総合評価
90
/100
味幸
新着レビュー
@yoshimurakei 📍新富町【味幸】 11月初旬の【味幸】さん‼️ この日も大詰めです✍️ 締めは毎回楽しみなお食事🍚 一膳目は松茸ご飯、二膳目では京味から伝わるレシピを味幸さん流に進化させた昆布とろご飯(通称魯山人ご飯)、さらに三膳目ではその昆布を佃煮にした佃煮TKGという三種! 終始、美味しさに悶絶する神回でした🤤 また南大将をはじめお店の方のホスピタリティが温かく本当に居心地良く美味しい時間を過ごすことが出来ました! また次回も楽しみにしております! ご馳走さまでした🙏 #味幸 #新富町グルメ #新富町ディナー #京味 #日本料理 #松茸ご飯 #魯山人ご飯 #佃煮tkg #予約困難店 #グルメ好き #グルメ巡り #東京グルメ #japaneserestaurant #japanesefood #tokyogourmet #tokyofoodie
@yoshimurakei 📍新富町【味幸】 11月初旬の【味幸】さん‼️ コースの続きです✍️ ★焼き松茸 ★揚げ松茸 ★カワハギの肝和え ★蕪としめじのお椀 コース中盤では満を持して松茸の登場です。 しかも焼きとフライ! 茎が太く、繊維質がギュッと詰まっている宮城県産の松茸は香りもさることながら噛み締めるごとに溢れ出る旨味が素晴らしい🤤 特に京味系譜らしいフライは感動の美味しさ🥹 おかげで今シーズンの松茸を綺麗に食べ納めすることが出来ました! 次でラストです↩️ #味幸 #新富町グルメ #新富町ディナー #京味 #日本料理 #松茸 #松茸フライ #予約困難店 #グルメ好き #グルメ巡り #東京グルメ #japaneserestaurant #japanesefood #tokyogourmet #tokyofoodie
@yoshimurakei 📍新富町【味幸】 新富町駅徒歩3分‼️ 【味幸】さんに再訪しました🙌 昨年10月にオープンした日本料理期待の新店になります! 伝説の名店「京味」、兄弟子にあたる同じく新富町にお店を構える「味ひろ」にて研鑽を積まれた南大将が満を持して独立! 瞬く間に新規予約不可、数ヶ月以上先まで予約が埋まる超人気店となりました👏 店内はカウンター6席のみ! 清潔感があり落ち着いた高級感もありながら居心地が良い空間が広がります♪ コースはおまかせ一本で¥30,000〜¥35,000ほど。 この日も奇を衒わないシンプルかつ至高の和食を堪能することができました! 以下いただいた内容と感想になります✍️ ★ゼンマイの胡麻和え、丹波栗の渋皮煮、クワイ煎餅 ★黒胡麻豆腐 ★鱈の白子焼き ★津居山の蟹 雄と雌 ★海老芋の唐揚げ ★鯛のお造り お腹、背中は松皮造り ★銀杏餅 前回から約半年ぶりの訪店となったこの日。 11月上旬ではありましたが今年の猛暑が良いように作用して解禁したての蟹×コンディション抜群の松茸という秋の終わりと冬の始まりを満喫出来る最高のタイミングとなりました! 抜群な弾力と味わいで毎回感動必至な豆腐は黒胡麻! 冬の代名詞、津居山の蟹(雄と雌)からのほっこり美味しい海老芋の唐揚げという緩急ついた構成にもハートを鷲掴みされました🤤 続きます↩️ #味幸 #新富町グルメ #新富町ディナー #京味 #日本料理 #津居山の蟹 #🦀 #香箱蟹 #予約困難店 #グルメ好き #グルメ巡り #東京グルメ #japaneserestaurant #japanesefood #tokyogourmet #tokyofoodie
@yoshimurakei 📍新富町【味幸】 昨年10月にオープンした「京味」系譜の新店【味幸】さんに訪店しました🙌 2月のコースもいよいよラスト✍️ ★牡蠣ご飯 ★昆布とろご飯(魯山人ご飯) ★わらび餅 苺とこし餡 〆のご飯は2種類🍚 大粒な牡蠣がゴロゴロと入った牡蠣ご飯に加え伝説的逸品である昆布とろご飯、別名魯山人ご飯も堪能できました🥺 特に昆布とろご飯は旨味の凝縮された感覚が凄まじく、何度もおかわりしてしまう感動の美味しさ🤤 大変素晴らしいひと時を過ごせました🎵 これからも益々楽しみな【味幸】さん✨ また次回も楽しみにしております! ご馳走さまでした🙏 #味幸 #和食 #新富町グルメ #京味 #魯山人ご飯 #昆布とろ #牡蠣ご飯 #わらび餅 #予約困難店 #東京グルメ
@yoshimurakei 📍新富町【味幸】 昨年10月にオープンした「京味」系譜の新店【味幸】さんに訪店しました🙌 2月のコースの続きです✍️ ★筍の挟み揚げ 若狭グジ ★お造り 鯛と赤貝 ★グジのみぞれ仕立て ★琵琶湖のもろこ ★淀大根と京菊名 若狭グジを筍で挟んでから揚げた挟み揚げ🔥 シャキッとした筍の食感のあとにジュワりと口の中に広がるグジの旨味‼️ 堪らない美味しさです🤤 対照的に食事の前に登場した滋味深い淀大根なども特に印象的でした🥺 次でラストです↩️ #味幸 #和食 #新富町グルメ #京味 #ぐじ #挟み揚げ #もろこ #赤貝 #予約困難店 #東京グルメ
アプリを入れる