5/6/2023

和牛焼肉 じょーばら 西宮市にある焼肉屋さん。 とある日のディナーに2度目の訪問。 以前グーグルマップ検索で発見、突撃訪問の結果大当たりだった為、早々に再訪。 まだ人気に火が付いてないみたいで、当日予約でもお伺いできる使い勝手の良さが好き。 マンションの奥にひっそりと佇む隠れ家的なお店。 カウンター＋テーブルの店内は白壁が印象的な柔らかな雰囲気。 昔ながらのガスロースターが好みのスタイル。 メニューは定番の焼物から、珍しいホルモンまで幅広く。 「生もの」と〆料理などの「サイドメニュー」が豊富な点が個人的に嬉しいポイント。 この日は２回目の訪問だった為、前回頼んだ「とびっきり盛」ではなく、アラカルトでの注文。 一度訪問した事で、大体の傾向が把握できたので食べたい物をざっくばらんに。 前回食べたかったが売り切れていた「奇跡のレバ刺し」の在庫があったので狂喜乱舞しながら注文。 結論から言うとやっぱり好きな店。 リピートしても良いお店やなって思えたのは、長く付き合えるお店の証。 本当、「安くて、美味い」 さらに居心地まで良いんやから、もう文句なし。 この日の個人的な一番は「奇跡のレバ刺し」 皆さん！ 名前に騙されないでね笑！ ちゃんと焼いて食べるメニューですよ🤣 「生」でも食べられるくらい鮮度の良い、プリプリのレバー。 鉄板でさっと炙ると「絶品」の一言。 ミルキーなレバーの甘みと、独特の旨味が口いっぱいに広がり、ゴマ油の香りとマッチする。 軽く火を入れる事でレバーの甘みが増すのも特徴的で、軽く炙って食べられるのは鮮度の良さの賜物。 あまりにね、 あまりにも美味しすぎたからね、 追加しちゃったよね🤣🤣🤣 これは取り置き依頼が必須の一品。 また食べたい。 うーん。 やっぱり好きなお店。 記念日や勝負の日などの、いわゆる「晴れの日」には少し頼りないが、普段使いとしてなら文句なしの大満足。 肉質考えたら値段も手ごろやし、生肉系のメニューも充実している。 おまけに家から近いときた。 これはまた行っちゃうな笑 和牛焼肉 じょーばら 〒662-0854 兵庫県西宮市櫨塚町３−４ 西宮グローリービル 1階 この日のオーダー ・キムチ３種盛り　・もやしナムル ・奇跡のレバ刺し　・生センマイ ・幻塩タン　・幻カルビ ・幻ハラミ　・トロハツ刺身 ・テッチャン　・トロハツ ・和牛の塩テール焼き　・マルシン　 ・ネギ塩ガーリックトロハツ ・秘伝の塩テールラーメン #和牛焼肉じょーばら #じょーばら #西宮グルメ #西宮ディナー #西宮焼肉 #兵庫グルメ #兵庫焼肉 #焼肉 #焼肉好きな人と繋がりたい #焼き肉 #焼き肉好きな人と繋がりたい #焼肉大好き #肉 #肉肉 #肉肉肉 #お肉大好き #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #グルメな人と繋がりたい #グルメ巡り #食べるの好きな人と繋がりたい #食べスタグラム #foodporn #フォローお願いします #レバ刺し最高 #ホルモン好きな人と繋がりたい #バッカスグルメ備忘録 #バッカスグルメと焼肉