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• @gourmet_927 滋賀のB級グルメ！近江ちゃんぽん🍜 滋賀にもちゃんぽんがあるとは知りませんでした😳 長崎のちゃんぽんとは違って、ベースは魚介出汁のスープです✨ 優しい味わいで美味しい〜🤤 ちゃんぽん麺ではなく、やわめ細めの中華麺！このスープによく合う◎ 野菜もたっぷりシャキシャキで最高です❣️ 連れはあんかけと半炒飯のセットを頼みました☝️ このあんかけも絶品〜😍 ただ、あっつあつなので火傷注意🔥 普通のちゃんぽんより若干味濃いめでパンチがあります！男性好みの味付けかも🤔 炒飯も文句なしに美味しかった😋 平日13:00頃行ったらほぼ待ちなしでした！土日は行列らしいのでご注意を⚠️ 彦根城観光の前後にぜひ〜🤗 ■ラーメン本気 ■彦根駅から徒歩15分 ■チャンポン　¥750 ■あんかけチャンポンセット　¥1,200 #滋賀#滋賀グルメ#滋賀ランチ #彦根#彦根グルメ#彦根ランチ #滋賀b級グルメ#彦根b級グルメ #彦根ちゃんぽん#ちゃんぽん #ラーメン本気#あんかけチャンポン #麺スタグラム#麺活#ラー活#🍜 #グルメ#グルメな人と繋がりたい #グルメ女子#グルメ巡り#食べスタグラム #旅グルメ#旅行#滋賀旅行#彦根観光

• @bacch_ass ラーメン本気(マジ) ⁡ ⁡ 滋賀県彦根市にある近江ちゃんぽんの名店。 とある日のディナーに訪問。 ⁡ 滋賀に訪れた際の夕飯に利用。 以前こちらを利用した際に美味しかった為、再訪。 カウンター＋テーブルにお座敷の店内は、いかにも地方のラーメン屋さんといった飾らない雰囲気。 名物の「近江ちゃんぽん」の味違いに、「中華そば」とサイドメニューに「チャーハン」の扱いが。 「チャンポン」や「ラーメン」に「チャーハン」がセットになったお得なメニューの扱いも。 この日は２度目の訪問だった為、前回気になっていた「チゲあんかけチャンポン」にチャーハンが付いたセットを。 そういえば、皆さん そもそも「近江ちゃんぽん」ってご存知ですか？ 滋賀県彦根市で誕生日したご当地グルメで、あっさりした京風出汁をアレンジした和風醤油のスープに、たっぷりの野菜が乗っているのが特徴。 他の地域のちゃんぽんと違い、とてもあっさりしているのと、あんかけちゃんぽんがあるのが特徴。 「ちゃんぽん」って言うより、「タンメン」に近いイメージかも。 ⁡ ⁡ しばらくしてから、お目当ての「チゲあんかけチャンポン」が到着。 もっと辛い物を想像していたが、思いのほかあっさりでほんのり辛いって印象。 しっかりとトロみがある餡なので、麺をすする度に餡が麺に絡みつき、濃厚な旨味を味わえる。 バラエティー番組で使うには危険過ぎるくらい激熱の餡をふうふうしながら食べると、まさに「美味い」の一言。 寒い日とかには、ほんまにたまらんよ、これ笑！ ボリュームもしっかりあって、満足できる事間違いなし！ さらに、チャーハンにスープのあんかけをかけると、これまた美味。 一度に二つの味を楽しめる。 もちろん、チャーハンはそのままでも抜群に美味いので、お好みに合わせて。 ⁡ ⁡ また近くに立ち寄った際はお伺いしたい。 ⁡ ラーメン本気 〒522-0088 滋賀県彦根市銀座町１−６ #らーめん本気 #ラーメン本気 #長浜グルメ #長浜市 #長浜市グルメ #滋賀グルメ #滋賀ラーメン #ラーメン #らーめん #ラーメン好きな人と繋がりたい #らーめん好きな人と繋がりたい #近江ちゃんぽん #あんかけラーメン #あんかけちゃんぽん #ちゃんぽん #ちゃんぽん好きな人と繋がりたい #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #グルメ巡り #フォローお願いします #食べるの好きな人と繋がりたい #food #foodstagram #noodlesoup #食べログ高評価 #食べログ3点5以上 ⁡ #バッカスグルメ備忘録 #バッカスグルメとラーメン

• @bacch_ass  ラーメン本気(マジ)   滋賀県彦根市にある近江ちゃんぽんの名店。 岐阜・長野旅行に行く際のランチに訪問。  関西から2時間くらいの距離にあるので、東に向かう旅行にはちょうど良い立地。  ちなみに皆さん　近江ちゃんぽん　ってご存知ですか？ 滋賀県彦根市で誕生日したご当地グルメで、あっさりした京風出汁をアレンジした和風醤油のスープに、たっぷりの野菜が乗ってます。 他の地域のちゃんぽんと違い、とてもあっさりしているのと、あんかけちゃんぽんがあるのが特徴です。   この日はチャンポンとあんかけチャンポンに、チャーハンを注文。  チャンポンはあっさりしていながらも、鰹と昆布の旨味が強く、美味。 ほんのりゴマ油が香るたっぷり野菜との相性も良く、かなり満足感があります。  あんかけチャンポンは熱いの一言笑！ バラエティー番組で使うには危険過ぎるくらい激熱です笑。 そんな熱々のスープをふうふうしながら頂くと、スープの濃厚さにびっくり。 先程のちゃんぽんの旨味に濃厚さと卵のこくが加わり、旨味爆弾に笑。  チャーハンにスープのあんかけをかけると、これまた美味。 一度に二つの味を楽しめます。  けっこう食べて、大分満足感あるのに、変に口が乾かない。 書いてないけど、無化調なんだろうな。 自然の素材で美味い物を作る。当たり前のようだけど難しいんだろうな。   また近くに来た際は立ち寄りたいと思えるお店でした。  ラーメン本気 〒522-0088  滋賀県彦根市銀座町１−６   #ラーメン本気 #近江ちゃんぽん #滋賀グルメ #彦根グルメ #ラーメン #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #食べるの好きな人と繋がりたい #食べ歩き #食べスタグラム #食べログ3点5以上 #食べログ高評価 #食べログ3点6以上 #観光地グルメ #あんかけチャンポン