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• @kokou_chiba ↑の「保存」を押せば、行きたいお店の情報を後からでもチェック⁡ ⁡ 気になるお店の情報は、忘れずに「保存」をお勧め😄⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 国道357号線の内回り、本千葉～蘇我間にある人気店、麺や美好⁡ ⁡ ⁡ 店名こそ「麺や」となるものの、メニュー構成は町の中華屋さんスタイルとなる同店⁡ ⁡ ⁡ 日替わりランチなどはボリュームも相当量となり、早い時間から満席が続くことも⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 名物も多く、品数も豊富となる事からオーダーにも迷うものとなりますが⁡ ⁡ ⁡ 今回は未食となる「肉そば」を頂いてみる事に⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ 肉そば⁡ ⁡ ⁡ 着丼と同時に伝わる、ニンニクの香り⁡ ⁡ ⁡ 加えて、主役の豚バラ肉はもちろん、野菜を中心にたっぷり具沢山な一杯⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ベースは醤油となるものの、にんにくをしっかり感じるスープ⁡ ⁡ ⁡ 上に盛り付けられる野菜らは餡で味付けされており、これがスープの温度をアツアツにキープ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 麺の方は柔らかな茹で加減の細麺⁡ ⁡ ⁡ こちらも餡に絡まり、しっかりスープを持ちあげながら頂ける組み合わせに⁡ ⁡ ⁡ ⁡ そして具材は、たっぷり豚バラ肉に始まり、白菜にキャベツ、人参にキクラゲら盛り沢山⁡ ⁡ ⁡ いずれも素材の食感を残しつつ、スープと絡まり美味しさも倍増⁡ ⁡ ⁡ なによりボリュームも相当量となり、サイドメニュー要らずでお腹が満たされる一杯⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 本日頂いた肉そば以外にも、まだまだ名物多数となる同店⁡ ⁡ ⁡ 食べ応え、美味しさに加え、お店の方々の気配り溢れる接客も、多くのお客さんに愛される同店の魅力となりました。⁡ ⁡ ⁡ ⁡ なお、お店の様子やその他メニューについては、プロフ欄記載のブログへGO！⁡ ⁡ 過去のお勧め千葉グルメもプロフ（@kokou_chiba）→ブログでご覧頂けます⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ 麺や美好⁡ ⁡ ■ 住所：千葉県千葉市中央区寒川町1-80⁡ ⁡ ■ 営業時間：10:30～14:30 / 16:30～19:30⁡ ⁡ ■ 定休日：木曜日、第2・4水曜日⁡ ⁡ ⁡ #instafood ⁡ #孤高の千葉グルメ ⁡ #麺や美好⁡ #千葉グルメ ⁡ #千葉市グルメ ⁡ #千葉ランチ ⁡ #ラーメン ⁡ #ラーメン好き ⁡ #麺スタグラム ⁡ #千葉ラーメン

• @kokou_chiba ※ お店の詳細はプロフ欄記載のブログをご覧下さい　　@kokou_chiba⁡ ⁡ ⁡ 蘇我の映画館に足を運びがてら、久々ランチに立ち寄ったこちら、麺や美好⁡ ⁡ ⁡ 国道357号沿いの中華料理店となるのですが、⁡ ⁡ ⁡ 個性的な品も多く、地元を始め根強い人気のあるお店となります⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 私も過去に何度と足を運んでいますが⁡ ⁡ ⁡ 実はまだ、同店のラーメンをしっかり食べてコトが無いままでして⁡ ⁡ ⁡ そんな気になっていたラーメンを、しっかり味わうべく⁡ ⁡ ⁡ 本日は麺や美好のチャーシューメンを初オーダーする事に⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 共に同伴したカミさん、そして子供は⁡ ⁡ ⁡ 海老チリに冷やし中華をオーダー、計3品を食べ比べて見るものとなりました⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ チャーシューメン⁡ ⁡ ⁡ 過去に同店の半ラーメンは何度か注文していますが⁡ ⁡ ⁡ フルサイズのラーメンはこれが初めて⁡ ⁡ ⁡ 想像通りの安心感ある、昔ながらの中華そばといったテイストで⁡ ⁡ ⁡ たっぷり入ったチャーシューも嬉しい所となります⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 早速スープから頂きますが、鶏ガラ系の旨みをしっかり宿した優しいスープ⁡ ⁡ ⁡ 醤油のカエシも強すぎず、スープを完飲しても罪の意識を感じない味わい⁡ ⁡ ⁡ 油分が控えめなのも嬉しい所で⁡ ⁡ ⁡ 夏場に頂くにはちょうど良い、そんなまろやかなスープになります⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 続いて共に頂く麺ですが、こちらは茹で加減柔らか目になっており⁡ ⁡ ⁡ 淡麗スープとも程よく絡む、心地良い縮れ具合⁡ ⁡ ⁡ 細く啜りやすい麺もまた、昔ながらの中華そばが持つ味わいに拍車を掛けてくれます⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 更にチャーシューを頂きますが、これも脂の量に肉の味わい⁡ ⁡ ⁡ 染み入る味付け共に申し分無いバランス加減⁡ ⁡ ⁡ チャーシューも総勢6枚入りとなりまして⁡ ⁡ ⁡ 通常のラーメンとの差別化についても、文句なしのボリュームとなりました⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 一方、この日子供がオーダーしたのが同店の冷やし中華⁡ ⁡ ⁡ 具材には刻んだキュウリに錦糸玉子⁡ ⁡ ⁡ ハムにチャーシュー、紅生姜にトマト、そしてカニカマ⁡ ⁡  ⁡ ⁡ 端っこに盛り付けられた和辛子からも察するとおり、これまたオーソドックスで、安定感が満載⁡ ⁡ ⁡ 酸味の強すぎないタレに程よい醤油の濃さ⁡ ⁡  ⁡ 麺も冷たくキッチリしめられており、それと共に絡みやすくカットされた、様々な具材⁡ ⁡  ⁡ ⁡ 和辛子に紅生姜による味変もキッチリハマる⁡ ⁡ ⁡ 定番スタイルながら、安心・安定を誇る冷やし中華となりました。⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 更に見事だったのが、同店の海老チリでして⁡ ⁡ ⁡ とにかく、海老の1つ1つがデカい、いやゴツいと表現する方が的確でしょうか⁡ ⁡  ⁡ ⁡ とにかく、海老の主張が凄まじい上に、そのボリュームもまた、バツグンのモリモリ加減⁡ ⁡ ⁡ チリソースの方は辛味が控えめで、子供でも食べられる程のピリ辛具合⁡ ⁡  ⁡ ⁡ しかしながら、海老はとにかく弾力バツグンで⁡ ⁡ ⁡ サイズの大きさに加え、強い食感に甘み旨みが満載⁡ ⁡ ⁡ 当然、ご飯の進む味付けなのも間違い無し⁡ ⁡ ⁡ これもまた、新たな発見と呼べるレベルの豪快な海老チリになりました。⁡ ⁡ ⁡ その他オススメ店情報を含め、ブログの方もぜひご覧下さい　@kokou_chiba ⁡ ■ 麺や美好⁡ ⁡ ■ 住所：千葉県千葉市中央区寒川町1-80⁡ ⁡ ■ 営業時間：10:30～14：30/16：30～20:00⁡ ⁡ ■ 定休日：木曜日・第二水曜日⁡

• @kokou_chiba ※ お店の詳細はプロフ欄記載のブログをご覧下さい　　@kokou_chiba    我が家では、蘇我のアリオに用事がある度、足を運ぶお店の1つとなっている   国道357号線（外回り）沿いの中華屋さん、麺や美好    昔ながらの中華料理店‥といった風情であるものの   昔ながらに留まらない、革新的なメニューが多いことでも知られている同店ですが   この日出会った「五目そば」も、そう呼ぶに相応しい1品となりました😅💦💦    夏期と冬期とで、若干のメニュー変更がある同店   現在は冬、ということで密かな名物「もつ煮」がメニューに加わっております    その他メニューは、日替わりランチを除き、毎度のメニューが並ぶものの   前述した通り、この日オーダーしたのは五目そば🍜    この日、居合わせた別のお客さんがたまたま   『五目そばってどんなの？』とお店の方に質問し   「色々乗ってますよー」なんて会話が聞こえたことがきっかけとなりオーダーしたのですが・・・     この✨色々✨がとにかく色々すぎて、まあ大変な事に💦💦   五目、と名乗るだけに5品以上のトッピングが加わった中華そば   ここまではある程度、予想が付くものの、パッと見だけでもその具材は五目どころじゃ収まらず   カニカマに海老、伊達巻きになると、更にはかまぼこと   まるでおせち料理を頂いているかの様な具材の豊富さ🤩🎶⤴   ここまで練り物が集う器など、おでん以外で見かける事はまず無いでしょう🍢    そんな具材豊かなスープですが、生姜の風味に出汁感も満載   この日、カミさんがオーダーした「野菜スープ」と見た目こそ同様ながらも   そこに加わる塩味や油分は、明らかにラーメンのものとなります😋😍💕    そして麺については、ご存じの方も多数、こちらでは松井製麺の麺を使用   中細の縮れ麺ながら、独特の食感が特徴的なのです   そして本題、このあまりある具材ですが   レンゲでひと掬いするだけでも、出るわ出るわの入れ食い状態（笑）💦   カニカマになると、そしてチャーシューと、1口分でも3品ものトッピングを総取りする勢い   麺の下からは野菜達も顔を覗かせており、   白菜に人参、更にはなぜか、ハムとまだまだ続くばかり    麺もそれなりの量となっているものの   とにかく、五目じゃ収まりきらず、優に十目はありそうな盛り沢山ぶりで   これらを頂いているだけでも、十分満腹を迎えられるボリューム😋😍💕    ここに加え、餃子までを頼んでしまったのが運の尽き   さすがにこの日ばかりは、食べ過ぎを悔やまずにはいられない、そんな1日となりました😅💦💦    ■ 麺や美好  ■ 住所：千葉県千葉市中央区寒川町1-80  ■ 営業時間：10:30～14：30/16：30～20:00  ■ 定休日：木曜日・第二水曜日

• @kokou_chiba ※ お店の詳細はプロフ欄記載のブログをご覧下さい　　@kokou_chiba    一見すれば町中華、な佇まい    ですが、その実は独創的なメニュー豊富な上に、どれも絶品と知られる、麺や美好😄🎶     そんな麺や美好の数あるメニューの中で    以前より気に掛けていたものの「夏季限定」に阻まれ、手を出せずにいたメニュー    それが、美好焼きそば❔     同じく、夏季限定として名を連ねる    ・冷やし中華    ・サラダラーメン    この2品が、夏🎐にしか食べられない品であることは想像力が働く一方      その名前からして、どの辺りに夏要素があるのか❔❔    まあ確かに、焼きそば自体には夏のイメージが無きにしも非ずですが・・・      そんな気になるメニューの正体、それは・・・    焼きそばからイメージする形は様々あれど    思い浮かぶ、どの焼きそばとも違うビジュアル💦💦      加えて、登頂には目玉焼き🍳がトッピングされており    しかもこちらの品、頂くに際して    『しっかり混ぜてから、お召し上がりください』とのこと😕❔      言われるがままに混ぜ合わせたことで、姿を見せ始める麺    そこには確かな焼き目を発見、焼きそばである事は間違いなし❕      そんな焼きそば、何味なのかと問われれば‥    トッピングされたそぼろ、そしてしっかり混ぜ合わせた目玉焼きが織りなす、そぼろご飯味😓❔    そこに多彩な野菜も加わっていき、温かい麺と冷たい野菜    両者相まって生まれるその温度は、なんとも言いがたい微妙なヌルさ      ある意味では、夏らしい取り合わせとも言えますが    そのパワフルな見た目からは予想出来ない、どっちつかずな味わい    このぼんやり感もまた、麺や美好の持ち味・・・😋    そこに賛同して貰える方には、是非一度試して欲しい夏季限定メニューとなります🤩🎶     ■ 麺や美好   ■ 住所：千葉県千葉市中央区寒川町1-80   ■ 営業時間：10:30～14：30/16：30～20:00   ■ 定休日：木曜日・第二水曜日 

• @kokou_chiba ※お店の詳細はプロフ欄記載のブログをご覧下さい @kokou_chiba 緊急事態宣言中は自粛していたものの、解除となりまず行きたいお店の1つ、となるのが「麺や美好」     国道357号の下り車線、本千葉と蘇我の間にあるこちらのお店は、その見た目としてはいかにも・・・な、町の中華屋🍜🍥さん     しかし、ひとたびオーダーを告げれば、テーブルに並ぶ品に「いかにも」な様相は1つも無し👀‼️     まるで、町中華の複合施設かの様に、食べ手をアッと驚かせ、度肝を抜き、更にはその美味しさに満面の笑みを浮かべてしまう品々     ラーメンよりも安いのにボリューム満点‼️大満足の焼肉丼に始まり、サービスメニューなら驚きの値段で頂けてしまうカツカレー🍛     見た目も驚きながら、食べてなお興奮冷めやらない玉子炒飯に、これからの季節は週一でも食べたくなる夏季限定メニュー、美好焼きそばなどなど     とにかくお勧めしたい品が多く、紹介する側すら何をお勧めするべきか悩むお店でして💦💦     毎日食べても飽きが来ないどころか、飽きる暇すら与えてくれない、進化に富んだ町の中華屋さんとなります😋⤴️😍⤴️      ■ 麺や美好   ■ 住所：千葉県千葉市中央区寒川町1-80   ■ 営業時間：10:30～14：30/16：30～20:00   ■ 定休日：木曜日・第二水曜日