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• @ry_tuna.7516 @ry_tuna.7516 ««他の投稿はこちらから🐕 中野の隠れ家wine bar🍷 「WINE SALON R」 @wine_salon_r_2022 本格ワインが楽しめるおしゃなBARに行ってきました！！ "樹グラス"という片側が平らな 特長的な形のグラスを使われてました🫢 このグラスを使用するとワインのボトルと 味が同等になるんだとか…！ 〜今回のメニュー〜 ＊ワイン ・モノクローモ＃1(完全無添加 オレンジワイン) ・コチネッロ(完全無添加 赤ワイン) ・ルーセット ド サヴォワ ユンヌ イロンデル / ドメーヌ デ トレーズ リュンヌ ＊チーズ ＊立川野菜の農園サラダ ＊ペペロンチーノ ＊豚肩ロースのソテー ＊フランボワーズのソルベ どのワイン飲みやすすぎた！ お酒もワインもそんなに得意じゃないけど、 気づいたら全部飲みほしてた🫠 そして肉もパスタもうますぎた〜 ソルベはワインとの相性の飲み比べを体験できました♩ 同じワインなのにグラスが変わると後味が違った🫢 チーズは色味も味も新体験でした😋 ↓チーズのお店のURLです♩ https://www.cheese-oukoku.co.jp/products/detail/2601 https://www.cheese-oukoku.co.jp/products/detail/1901 with @tokyo_gourmetfood_yudai 終始おしゃな空間でしたねー！✨ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ 日々のご飯をメインに、ときどき日常や 趣味の動物も投稿しています！！ テーマは親しみやすさ♩ おすすめ・感想気軽にコメントくださいませ🙌🏻 ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ #東中野グルメ #東中野ワイン #中野グルメ #中野ディナー #中野ワイン #中野デート ##新宿グルメ #新宿ワインバー 東京ワインバー #ワインバー #ワインサロン #隠れ家バー #東京グルメ

• @hachimogu 【東中野】いつ訪れても新しい発見があります「WINE SALON R」 東中野駅東口徒歩1分、駅近でありながらひっそりと佇む「WINE SALON R（ワインサロン アール）」に再訪です。 こちらはソムリエの資格を持つオーナー自らがセレクトしたワインとお料理のペアリング、さらに”樹グラス”を合わせたトリプリングが楽しめる都内でも貴重お店で、いつ訪れても新しい発見があり、ついつい足を延ばしたくなる1軒。 ワインバーなのにしっかりとしたお食事が楽しめるのも魅力！この日は鶏もも肉のコンフィが絶品でした。もちろんふらり１杯、なんていう使い方も。 WINE SALON R 東京都中野区東中野1-50-4 BF 日進ビル 03-6825-1877 19：00～23：30（L.O.23：00） 水・日曜日+他にお休みの時あり @wine_salon_r_2022 #ワインバー #東中野ワイン #東中野グルメ #東京ワイン #東中野隠れ家 #東中野デート #東中野ワインバー #東中野ワインサロン #中野グルメ #中野ディナー #ワインサロンr #樹グラス #ペアリング #トリプリング #東中野イタリアン

• @hachimogu 【東中野】樹グラスのトリプリングが楽しめる都内でも貴重な1軒「WINE SALON R」 東中野駅東口徒歩1分、駅近でありながらひっそりと佇む「WINE SALON R（ワインサロン アール）」にお邪魔してきました。こちらはソムリエの資格を持つオーナー自らがセレクトしたワインとお料理のペアリング、さらに”樹グラス”を合わせたトリプリングが楽しめる都内でも貴重な1軒！ 本来は「本日のスパークリングワイン」からのスタートですが、とはいえやはり最初はビールが飲みたい。ビールは最近ご縁のある「GARGERY（ガージェリー）」でした。飲食店だけで出逢える国産プレミアムビール。全てのビールを樽詰めしてすぐ醸造所から冷蔵直送するという”最高のコンディション”にこだわった無濾過ビールです。 この日は「ガージェリー・ブラック（スタウトタイプ/1100円）」をいただいてみました。ガージェリーは専用グラスの用意がありますが、ここでは驚くことにビールも樹グラスで提供されます。 樹グラスはマリアージュを様々な角度から楽しむために開発された楕円という特殊な形状をしたオールマイティグラスで、ワインの赤・白・地方や品種を問わず、またワイン以外にも自然に造られた飲み物であれば、その飲み物の本来の味を美味しく味わうことができるのだそう。樹グラスで澱まで楽しめることになるとは！ 「charge（550円）」は2種のチーズとドライフルーツ。チーズはブリ・ド・モー！丁寧に天日干しし本来の酸味を残したドライキウイに、ここはやはりスパークリングだったか？と若干後悔するも続く白に大満足。 「2022ロッキーロード・シャルドネ/マックヘンリー・ホーネン（g/1460円）」は透明感がありながらもシャルドネらしいリッチな味わいを併せ持つ1杯。白に合わせるためだけにチーズカーラーが欲しくなりました。 農園サラダ（990円）にはケールやルッコラ、トレビスなど癖の強い野菜を多用していますが、えぐみや苦みは全くなくもりもりいただけてしまう不思議なひと皿。エストラゴンを使用したというドレッシングも美味！ 「ビントロのマリネ日向夏の香り（1100円）」に合わせるのは「2021スリーライオンズSB/ブランタジェネット（g/1260円）」わずかな酸が上品で魚介や柑橘ににもぴったりな1杯です。 香りの良い「ポルチーニ茸のトマトソーススパゲッティ（1100円）」にはお待ちかねの赤を！「2020パーカークナワラシリーズCS/クナワラ・エステート（g/1290円）」はクナワラシリーズのカベルネ・ソーヴィニヨン。間違いのない奴ですね。 メインディッシュには「沖縄県ロイヤルポークロースのソテー（1650円）」を！噛み締める度に甘みが溢れる琉球ポーク。ごろりと素材を活かしローストしたお野菜も絶品でした。カトラリーはみんな大好きラギオール。 合わせる「2020シラーズ/ハートアンドソイル（g/1330円）」はお肉との相性抜群のフルボディ。お気付きかと思いますが、私の訪れた8月はオーストラリアのワインを中心に楽しませていただきました。９月はスペインだそうですよ。毎月訪れなくては(笑) とにかくオーナーのお話が興味深くて終始引き込まれました。途中、マリアージュとは何か？が良くわかる飲み比べなどを体験させていただくなど、１人でふらりと訪れても楽しめそうです。 WINE SALON R 東京都中野区東中野１丁目５０−４ BF 日進ビル 03-6825-1877 19：00～23：30（L.O.23：00） 水・日曜日+他にお休みの時あり @wine_salon_r_2022 #ワインバー #東中野ワイン #東中野グルメ #東京ワイン #東中野隠れ家 #東中野デート #東中野ワインバー #東中野ワインサロン #中野グルメ #中野ディナー #ワインサロンr #樹グラス #ペアリング #トリプリング #東中野イタリアン

• @hachimogu 【東中野】樹グラスのトリプリングが楽しめる都内でも貴重な1軒「WINE SALON R」 東中野駅東口徒歩1分、駅近でありながらひっそりと佇む「WINE SALON R（ワインサロン アール）」にお邪魔してきました。こちらはソムリエの資格を持つオーナー自らがセレクトしたワインとお料理のペアリング、さらに”樹グラス”を合わせたトリプリングが楽しめる都内でも貴重な1軒！ 本来は「本日のスパークリングワイン」からのスタートですが、とはいえやはり最初はビールが飲みたい。ビールは最近ご縁のある「GARGERY（ガージェリー）」でした。飲食店だけで出逢える国産プレミアムビール。全てのビールを樽詰めしてすぐ醸造所から冷蔵直送するという”最高のコンディション”にこだわった無濾過ビールです。 この日は「ガージェリー・ブラック（スタウトタイプ/1100円）」をいただいてみました。ガージェリーは専用グラスの用意がありますが、ここでは驚くことにビールも樹グラスで提供されます。 樹グラスはマリアージュを様々な角度から楽しむために開発された楕円という特殊な形状をしたオールマイティグラスで、ワインの赤・白・地方や品種を問わず、またワイン以外にも自然に造られた飲み物であれば、その飲み物の本来の味を美味しく味わうことができるのだそう。樹グラスで澱まで楽しめることになるとは！ 「charge（550円）」は2種のチーズとドライフルーツ。チーズはブリ・ド・モー！丁寧に天日干しし本来の酸味を残したドライキウイに、ここはやはりスパークリングだったか？と若干後悔するも続く白に大満足。 「2022ロッキーロード・シャルドネ/マックヘンリー・ホーネン（g/1460円）」は透明感がありながらもシャルドネらしいリッチな味わいを併せ持つ1杯。白に合わせるためだけにチーズカーラーが欲しくなりました。 農園サラダ（990円）にはケールやルッコラ、トレビスなど癖の強い野菜を多用していますが、えぐみや苦みは全くなくもりもりいただけてしまう不思議なひと皿。エストラゴンを使用したというドレッシングも美味！ 「ビントロのマリネ日向夏の香り（1100円）」に合わせるのは「2021スリーライオンズSB/ブランタジェネット（g/1260円）」わずかな酸が上品で魚介や柑橘ににもぴったりな1杯です。 香りの良い「ポルチーニ茸のトマトソーススパゲッティ（1100円）」にはお待ちかねの赤を！「2020パーカークナワラシリーズCS/クナワラ・エステート（g/1290円）」はクナワラシリーズのカベルネ・ソーヴィニヨン。間違いのない奴ですね。 メインディッシュには「沖縄県ロイヤルポークロースのソテー（1650円）」を！噛み締める度に甘みが溢れる琉球ポーク。ごろりと素材を活かしローストしたお野菜も絶品でした。カトラリーはみんな大好きラギオール。 合わせる「2020シラーズ/ハートアンドソイル（g/1330円）」はお肉との相性抜群のフルボディ。お気付きかと思いますが、私の訪れた8月はオーストラリアのワインを中心に楽しませていただきました。９月はスペインだそうですよ。毎月訪れなくては(笑) とにかくオーナーのお話が興味深くて終始引き込まれました。途中、マリアージュとは何か？が良くわかる飲み比べなどを体験させていただくなど、１人でふらりと訪れても楽しめそうです。 WINE SALON R 東京都中野区東中野１丁目５０−４ BF 日進ビル 03-6825-1877 19：00～23：30（L.O.23：00） 水・日曜日+他にお休みの時あり @wine_salon_r_2022 #ワインバー #東中野ワイン #東中野グルメ #東京ワイン #東中野隠れ家 #東中野デート #東中野ワインバー #東中野ワインサロン #中野グルメ #中野ディナー #ワインサロンr #樹グラス #ペアリング #トリプリング #東中野イタリアン

• @happi__gr 【WINE SALON R】 @東中野 東中野にあるワインバー、WINE SALON Rさんに訪問🍷 訪問した7月はニュージーランドを多く揃えられていました！ 8月はオーストラリアのワインをメインに置かれるとのこと🇦🇺♡ 奇跡のオールマイティグラスと言われる、樹グラスでいただけます😌 特殊な形状をしていて、縦横の飲み口の違いで味わいに強弱が出るんです😳 まずはお通しのチーズ(¥550)！！ 雰囲気含めチャージで¥1,000くらいしそうなイメージをもちますが、このお値段でチーズが、、、🧀♡ 今回はミモレット、ゴーダ、オリジナルブリーでした♡ ワインを1番美味しい状態で飲んでほしい、というオーナーさんの気持ちが強く、ワインの管理がすっっごく徹底されています。 ワイン知識が豊富すぎて、温度管理とかボジョレーの話とかいろいろ聞いちゃいました🥺笑 初歩的な質問にも丁寧に答えてくださって、ありがとうございました🥺 適温・室温それぞれで管理されたワインをいただいたのですが、同じ種類のワインでも味が全然違くてびっくり😳 温度管理って大事なんだなぁとしみじみ、、、 赤ワイン苦手って思ってる人にぜひとも適温の赤ワインを飲んでもらいたい！！！ ワインのことで盛りだくさんになってしまったのですが、ワインに合うお料理も揃っております🍽 ロイヤルポークに添えられた、甘みのある葡萄の果実入りマスタードがまた印象的でした🍇 このクオリティでこのお値段はとても嬉しい🔥 〜本日いただいたメニュー〜 ・立川野菜の農園サラダ ¥990 ・パテ ド カンパーニュ ¥880 ・牛モツのボロネーゼ ¥1,320 ・ロイヤルポーク ロースのソテー ¥1,650 ・グラス各種 ¥1,000〜1,700※本日伺った際の目安金額です 退店時にはお土産でお水をくださるという嬉しいサービスも🫰飲みすぎちゃってもアンシン🥺 ごちそうさまでした🍾♡ ◼︎アクセス 東中野駅 東口 徒歩1分 #winesalonr#ワインサロン #東中野グルメ#東中野ワイン#東中野ディナー #ワインサロン#🍷#🍾 #東京グルメ#グルメ好きな人と繋がりたい#アラサー女子の日常#おいしい幸せ