新着レビュー

• @38d9b7b8c 【麻布十番　鳥匠いし井ひな】 食べログ：3.87👉食べログ百名店焼鳥2022 大阪を代表する焼鳥店の匠の技を堪能しました！ 📍東京都港区南麻布1-27-7 クリフサイドビル 1F 🚃東京メトロ南北線「麻布十番駅」から徒歩10分 東京メトロ南北線「白金高輪駅」から徒歩13分 ☎️03-6722-0034 ⏰営業時間 【二部制】
17:00 Start、20:00 Start 二時間制
定休日：【二部制】
17:00 Start、20:00 Start 二時間制 【おまかせコース】 ●鶏胸肉の花わさび醤油漬け ●鶏ワンタン ○胸肉山わさび　ふわふわ ○せせり ○砂肝　　弾力がすごい　なのに歯切れ良い ○じゃがいも ●手羽先 ○ささみポン酢 ○ねぎま　タレ ○かしわ ●七谷鴨いろり焼き ○ハラミのさび焼き ○つくね ●つくねチーズバーガー ●チキンカツ丼 ○ちょうちん ●鴨白湯ラーメン ●柚子シャーベット まずは、鶏胸肉の花わさび醤油漬け。 爽やかな香りとしっとりとした鶏胸肉。 鶏ワンタンには胡麻がかかっていて、葛切りのように柔らかいワンタン。 串もスタート。 胸肉山わさび。 外カリッと中はふわふわ。この火入れ具合は凄い！！ せせりは、食感が命。これも旨い。 砂肝は弾力がすごい。それでいて歯切れ良い。 じゃがしもは、ホクホクの火入れ具合。 手羽先は、パリッとした外側と中はジューシー。 ささみポン酢は、大ぶりのささみにたっぷりのポン酢。 しっとり柔らか、匠の火入れ具合が素晴らしい。 ねぎまは、タレ焼き。うんまっ！ かしわもタレ焼き。 七谷鴨いろり焼き。 七谷鴨は京都のブランド鴨。 手前がロース、奥がもも肉。 ロースの柔らかさが凄い。炭火を遠火でゆっくり焼き上げる。 味わいも食感も違うのですが、どちらも美味しい。 ハラミのさび焼き。これも美味。 つくねは塩。肉汁が溢れます。塩が合うなぁ。 つくねチーズバーガー、 バンズが柔らかく、ジューシーなつくねを包み込みます。 鳥匠のいし井の名物は、ちょうちん。 まだ残っていてよかった。追加でいただきました。 これは美味しい。 この日から〆メニューが刷新。 チキンカツ丼。 さっぱりとした味付けで、揚げ物を食べている感覚ではない不思議な感じ。 鴨白湯ラーメンは、濃厚なとろとろのスープ。 鴨の旨みたっぷりの優しい味。 最後は、柚子シャーベットでさっぱり仕上げ。 火入れ具合が抜群でした。 美味しかったぁ。 食べログ 食いだおれリーマン https://tabelog.com/rvwr/001959120/.

• @toyomasu 🇯🇵🍶 麻布十番 焼き鳥 鳥匠いし井ひな Azabujuban Yakitori Torisho-Ishii-Hina 美味しい Delicious ★★★★★ お腹いっぱい Full ★★★★★ また行きたい Eat again ★★★★★ 大阪のミシュラン一つ星の名店「鳥匠いし井」の分店として、昨年5月に南麻布の閑静な住宅街にオープンした焼鳥屋さん。OMAKASEから予約ができますが、かなりの予約困難店です。 食べログ評点3.88、百名店。 キレイな店内には白木のL字カウンターが12席あり、どこのお席からも囲炉裏や焼き台が見えて臨場感・ライブ感を満喫できます。 とにかく火入れが絶妙で、香ばしさ・食感・味付けが素晴らしく、美味しいお酒と一緒にとても良い一時を過ごしました。 #食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #dinner #yummy #delicious #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #japanesefood #焼き鳥 #焼鳥 #yakitori #名店 #予約困難店 #予約困難 #隠れ家レストラン #日本酒好きな人と繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい #麻布十番グルメ #鳥匠いし井 #鳥匠いし井ひな

• @yoshimurakei 📍麻布十番【鳥匠いし井 ひな】 ⁡ 麻布十番駅徒歩9分！ ⁡ 今年5月にオープンした話題の新店【鳥匠いし井ひな】さんに訪店しました🙌 ⁡ この日のラスト‼️ ⁡ 〆は選択方式！ 追加で複数オーダーも可😆 ⁡ 今回は鳥匠いし井さんといえばな ⁡ ★チキンバジルバーガー ⁡ をオーダー！ 小ぶりなミニバーガーですがジューシーで食べ応え抜群🍔 ⁡ デザートでは ⁡ ★スイカのグラニテ パッションフルーツ シャンパン ⁡ を！ ⁡ 味変でかけてくれるシャンパン🍾 ⁡ 良い仕掛けですね✨ ⁡ ⁡ お店の方のホスピタリティも素晴らしく大変居心地の良いひと時を過ごすことができました！ ⁡ これからの益々の発展に期待したいです！ ⁡ ⁡ また機会があれば伺わせていただきたいと思います！ ⁡ ⁡ ご馳走さまでした🙏 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #鳥匠いし井ひな #鳥匠いし井 #麻布十番 #南麻布 #麻布十番グルメ #新店 #焼鳥 #囲炉裏 #予約困難店 #チキンバジルバーガー #チキンバーガー #グラニテ #港区グルメ #東京グルメ #グルメ巡り #グルメ好き #啓カレ #yakitori #japanesefood #japaneserestaurant

• @yoshimurakei 📍麻布十番【鳥匠いし井 ひな】 ⁡ 麻布十番駅徒歩9分！ ⁡ 今年5月にオープンした話題の新店【鳥匠いし井ひな】さんに訪店しました🙌 ⁡ コースの続きです！ ⁡ ★ササミのおろしポン酢 ⁡ ★スモークチキン ブルーチーズ ⁡ ★岡山県産のマイタケの囲炉裏焼き ⁡ ★うずらの玉子 ⁡ ★ちょうちん ⁡ ★ソリレス（追加） ⁡ みんな大好きちょうちん😍 ⁡ 「プチッ」と弾ける感触が堪りません🙌 ⁡ そして串の追加ではソリレスをチョイス！ ⁡ ⁡ 次でラストです↩️ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #鳥匠いし井ひな #鳥匠いし井 #麻布十番 #南麻布 #麻布十番グルメ #新店 #焼鳥 #囲炉裏 #予約困難店 #ちょうちん #ソリレス #港区グルメ #東京グルメ #グルメ巡り #グルメ好き #啓カレ #yakitori #japanesefood #japaneserestaurant

• @yoshimurakei 📍麻布十番【鳥匠いし井 ひな】 ⁡ 麻布十番駅徒歩9分！ ⁡ 【鳥匠いし井ひな】さんに訪店しました🙌 ⁡ 今年5月にオープンした話題の焼鳥店になります！ 既に食べログの焼鳥百名店にも選出！ ⁡ まさに破竹の勢い👏 ⁡ こちらは麻布十番の駅から少し歩いた住宅街に位置しており、少し分かりづらいですが入口は建物の東側のみになるとのことです🏢 ⁡ 店内は最大12席ほどのカウンターのみですがゆとりのある空間使いで高級感があります。 ⁡ 調理には炭火をメインにウリの一つでもある囲炉裏も使用！ ライブ感も楽しむことができます！ ⁡ 大元はご存知、関西の名店『とり匠いし井』さん！ ⁡ こちら【鳥匠いし井ひな】の大将は神楽坂の『焼鳥 茜』ご出身の林裕太氏、そしてオーナーさんはグルメ番としても著名なミトミえもんさん。 ⁡ ⁡ お料理はコース一本のみになり ¥13000〜 ⁡ ドリンクはソフトドリンクから日本酒やビールなど一通り揃っていることに加え焼鳥店としてはワインの品揃えも豊富！ ⁡ 様々なペアリングも楽しめそうですね🍺🍷🍶 ⁡ 以下この日いただいた内容と感想になります！ ⁡ ★梶谷農園のハーブとローストチキンの生春巻き 山ワサビのソース ⁡ ★砂肝のコンフィ ⁡ ★だきみ ⁡ ★せせり ⁡ ★天草大王の胸肉の唐揚げ ⁡ ★かしわ ⁡ ★ハラミ ⁡ ★天草大王の手羽先 囲炉裏焼き ⁡ 名店ご出身だけあり林大将の串はどれも総じてレベルの高さが伺えます！ ⁡ ⁡ 特に胸肉の内側にあたる「だきみ」や「ハラミ」は好みでした🙌 ⁡ ポーションはやや小さめなので女性の方にも喜ばれそうですね😆 ⁡ 続きます↩️ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #鳥匠いし井ひな #鳥匠いし井 #麻布十番 #麻布十番グルメ #南麻布 #新店 #焼鳥 #囲炉裏 #予約困難店 #だきみ #手羽先 #港区グルメ #東京グルメ #グルメ巡り #グルメ好き #啓カレ #yakitori #japanesefood #japaneserestaurant