新着レビュー

• @osaka_umaimon39 20230425 鮨 nigiru篇 ご覧頂きありがとうございます！フォローされますとやる気がでます（笑） →@osaka_umaimon39 天五のとてもわかりにくい路地裏にある店（笑）古民家の中にポツンとあるオシャレな雰囲気→中に入るともっとオシャレ！とても寿司屋とは思えない☺️ 音楽はロックが流れ大将はTシャツのカジュアルスタイル、これは斬新（笑） でも寿司は本格的！アテも凝ってるしシャリとネタのバランスがめちゃくちゃいい‼️テンション上がる⤴️店の雰囲気と見た目で判断してはいかんなー😅 飲み物はフリーフローにするとビールもハイボールも飲み放題、やけどここはワインをおすすめしたい🍷全て自然派のナチュールワインでこれまた寿司によくあう😍このワインだけでも十分元が取れるー ボクは絶対大好きな寿司屋が1軒ありますが2軒目になりました！新地で3万払うならこちらに行きます😊 ご覧頂きありがとうございました。 ご馳走様でした‼️ 評価★★★★隠れ家認定!! 価格¥¥¥¥¥15000円 鮨 nigiru 大阪府大阪市北区浪花町7-13 https://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27130479/ #大阪 #大阪グルメ #天満 #天満グルメ #鮨nigiru #nigiru #居酒屋好きと繋がりたい #フリーフロー #寿司 #鮨 #ナチュールワイン #天満寿司 #波田視点 #居酒屋以上割烹未満 #最近オープン #オシャレ #若者 フォローお願いします！→@osaka_umaimon39

• @bacch_ass 鮨nigiru 天満にあるナチュラルワインとお鮨がコンセプトのお店。 貸切会にお誘い頂き、８月末のディナーに訪問。 天満の路地裏にひっそり佇む一軒家。 隠れ家という名が相応しい外観は、意識しないと通り過ぎてしまいそうになるほど、街に溶け込む。 カウンターのみの店内は厨房を囲むようにL字型。 どこからでも大将の握りが見られるオープンキッチン式。 店内は外観と同じく、お鮨屋さんとは思えないお洒落な空間が広がる。 個人的には、フレンチやお洒落なバルにお伺いしたような錯覚を覚えた。 料理は飲み放題付き12,000円（８月末時点）のお任せコースのみ。 お腹の具合に合わせて、最後に追加も可能。 ナチュラルワインとお鮨をコンセプトにしたお店だけあり、豊富なナチュラルワインはいくら飲んでも同料金。 ワイン好き#にはたまらない価格設定に悶絶。 コースは「和」に「洋」のエッセンスがふんだんに盛り込まれた独創的な料理が印象的。 個人的には、江戸前などに代表される古くからある「寿司」や「鮨」ではなく、ローマ字表記の「sushi」のような印象を受けた。 ナチュラルワインとお鮨を合わせる事がコンセプトの為、それも一つの形なのかな？と感じた次第。 その上で、お鮨にナチュラルワインが合っていたか？と聞かれると、ただ一緒に飲んでただけ、というのが個人の感想。 「ペアリング」や「マリアージュ」と表現できる域はまだ先かな、って思った。 この日は写真を撮り忘れた物を含めると10杯以上飲んだ気がする笑！ これだけ飲んだら間違いなく元は取れたんだろうな。 今までにない新しいコンセプトのお店。 これからに期待かな？ まあ、江戸前の仕事が好きな自分が再訪するかと言うと、ないのかなと思う。 鮨nigiru 〒530-0022 大阪府大阪市北区浪花町７−１３ この日のメニュー ・冷たいコーンスープ ・生タコ　・アジフライ ・蒸し鮑の肝ソース（シャリ玉） ・イカ　・アジ　・煮ホタテ ・茶わん蒸し　・赤身　・コハダ ・中トロ　・〆サバ　・イシカゲ貝 ・キンキ　・雲丹　・鰻手巻き ・水菓子（スイカ）・山椒のクッキー #鮨nigiru #鮨にぎる #鮨ニギル #天満グルメ #天満 #天満鮨 #天満寿司 #大阪グルメ #鮨 #寿司 #鮓 #お鮨好きな人と繋がりたい #お寿司好きな人と繋がりたい #鮨好きな人と繋がりたい #sushi #お鮨好きな人と繋がりたい #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ巡り #food #フォローお願いします #ワイン #ワインとお寿司 #ワイン好きな人と繋がりたい #ナチュラルワイン #ナチュラルワインが飲める店 　 #バッカスグルメ備忘録 #バッカスグルメとお鮨