新着レビュー

• @mypace_tiger 🍥【とんこつラーメン　風来軒(大阪府堺市堺区)】 ▲宮崎にあるとんこつらーめんの名店【風来軒】の 支店にあたる、’１７年２月にオープンしたお店。 Date. '23.8.16 ⁡ 🍜とん×しょうゆ　Wスープラーメン　¥900 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆★★濃 丸みのある濃厚な豚骨の旨味とソフトにカドを立たせた かえしを合わせて背脂の甘味でまろやかに仕上げている ⁡ ■麺 細★★☆☆☆太 やや短めでスルッと入る軽快な啜り心地と低加水による 歯応えから芯から香ばしい風味が広がり絡みも抜群に良い ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー タレをややしっかりと効かせて肉の旨味と重ねている ・メンマ コリシャキ食感から塩味を効かせた味わいが広がる ・ネギ　・背脂　・海苔 ⁡ ◇寅レポ◇ 純な豚骨の旨味をかえしとバランス良く合わせたスープに 風味豊かな自家製麺を絡める事で豚骨の旨味を引き立てて ネギや背脂が絡んで更に病み付き度を加速させていく 濃厚豚骨ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ #風来軒 #大阪本店 #豚骨ラーメン #大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば ‪#ramen #noodles #ramennoodles #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #japanesefoods #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。

• @koishinosyokuzi 風来軒🍜 圧倒的豚骨ラーメン🐷 煮卵豚骨ラーメン　¥900 ー #風来軒 #風来軒大阪本店 #豚骨ラーメン #豚骨 #とんこつラーメン #大阪ラーメン #堺ラーメン #大阪南ラーメン #めんすたぐらむ #飯スタグラム #麺スタグラム #ラーメン #麺 #麺活 #らぁめん #instanoodle #instafood #こいし飯

• @hiroyuki1980 水曜日タイミングが合いました🍜 【真とんこつらぁ麺松もと】さん ・とんこつチャーシューメン （デキコテ・バリカタ） 　半熟煮玉子 　小ごはん いつもより背脂プカプカ🍜 甘味が凄くクリーミィ〜なお味😋 胃もたれしなくスッキリ☺️ 豚骨パワー注入完了💪 ごちそうさまでした🙏 大阪府堺市堺区熊野町東1丁1-10 🚗🅿️あり

• @hiroyuki1980 タイミングが合いました🍜 毎週水曜日お昼のみの営業 【真とんこつらぁ麺松もと】さん ・とんこつチャーシューメン （ネギ多め・普通） 　ライス🍚 前回はこってりだったので、今回は普通で🙋‍♂️ クリーミィ〜でまろやかな🐷さん🤤 こってりはクリーミィ〜+背脂で甘みが融合🤔 普通なのかこってりなのかはその日の気分🙄 店主様が作る胃に優しく熱々なとんこつ🍜 ごちそうさまでした🙏

• @mypace_tiger 【とんこつラーメン　風来軒　大阪本店(大阪府堺市堺区)】 🏠宮崎にあるとんこつらーめんの名店【風来軒】の支店にあたる、 ’１７年２月にオープンしたお店。 date:21.12.10 ⁡ 🍜とん×しょうゆWスープラーメン　半熟煮玉子入り　¥900 ⁡ ●スープ 《豚ベース　醤油》 淡☆☆☆★★濃 ●麺 細★★☆☆☆太 ‪●トッピング‬ ・チャーシュー ホロトロの柔らかい歯応えから甘味のある脂身に程良くしゅんだタレによる風味と肉の旨味が広がる ・味玉 適度にしゅんだタレにより黄身のコクがまろやかに広がる ・メンマ 軽やかなコリシャキ食感で塩味を効かせてしっかりとした味わいに仕上げている ・海苔　・青ネギ ⁡ ●寅レポ 背脂が浮かぶ見た目から伝わる濃厚なスープはまろやかな油分纏った粘度のあるトロリとした口当たりから、 雑味のない純粋な豚骨の分厚い旨味に背脂の丸みのある甘味を香ばしいかえしのコクがガッチリと支えて、 重厚ながらもクセやしつこさのない飲み易さで、 高菜や備え付けの味変アイテムも楽しまる間口の広さも備えています。 しなやかなコシと軽やかな啜り心地のやや加水低めの細麺は絡みの良さからスープをしっかりと運び、 モチッとした食感で芯から小麦の風味が広げながら噛む程にスープの旨味を吸い付けていき、 落ち着いてくるとより絡みが良くなり味わいを際立ててインパクトが増していきます。 濃厚そうなビジュアルから力強いパンチ力で押してくる様に見えて、 水と豚骨で炊き上げた純粋な豚骨の旨味をしっかりと味わえる、 柔と剛の絶妙なバランスで食べ手を惹き付ける濃厚豚骨ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ #風来軒 #豚骨ラーメン #堺市 #大阪ラーメン #大阪グルメ #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #大阪本店 #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン大好き‬ #麺スタグラム #ラーメン倶楽部 #ラーメン部 #ramen #noodles #ramenporn #foodporn #foodstagram #instafoodie #gourmet #yummy #delicious #instalike #instafollow #instagoods #followme