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• @bacch_ass ⁡ 和牛焼肉 じょーばら 西宮市にある焼肉屋さん。 とある日のディナーに3度目の訪問。 以前グーグルマップ検索で発見。 突撃訪問の結果大当たりだった為３度目の訪問。 マンションの奥にひっそりと佇む隠れ家的なお店。 カウンター＋テーブルの店内は白壁が印象的な柔らかな雰囲気。 昔ながらのガスロースターが好みのスタイル。 メニューは定番の焼物から、珍しいホルモンまで幅広く。 「生もの」と〆料理などの「サイドメニュー」が豊富な点が個人的に嬉しいポイント。 この日は3回目の訪問だった為、食べたい物をアラカルトで注文。 前回注文して美味しかった「奇跡のレバ刺し」の在庫があった為、こちらはマストで。 結論から言うと、 この日はかなり微妙に感じた、、、 ⁡ 仕入れの加減や体調にも左右されるんだろうけれど、以前のような満足感は感じられなかった次第。 理由に関して明確な答えを持ち合わせていないが、焼肉屋さん巡りをしているとたまに当たる、 「旨味をほとんど感じないお肉」 これに出くわしたのだ。 タイミング的な問題なんだろうが、注文もほどほどに腹八分目で退散した次第。 うーん。 しばらくお伺いを控えよう！って思った。 実際、この日の訪問から半年くらい再訪していない。 最初の印象が良かっただけに、ちょっとガッカリが大きかったかな。 ⁡ いつお伺いしても安定して美味いお店って、本当に見つからないですよね😅 また気が向いたら来年くらいにでも笑 和牛焼肉 じょーばら 〒662-0854 兵庫県西宮市櫨塚町３−４ 西宮グローリービル 1階 この日のオーダー ・キムチ３種盛り　・もやしナムル ・奇跡のレバ刺し　・生センマイ ・幻塩タン　・幻ハラミ　 ・テッチャン　ミノ ・ツラミ　・幻ロース　・幻カルビ ・秘伝の塩テールラーメン ⁡ ⁡ #和牛焼肉じょーばら #じょーばら #西宮グルメ #西宮ディナー #西宮焼肉 #兵庫グルメ #兵庫焼肉 #焼肉 #焼肉好きな人と繋がりたい #焼き肉 #焼き肉好きな人と繋がりたい #焼肉大好き #肉 #肉肉 #肉肉肉 #お肉大好き #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #グルメな人と繋がりたい #グルメ巡り #食べるの好きな人と繋がりたい #食べスタグラム #foodporn #フォローお願いします #美味しいもの好きな人と繋がりたい #ホルモン好きな人と繋がりたい ⁡ #バッカスグルメ備忘録 #バッカスグルメと焼肉

• @bacch_ass 和牛焼肉 じょーばら 西宮市にある焼肉屋さん。 とある日のディナーに2度目の訪問。 以前グーグルマップ検索で発見、突撃訪問の結果大当たりだった為、早々に再訪。 まだ人気に火が付いてないみたいで、当日予約でもお伺いできる使い勝手の良さが好き。 マンションの奥にひっそりと佇む隠れ家的なお店。 カウンター＋テーブルの店内は白壁が印象的な柔らかな雰囲気。 昔ながらのガスロースターが好みのスタイル。 メニューは定番の焼物から、珍しいホルモンまで幅広く。 「生もの」と〆料理などの「サイドメニュー」が豊富な点が個人的に嬉しいポイント。 この日は２回目の訪問だった為、前回頼んだ「とびっきり盛」ではなく、アラカルトでの注文。 一度訪問した事で、大体の傾向が把握できたので食べたい物をざっくばらんに。 前回食べたかったが売り切れていた「奇跡のレバ刺し」の在庫があったので狂喜乱舞しながら注文。 結論から言うとやっぱり好きな店。 リピートしても良いお店やなって思えたのは、長く付き合えるお店の証。 本当、「安くて、美味い」 さらに居心地まで良いんやから、もう文句なし。 この日の個人的な一番は「奇跡のレバ刺し」 皆さん！ 名前に騙されないでね笑！ ちゃんと焼いて食べるメニューですよ🤣 「生」でも食べられるくらい鮮度の良い、プリプリのレバー。 鉄板でさっと炙ると「絶品」の一言。 ミルキーなレバーの甘みと、独特の旨味が口いっぱいに広がり、ゴマ油の香りとマッチする。 軽く火を入れる事でレバーの甘みが増すのも特徴的で、軽く炙って食べられるのは鮮度の良さの賜物。 あまりにね、 あまりにも美味しすぎたからね、 追加しちゃったよね🤣🤣🤣 これは取り置き依頼が必須の一品。 また食べたい。 うーん。 やっぱり好きなお店。 記念日や勝負の日などの、いわゆる「晴れの日」には少し頼りないが、普段使いとしてなら文句なしの大満足。 肉質考えたら値段も手ごろやし、生肉系のメニューも充実している。 おまけに家から近いときた。 これはまた行っちゃうな笑 和牛焼肉 じょーばら 〒662-0854 兵庫県西宮市櫨塚町３−４ 西宮グローリービル 1階 この日のオーダー ・キムチ３種盛り　・もやしナムル ・奇跡のレバ刺し　・生センマイ ・幻塩タン　・幻カルビ ・幻ハラミ　・トロハツ刺身 ・テッチャン　・トロハツ ・和牛の塩テール焼き　・マルシン　 ・ネギ塩ガーリックトロハツ ・秘伝の塩テールラーメン #和牛焼肉じょーばら #じょーばら #西宮グルメ #西宮ディナー #西宮焼肉 #兵庫グルメ #兵庫焼肉 #焼肉 #焼肉好きな人と繋がりたい #焼き肉 #焼き肉好きな人と繋がりたい #焼肉大好き #肉 #肉肉 #肉肉肉 #お肉大好き #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #グルメな人と繋がりたい #グルメ巡り #食べるの好きな人と繋がりたい #食べスタグラム #foodporn #フォローお願いします #レバ刺し最高 #ホルモン好きな人と繋がりたい #バッカスグルメ備忘録 #バッカスグルメと焼肉

• @bacch_ass 和牛焼肉 じょーばら 西宮市にある焼肉屋さん。 とある日のディナーに訪問。 Googleマップを使用した近所の焼肉店探しで発見したお店。 美味しそうなお店がないか、Googleマップで探すのが趣味の一つ笑 なんとなーく美味しそうに思えたので、ダメ元で当日予約の電話をしたらいけたのでこちらを選択。 マンションの奥にひっそりと佇む隠れ家的なお店。 福島区の某有名店で修行をされた大将が腕を振るう。 （盛付見たら大体ピンとくるはず笑！） カウンター＋テーブルの店内は白壁が印象的な柔らかな雰囲気。 昔ながらのガスロースターが好みのスタイル。 メニューは定番の焼物から、珍しいホルモンまで幅広く。 「生もの」と〆料理などの「サイドメニュー」が豊富な点が個人的に嬉しいポイント。 この日は初めての訪問だった為、お店の方にお勧めされた「とびっきり盛」を軸に食べたい物を。 「とびっきり盛」はお店でお勧めの部位が6種、各４切れ入って5,480円とお値打ち価格。 結論から言うとかなり好きな店。 上記のメニューが豊富な点に加え、値段に対するクオリティーがかなり高い。 特にtop画のお店からお勧めされた「とびっきり盛」は5480円とは思えない内容と肉質で大満足だった。 「安くて、美味い」 うーん、最高の響きやね笑！ ⁡ また、個人的に評価が高かったのは、「正肉」と「ホルモン」のバランス。 どちらかに偏るお店が多い中、バランスよくどちらも美味い。 珍しいホルモンのメニューや、生ものメニューの豊富さから、仕入れの強みを感じた。 一度の焼肉でどちらも楽しめるのは嬉しい限り。 ⁡ あと、サービスがしっかりと行き届いている点も嬉しかった。 小人数でお店を回しているにも関わらず、ホスピタリティー溢れる接客で居心地よく食事が楽しめた。 北新地で接客に従事していた亭主が大将をされているだけあるな、としみじみ思った。 うーん。 好きなお店。 この値段帯でこれだけのクオリティーが食べられるのは大満足！ 居心地の良い接客に、豊富なメニュー。 今回食べられなかったメニューが多くあったので、今度はセットじゃなくアラカルトにチャレンジかな？ またタイミングみてお伺いしよう。 和牛焼肉 じょーばら 〒662-0854 兵庫県西宮市櫨塚町３−４ 西宮グローリービル 1階 この日のオーダー ・とびっきり盛 ・キムチ３種盛り　・ナムル４種盛り ・和牛すじポン酢　　・生センマイ ・牛タタキ　　・幻トロタンにぎり ・ユッケ　　・トロハツ刺身 ・幻ハラミ　　・テッチャン ・ミノ　　・アブシン ・うま辛ユッケジャンラーメン #和牛焼肉じょーばら #じょーばら #西宮グルメ #西宮ディナー #西宮焼肉 #兵庫グルメ #兵庫焼肉 #焼肉 #焼肉好きな人と繋がりたい #焼き肉 #焼き肉好きな人と繋がりたい #焼肉大好き #肉 #肉肉 #肉肉肉 #お肉大好き #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #グルメな人と繋がりたい #グルメ巡り #食べるの好きな人と繋がりたい #食べスタグラム #foodporn #meatlover #foodstagram #フォローお願いします #バッカスグルメ備忘録