8/23/2022

和牛焼肉 じょーばら 西宮市にある焼肉屋さん。 とある日のディナーに訪問。 Googleマップを使用した近所の焼肉店探しで発見したお店。 美味しそうなお店がないか、Googleマップで探すのが趣味の一つ笑 なんとなーく美味しそうに思えたので、ダメ元で当日予約の電話をしたらいけたのでこちらを選択。 マンションの奥にひっそりと佇む隠れ家的なお店。 福島区の某有名店で修行をされた大将が腕を振るう。 （盛付見たら大体ピンとくるはず笑！） カウンター＋テーブルの店内は白壁が印象的な柔らかな雰囲気。 昔ながらのガスロースターが好みのスタイル。 メニューは定番の焼物から、珍しいホルモンまで幅広く。 「生もの」と〆料理などの「サイドメニュー」が豊富な点が個人的に嬉しいポイント。 この日は初めての訪問だった為、お店の方にお勧めされた「とびっきり盛」を軸に食べたい物を。 「とびっきり盛」はお店でお勧めの部位が6種、各４切れ入って5,480円とお値打ち価格。 結論から言うとかなり好きな店。 上記のメニューが豊富な点に加え、値段に対するクオリティーがかなり高い。 特にtop画のお店からお勧めされた「とびっきり盛」は5480円とは思えない内容と肉質で大満足だった。 「安くて、美味い」 うーん、最高の響きやね笑！ ⁡ また、個人的に評価が高かったのは、「正肉」と「ホルモン」のバランス。 どちらかに偏るお店が多い中、バランスよくどちらも美味い。 珍しいホルモンのメニューや、生ものメニューの豊富さから、仕入れの強みを感じた。 一度の焼肉でどちらも楽しめるのは嬉しい限り。 ⁡ あと、サービスがしっかりと行き届いている点も嬉しかった。 小人数でお店を回しているにも関わらず、ホスピタリティー溢れる接客で居心地よく食事が楽しめた。 北新地で接客に従事していた亭主が大将をされているだけあるな、としみじみ思った。 うーん。 好きなお店。 この値段帯でこれだけのクオリティーが食べられるのは大満足！ 居心地の良い接客に、豊富なメニュー。 今回食べられなかったメニューが多くあったので、今度はセットじゃなくアラカルトにチャレンジかな？ またタイミングみてお伺いしよう。 和牛焼肉 じょーばら 〒662-0854 兵庫県西宮市櫨塚町３−４ 西宮グローリービル 1階 この日のオーダー ・とびっきり盛 ・キムチ３種盛り　・ナムル４種盛り ・和牛すじポン酢　　・生センマイ ・牛タタキ　　・幻トロタンにぎり ・ユッケ　　・トロハツ刺身 ・幻ハラミ　　・テッチャン ・ミノ　　・アブシン ・うま辛ユッケジャンラーメン #和牛焼肉じょーばら #じょーばら #西宮グルメ #西宮ディナー #西宮焼肉 #兵庫グルメ #兵庫焼肉 #焼肉 #焼肉好きな人と繋がりたい #焼き肉 #焼き肉好きな人と繋がりたい #焼肉大好き #肉 #肉肉 #肉肉肉 #お肉大好き #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #グルメな人と繋がりたい #グルメ巡り #食べるの好きな人と繋がりたい #食べスタグラム #foodporn #meatlover #foodstagram #フォローお願いします #バッカスグルメ備忘録