新着レビュー

• @kansai.ramen #麺leadsなかの 🕑10月14日昼　2022年139杯目🍜 🚃近鉄大和高田 🈺11:30〜14:30（LO14:00）,19:00〜21:30（LO21:00）月休 昨日大和高田に本店わ構える麺〜leads〜なかのに初訪💨13時過ぎの到着で店内3名で運良く空いてたー✨1番人気の特製TORI白湯らーめんと炙りチャーシューめしセットを注文📖 エスプーマ系の鶏白湯スープはいい具合に魚介が抑えられててめっちゃうまー😍ツルツルモチモチの中細麺も咽喉良くてスープとの相性抜群でした✋トッピングのレアチャーシューや味玉も絶品✨炙りチャーシュー丼も香りがよくコロコロチャーシュー美味かった😋 その日の体調や気分にもよるけど本町の葛越えたかも🤔女性店長の丁寧な接客や雰囲気もあるんやろな✋奈良の百名店制覇はつけ麺無心の残り1店🍜みつ葉も久々に行かねば👍 #ラーメン #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラム #ラーメン大好き #大阪ラーメン #大阪グルメ #奈良ラーメン #奈良グルメ#大和高田グルメ #大和高田ラーメン #麺leadsなかの #麺leadsなかの大和高田本店

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• @ramen.ad171 20. 【◎】 . 初2号店！ 店内広くておしゃれ、めっちゃおいしい！ . 🏠 #麺leadsなかの #なかの . 🍜 #tori白湯らーめん . 🏷 #ラーメン #白湯ラーメン #ラーメン好き #ラーメン大好き #ラーメン倶楽部 #ラーメン中毒 #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #麺スタグラム #メンスタグラム #インスタグルメアワード2019 #instafood #foodstagram #kansaibase_gourmet #奈良 #天理 #奈良ラーメン #奈良グルメ

• @shinji612 🍜6 特製TORI白湯らーめん(醤油) 1,050円 . 2018.1.21(Sun) この日は、ダイチさん(@daichilee)にお誘いいただき、奈良の重鎮ちーすさん(@ms83001999)の住処“麺〜leads〜なかの”へ💁🏻 年始にもお誘いいただきましたが、電車の乗り間違いで間に合わなかったので、念願叶っての訪問でして😂 ハツホーは醤油と決めておりましたので、特製TORI白湯らーめんの醤油をオーダー🍜 表層の泡々クリーミーの下には魚介の旨みが効いた鶏白湯スープ。それにぷりモチッとした中ストレート麺が合わさり うっまー！！！(°Д° ) しっとり柔らかなドルチェポルコのレアチャーシューもうっまー🤤 失礼ながら玉ねぎ抜きでオーダーしましたが、玉ねぎを入れて提供してしまった事に対して、弟店主が最後の最後まで申し訳なさそうにしていたので、逆にこっちが申し訳なくなりまして🙇🏻‍♀️ お味も接客も素晴らしいお店、そりゃ流行るわけですな😌あ、可愛い店員さんがいるのも流行っている要因ですかね😆 ごっそさーん٩( 'ω' )و . #麺leadsなかの #なかの #大和高田 #奈良 #特製TORI白湯らーめん #TORI白湯らーめん #ラーメン #らーめん #拉麺 #ramen #rahmen #中華そば #🍜 #🍥 #つけ麺 #つけめん #つけそば #まぜそば #麺活 #ラー活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメンドライブ #奈良遠征 #決してラヲタではない

• @mypace_tiger 【麺〜leads〜 なかの 高田本店(奈良県高田市)】 🏠チェーン店・有名店で修行の後に奈良・高田市に'14年2月オープン。 後の'18年12月に天理店をオープンされ、 ご兄弟で各店舗の運営をされている。 date:19.7.9  🍜TORI白湯ラーメン ¥‬850  ●スープ 《鶏 醤油 魚介》 ・ガラや小骨等から抽出した鶏のシルキーな舌触りとふわふわと立った泡から風味も広がる肉質感じる旨味が溢れ出ている ・キリッとしたかえしのキレが旨味を際立たせている ・昆布や椎茸と共に抽出された魚介出汁の香ばしさとジワリと効いてくる旨味が素材の甘みと共に伝わってくる  ‪●麺 《やや中太 ストレート やや多加水 鶴見製麺製》 ・艶やかな肌でやや短めのするすると滑る啜り心地から風味をしっかり運んでくる ・パスタの様なしなやかなコシとプリッとした食感で麺そのものの旨味も風味と共に広がりをみせる ‪●トッピング‬ ・スープに軽快な渋みで味に幅を持たせる刻み玉ねぎ ・爽やかな風味と緑が映える刻み水菜 ・丁寧に味付けられたドルチェポルコの低温調理肩ロース  ●寅レポ ‬ 泡系鶏白湯は泡に麺やトッピングが隠れてしまって写真撮るのが難しい… こそんな中で泡を掻き分けながらレンゲですくったスープを頂くと、 しっかり乳化させたカプチーノの様に浮かぶ泡からは魚介や鶏の風味が舞い込んで出汁からは旨味が口いっぱいにWの広がりをみせ、 そのインパクトに負けじとシャープに切れ込んでくるかえしが素材をの個性を引き出しつつ余韻として印象付ける。 スタイリッシュで洋のイメージが湧く顔に合わせた様な麺も、 しなやかなコシで絡み方や食感もパスタの様でスープ同様の力強さをアピールする。 啜った時に乾物の持つ香りを活かしたバランスを保ち、 刻まれた玉ねぎや水菜が入り込むと固有の風味で変化も楽しめ、 甘みの乗ったドルチェポルコの低温調理肩ロースチャーシューも存在感が光る。 表面の泡の中に隠された拘りが散りばめられた泡系鶏白湯ラーメンを頂きましたっ！  #奈良ラーメン #大和高田市 #麺leadsなかの #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #ラー活 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #ラーメン巡り #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン大好き #汁麺人愛家族 ‪#ramen #noodles #ramennoodles #youtube #ラーメン動画 #sarah_gourmet  #らーめん #奈良ラーメン #拉麺 #麺 #中華そば#泡系 #鶏白湯 #チャーシュー #🍜 #ラーメン