新着レビュー

• @haruka_kimura いつもは京都でお世話になってる久田さん、 この日は岡山の「すし処 ひさ田」さんを貸切🍣 営業は年間24日間、 常連客による貸切のみ、 と何だか凄まじいプラチナシートになってる模様😳 シグネチャーの吉田牧場のモッツァレラの漬け、 ハーブとたくあん古漬けの細巻きもきちんと味わいました。 あと、個人的には温かい太刀魚の握りのテクスチャーが凄まじかった。 そして何故か僕にだけサービスでトロを2貫出してくださりラッキー🤤笑 普段の「きう」さんの握りで〆って感じとはまた違い、握りを軸に味わうこちらもやはり楽しい☺️ 💴: 45000円（コース、シャンパンボトル、白ワインボトル、日本酒×4）

• @chiya0301 昨年のいつ頃予約したのだったか？ 岡山・ひさ田さんに行ってきました〜( •⌄• )◞ 今月分の初日だそうで♪ きうさんでは5貫ほどだから、ひさださんの握りを堪能するならコチラなんですね〜❣️ 来年のお席、問い合わせしていますので、ご興味ある方はご連絡ください★ 岡山ってこんなに近いんだ〜???? 久しぶりにプチ旅行できてうれしかったです★ #鮨ひさ田 #すし処ひさ田 #ひさだ #すし #寿司 #鮨 #sushi #鮨好きな人とつながりたい　　 ♦︎クレソンとホタテ からみそ敢え ♦︎トロの漬ゲスト ♦︎太刀魚　大根おろし ♦︎ゲソ　カラスミ　七味(山椒、京都の七味屋さん) ♦︎岡山のチーズしょうゆ漬け、モッツァレラ、パルミジャーノ吉田牧場 ♦︎岡山、青うなぎ -握り- ハコイカ マコガレイ 石垣鯛　和歌山 金目鯛 タチウオ マグロ赤身づけ 中トロ　柚子胡椒入 さば 黄ニラの吸い物 車海老 のどくろ　炙り　 タイラギ ミニウニ丼 梶谷農園の海苔巻き 卵焼き

• @chiya0301 リクエストを受けて、岡山の「ひさ田」さん大将のお店・京都「きう」さんへ、2度目の訪問がかないました★ お店は紹介制で一見さんお断り…最初にお連れくださった友にも感謝です( ˃ ˄ ˂̥̥ ) 予約したのは半年以上前で、この日を楽しみにしていました( •⌄• )◞♪ 中学からの親友、気のおけない友人と美味しいものを食べる時間は何ものにもかえがたい( ˃ ˄ ˂̥̥ )これを欲していたんだなぁ。。。泣???? 「きうは鮨屋ではなく、やりたいことをやる」 調理師学校時代はイタリアンを専攻されていたという大将・久田さんはとろみの魔術師。すっぽん、金華ハム、椎茸のスープを用いたカレーうどんや、出始めのとうもろこし、名残の筍を使ったポタージュなど、彩りも味わいも意外性があって、楽しい！ 握りも少し。ホワイトバルサミコとバルサミコ酢を混ぜた茶色がかった寿司飯、米酢より酸味が強いのかなぁ•̑ᴗ•̑ なによりも大将のトークが、やっぱりとても楽しくて、笑ってばかり、あっという間に時間が過ぎてしまいました★ 岡山の「すし処ひさ田」さんの予約、とったど〜♡ 来年4月が楽しみです❥˃̵ᴗ˂̵ 久田さん、あべさん、はまぐちさん、ありがとうございました★ #きう #京都きう #すし処ひさ田 #ひさ田 #岡山ひさ田 #寿司処ひさ田 #すし #鮨 #寿司 #sushi #京都グルメ #京都ランチ #京都寿司 #京都鮨 #関西グルメ #関西ランチ #関西寿司 #関西鮨 #京都すし #烏丸グルメ #下京区グルメ

• @chiya0301 岡山の伝説「すし処　ひさ田」さんのお店、四条烏丸「きう」さんへ( •⌄• )◞ たまたまご一緒した方から舞い降りた幸運、他力本願ありがとうございます( ˃ ˄ ˂̥̥ ) からの〜親友と京都デート❤️ 最&高( •⌄• )◞ #すし処ひさ田 #ひさ田 #岡山ひさ田 #きう #京都きう #寿司 #鮨 #京都寿司 #京都鮨 #関西寿司 #京都グルメ