナント共同駐車場8台） ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ． ． 今回注文したのは、 ◆限定ラーメン　　　830円（税込） 〈鯛煮干と貝出汁ラーメン〉 ◆燻製和え玉　　　　220円（税込） ◆シオニボメン　　　780円（税込） ． 〝コハク〟さんの〝塩ラーメン〟は家族が激推し(*ﾟ▽ﾟ)しておりまして…こちらの方面に来た際には寄るようにしています！ 今回の限定ラーメンは貝出汁という事で、東区から得意にしている分野ですから…注文しない訳には行きません！ 貝出汁も塩に関しても、雑味もなく旨味がしっかりと出ている〝清湯スープ〟 モチモチしたストレート麺との相性も抜群です！ 謎のオレンジ色した液体を注ぐと、一気に海老の風味が口の中に広がって、〝海老そば〟に早変わり♫ ． 次は和え玉！ 食べ方としては… ①そのまま混ぜて､まぜそばのように汁無し麺として食べる ②替え玉のように､残ったスープに入れて食べる ③卓上の調味料を入れて､好みの味に変える まずは、そのまま〝まぜそば〟のようにして食べてみました。 ペースト状になったソースを混ぜてみたところ、豚骨と魚介の旨味が合わさったような味わい！ 何とも言えない旨味やコクが口の中に広がります。 今回は卓上にある〝一味唐辛子〟を入れ、味変を楽しみました。 ラーメンと和え玉の2杯を食べた訳ですが、4杯分味わえた気分で、コスパも本当に良いですよ♫ 煮干系がちょっと苦手な方にもオススメ！ 美味しかったです。 御馳走様でした。 ． ． ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ #岐阜県グルメ #岐阜グルメ #愛知グルメ #可児市グルメ #可児グルメ #岐阜県ランチ #岐阜ランチ #可児ランチ #可児市ランチ #岐阜ラーメン #愛知ラーメン #らーめん大好き #ラーメン大好き #ラーメン巡り #美味しいラーメン #ラァメンコハク #ニボシラァメンコハク #nagoyajin #和え玉 #煮干しラーメン #煮干ラーメン #貝出汁 #貝出汁ラーメン

• @taka_ka758 岐阜県可児市にある【ニボシラァメン　コハク】 ＪＲ太田線 可児駅・可児市役所から🚗で約５分 徒歩🚶‍♂️で可児駅から１５分のところにあります。 名古屋市東区にあった人気店！！ 《貝汁らぁめん こはく》2019年9月に惜しまれつつ閉店されてたお店。 家庭の諸事情のようで､店主の実家の多治見にほど近い､可児市に2019年11月に移転されました！ 貝汁から煮干にコンセプトも変更。 メニューに大盛というものは存在せず､その代わりに替え玉として､茹で上げた麺にタレと香味油､薬味などをのせた和え玉といわれるものがあります。 食べ方は… ①そのまま混ぜて､まぜそばのように汁無し麺として食べる ②替え玉のように､残ったスープに入れて食べる ③卓上の調味料を入れて､好みの味に変える また､期間限定のラーメンもあるので､飽きが来る事なく通えるお店です。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 住所：岐阜県可児市広見1667-1 電話：ーーーー 営業時間：am11:30 ～ pm14:00 　　　　　pm18:00 ～ pm21:00 　　　　　※コロナ禍は注意して下さい。 　　　　　　Twitterで確認！！ 定休日：月曜日 駐車場：テナント共同駐車場有 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 注文したのは、 ◆ニボラーメン　　　750円（税込） ◆限定和え玉　　　　200円（税込） 　〈桜エビの和え玉〉 鶏の出汁に大量の煮干を合わせたあっさりした醤油ラーメン｡ 大量の煮干を使用したようには思えない程､強烈な匂いもなく､ほんのりといい香りです。 かえしの甘味と塩味もいい塩梅。 丁寧な処理で旨味に変え､雑味もないスープでとても美味しいです。 ストレートのしっかりモチモチした食感の細麺｡ 多加水麺でもスープとの一体感がちゃんとあります。 短冊メンマもいいアクセント！ 和え玉も、まずはまぜそばにして… 桜エビの風味と香味油が相まって､めちゃくちゃ美味しい！ 卓上のニボシ酢・ニボふりかけをかけてみましたが…⁇⁇ 何故か…桜エビのジェノベーゼパスタのようになって､癖になりそうな味わい！ ラーメン屋さんに行って､卓上の調味料を入れて味変させる事はよくしますが、これは完全なる別物のラーメン！ ラーメン・和え玉もそうですが、コスパめちゃくちゃ良いですね！ 煮干系が苦手な方には是非食べて欲しいラーメン！ また絶対に再訪します。 御馳走様でした。 #岐阜グルメ #岐阜市グルメ #愛知グルメ #可児市グルメ #可児グルメ #岐阜ラーメン #愛知ラーメン #らーめん大好き #ラーメン大好き #ラーメン巡り #美味しいラーメン #ラァメンコハク #あいなご #ナゴグル #ナゴレコ #名古屋インスタ交流会 #nagoyajin #和え玉 #煮干しラーメン #煮干ラーメン