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• @gourmet_mt 元麻布グルメ 【TOSAGE】② @tosage_ 《TOSAGEコース》 ♦︎魚沼産登坂米　リゾット 毛蟹バルミジャーノホワイトアスパラ 新潟産最高級魚沼産のこしひかり「登坂米」を使ったリゾット シェフと同じ名前のお米です🌾 ♦︎ 本日のお肉料理 山形牛熟成フィレ炭火焼き 赤身のお肉とサシが美しい✨ 柔らかくて美味しい！ ♦︎パスタ　お好きな数を20gで 10種類のパスタ 一皿20gなので全種食べれそう😋 ♦︎トリュフのタヤリン☆ 発酵バターの濃厚なソース その上にトリュフをたっぷりかけていただきました。 トリュフの香りとバターソースの相性抜群！ ✴︎真牡蠣のペペロンチーノ プリプリの大きな牡蠣入り！ ✴︎生ウニ 濃厚な生ウニにウニのソース 贅沢なパスタ ✴︎ホタルイカとパクチー パクチーがたっぷり！ パクチー好きにはたまらないパスタ ✴︎シンプルトマトソース 甘ーいトマトソースがたっぷり！ ✴︎トリッパの白ワイン煮 トリッパの歯応え！トリッパ好きになるたまらないパスタ ✴︎山形牛のボロネーゼ お肉がゴロゴロの濃厚なボロネーゼ ✴︎カルボナーラ 濃厚で上品なお味のカルボナーラ ✴︎富士鶏のラグー しっとりな鶏のお肉！ 9種類いただきました😋 さすがにお腹いっぱいになったので1種類だけ食べれませんでした😅 どのパスタも違った味でそれぞれに合った麺でいただきました。 どれも美味しくて大満足！ ♦︎ヨーグルト フローズンヨーグルト オリーブオイルかかってて、フローズンヨーグルトととても合います ♦︎フルーツ 静岡産マスクメロンとヨーグルトアイス 江戸切子の器に入ったマクスメロン 見た目も綺麗！ ♦︎ドルチェ TOSAGEティラミス 濃厚で絶品のティラミス！ ♦︎珈琲☕️ どのお料理もパスタも美味しくて大満足！ パスタがこんなにたくさんの種類が食べれるイタリアンレストランはなかなかないかも！ パスタ好きにはたまらないお店です ・・・ TOSAGE 東京都港区元麻布3-2-13 Style元麻布1階 ℡03-5786-6611 営業時間 17時30分〜25時(L.O.24時) 定休日 第1・第3火曜日 水曜日 #ドサージュ #tosage #元麻布グルメ #元麻布ディナー #六本木グルメ #六本木ディナー #隠れ家イタリアン #隠れ家レストラン #パスタ好き #パスタ好きな人と繋がりたい #パスタ好きにはたまらない #イタリアン好き #イタリアン好きな人と繋がりたい #美食グルメ #美食家 #美食家と繋がりたい #美味しいもの好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #食べスタグラム #食べるの好きな人とつながりたい #genic_food #ばえめし #ばえめし部 @baemeshi_official

• @gourmet_mt 元麻布グルメ 【TOSAGE】① @tosage_ グルメ備忘録 4月に来店したお店 六本木ヒルズ近く、元麻布の閑静な住宅街にある隠れ家なイタリアンレストラン🍴 重厚感の扉を開けるとモダンな空間 グレーを基調としたスタイリッシュな雰囲気がとっても素敵✨ ライブ感溢れるカウンター席。 お店のコンセプトは 『今』 今いちばん美味しい旬の食材やワイン。 「今」いちばん目が離せない、カウンター席でのライブ感。上質な時間をご提供 だそうです 店名の由来はシャンパンを造るとき、コクやボリューム感を出すために、 最後のひと仕上げとして「門出のリキュール」を加える、「ドサージュ」という大切な工程があります。このドサージュ（DOSAGE)とシェフ登坂(TOSAKA)が 最高の料理を送り出したいという思いをかけ合わせて、 トサージュ(TOSAGE)と名付けたそうです。 素敵な店名の由来ですね✨ お食事はお任せコースのみ 《TOSAGEコース》 アミューズ 魚介の一品 旬の冷製パスタ 魚沼産登坂米　リゾット 本日のお肉料理 温かいパスタをお好きな数だけ…… 10種類程ご用意 ドルチェ カフェ コースのパスタは10種類からお好きいただけるのも嬉しい☺️！ もちろんお腹に余裕があればおかわり自由！パスタ好きにはたまらないコースです。 ♦︎アミューズ 北海道産きんきセモリナ粉フリット サクサク食感のキンキのフリットが絶品！木の芽をアクセント！香りがとてもいい！ ♦︎ 魚介の一品 牡丹海老マリネ春のサラダ仕立て 大きな牡丹海老🦐。甘くて美味しい！ トマトの甘み、ハーブ、山菜のマリアージュが素晴らしい一品 ♦︎旬の冷製パスタ 鮪と赤茄子　冷製パスタ 鮪と赤茄子に、春キャベツ、カラスミ 百合根 エルメスのブルーダイユールのお皿に乗ったパスタ 素敵なブルーのお皿にパスタがとても映えます✨ パンも美味しい！ 焼き立て熱々のブリオッシュ お料理やパスタに合うワインの種類も豊富🍷🍾 〜続〜 次のpostへ ・・・ TOSAGE 東京都港区元麻布3-2-13 Style元麻布1階 ℡03-5786-6611 営業時間 17時30分〜25時(L.O.24時) 定休日 第1・第3火曜日 水曜日 #ドサージュ #tosage #元麻布グルメ #元麻布ディナー #六本木グルメ #六本木ディナー #隠れ家イタリアン #隠れ家レストラン #パスタ好き #パスタ好きな人と繋がりたい #パスタ好きにはたまらない #イタリアン好き #イタリアン好きな人と繋がりたい #美食グルメ #美食家 #美食家と繋がりたい #美味しいもの好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #食べスタグラム #食べるの好きな人とつながりたい #genic_food #ばえめし #ばえめし部 @baemeshi_official

• @tokyo___select 関連投稿は @tokyo___select からみてね✨ 【東京グルメまとめ】 今回は東京のインスタ映えグルメを紹介！ シェアしてお友達と絶品グルメを共有しよう！ ※コロナの影響で営業時間やメニューが変更している可能性がございます。 Relevant posts can be found on @ tokyo ___ select ✨ Tokyo Cafe Summary This time we will introduce you to an Instagram-worthy cafe in Tokyo! Share this gourmet meal with your friends! *Business hours and menus may have changed due to the coronavirus. 【#TOSAGE】 @zma066 旅行の際に見返せるように保存してね！ Save it so you can look back on it when you travel! . . . この度、JAPAN SELECTはお取り寄せスイーツブランドANO TERRINE（ @anoterrine ）を立ち上げました！ ANO TERRINE公式アカウントでは、ブランドに関する情報を発信しておりますので、フォローしてチェックしよう！ ▶️ @anoterrine ------------------------------------------ . . . This time, JAPAN SELECT has launched an ordered sweets brand ANO TERRINE (@ anoterrine)! Follow and check the ANO TERRINE official account for brand information! ▶️ @anoterrine ------------------------------------------ #japanselect #tokyoselect #Tokyo #TokyoCafe #TokyoGourmet #TokyoSweets #TokyoGourmetTour #TOKYORECOMMENDED #japanselect #tokyoselect #東京 #東京都 #東京カフェ #東京グルメ #東京スイーツ #東京カフェおすすめ #東京グルメ巡り #東京おすすめ #pr

• @ZMA066 〜🍝"TOSAGE"の真骨頂❗️パスタ三昧🍝〜 ⁡ ⁡ 皆さん。こんにちは🌙ZMAです🙏。さてさて皆様お待ちかねのパスタ❗️pasta❣️パパパパーーースタ‼️でございますことよ💖 ⁡ 六本木にある「TOSAGE」さんのパスタは "好きな数を好きな量で食べられる" Styleです🌟パスタ好きの皆さんは どのぐらい食べるんでしょうね〜(●´ω｀●)。。 ⁡ ⁡ ちなまに".茹で前"20g〜なので、、茹で上げ約30g+ソースになるかと思います♪♪ 種類は10種類❗️ ⁡ ZMAはもちろん全種類‼️25g〜 頂きます🙏 ⁡ ★秋トリュフのタヤリン トリュフの香りが🤤、🤤。。タヤリンとも 優しく口に解けます✨✨ ⁡ ★帆立とカラスミのペペロンチーノ シンプルなんですがカラスミの塩味と帆立の甘さの調和が良いですね☺️ ⁡ ★生雲丹 生の雲丹を贅沢に使ったパスタ。 雲丹好き、パスタ好き２つのリクエストを満たしてくれますね🤣 ⁡ ★甘海老のジェノベーゼ お😯スタンダード。間のアボカドも 嫌な臭みがなく良いアクセント🇮🇹 ⁡ ★真蛸とパクチー パクチーのパスタかぁ🤔珍しいな。エスニックな変化球も悪くなし❗️ ⁡ ★カルボナーラ 王道ですね😍。使用したのは、、、😆パンチェッタだ❗️これはみんな大好きだね❗️ ⁡ ★シンプルトマトソース シンプルイズベスト❗️飽きのない スッキリとした口直しパスタのよう。 (pastaに口直しってあるのか🫣。。？？) ⁡ ⁡ 片っ端から作ってる訳ではなく、シェフが 口やお腹を飽きさせない為に順をつけてます。 素晴らしい気配りですね🤗 ⁡ ⁡ ★米沢牛ボロネーゼ タリアテッレにボロネーゼ。 パスタ界のリビングレジェンドの位置付け。 肉も良い香り(〃ω〃)♪米沢牛とは贅沢な✨ ⁡ ⁡ ★山形牛トリッパアラビアータ 今度は山形牛🐮。しかもこのパスタは😯、、💡パッパルデッレか(˶◜ᵕ◝˶)❗️ 濃厚なソースほど平麺が合う合う♪♪ ⁡ ★アマトリチャーナ これでラスト❣️パンチェッタかなと思いきや、、これはグアンチャーレ(豚頬肉)❗️ ⁡ ⁡ ふぅ〜〜っ😙💦一気に食べましたね♪ 今日ので約3人前のpastaを食べました✌️ 中には50g食べる強者がいるとは🫣。。 ⁡ ご馳走さまでした🙏 〜ZMAポイント〜 ・食べログ〜予約可能。Xmas迄には 　お早めの予約を💦💦 ⁡ ・pastaの量は途中変えられるし、少数多量で 　食べる人もいますのでご安心を😉 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ⁡ サービスも素晴らしくワインも豊富で楽しい空間でした❗️カウンターから調理風景を眺めながらのイタリアンを是非楽しんでみてください😄 ⁡ 皆様も今年は素敵なXmasを😉 ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋