9/1/2022

いつもは京都でお世話になってる久田さん、 この日は岡山の「すし処 ひさ田」さんを貸切🍣 営業は年間24日間、 常連客による貸切のみ、 と何だか凄まじいプラチナシートになってる模様😳 シグネチャーの吉田牧場のモッツァレラの漬け、 ハーブとたくあん古漬けの細巻きもきちんと味わいました。 あと、個人的には温かい太刀魚の握りのテクスチャーが凄まじかった。 そして何故か僕にだけサービスでトロを2貫出してくださりラッキー🤤笑 普段の「きう」さんの握りで〆って感じとはまた違い、握りを軸に味わうこちらもやはり楽しい☺️ 💴: 45000円（コース、シャンパンボトル、白ワインボトル、日本酒×4）