新着レビュー

• @pansukiharapekocyclist  🚲🍞🚲🥪🚲🥨🚲🥖🚲🥐🚲🥯🚲  外にも中にも、きな粉がたっぷり  ♧♣︎♧♣︎ ♧♣︎♧♣︎ ♧♣︎♧♣︎ ♧♣︎♧♣︎   ♦︎店 名 #ケポベーグルズ ♦︎商品名 #まっちゃきなこベーグル ♦︎エリア #上北沢  ♧♣︎♧♣︎ ♧♣︎♧♣︎ ♧♣︎♧♣︎ ♧♣︎♧♣︎   昨日の夜もベーグル 今もベーグル咥えて、書いてますw  ＊お店情報＊ ニューヨークベーグルについて ベーグルの本場ニューヨークの 伝統的製法を再現した本格派 北米産の小麦と、イーストを使用 ボリューム感やトッピング、ラフな見た目が特徴 高温のオーブンで直焼きするため、皮はバリッと、中身はしっとり どれを買っても同じ値段、というこだわりも本場のまま 焼き上がり時間の目安 1回目=オープン〜11:30ごろ　 2回目=15:30ごろ  ※数種類づつ順に焼き上がります 焼き上がり時間は日によって 多少前後します（特に2回目）  ＊まっちゃきなこベーグル ¥248 実食＊ 断面みてください 中にもぎっしりきな粉入ってます モッチモチで抹茶の味がしっかり きな粉のちょっとした塩気と 抹茶生地の自然な甘さが合う〜 完全なる和ベーグルに ほっぺ落ちる〜😋 #ほっぺ落ち度 4.0   食べたいと思った方は「いいね👍」を押してね✨ 店に行きたいと思った方は「保存タグ」を押してね✨  ベーグル以外にもチーズや食パンもあります 新商品もあるので写真チェックです  以上  いつも最後まで見てくれてありがとうございます これを読んでくれた方に幸あれ〜 最後まで読んでくれた方にさらに幸あれ〜  #広げようパン友の輪   ストーリーにあげているパンシェルジュ検定の道 答えは「イーストを使って作った中種を一晩かけて低温発酵させたもの 」 →老麺を10〜20%新しい生地に混ぜて使う製法が老麺法であり、独特な酸味と甘みが特徴である  明日も問題出しますので、お楽しみに  🚲🍞🚲🥪🚲🥨🚲🥖🚲🥐🚲🥯🚲  #パン好き #ベーグル好きと繋がりたい #パン #グルメ #パン屋巡り #ぱん #ベーグル #ぱん好きと繋がりたい #パン屋 #パン活 #萌え断 #パンシェルジュ #パンめぐ

• @pansukiharapekocyclist  🚲🍞🚲🥪🚲🥨🚲🥖🚲🥐🚲🥯🚲  ちら見せ無花果にドキッとしちゃう  ♧♣︎♧♣︎ ♧♣︎♧♣︎ ♧♣︎♧♣︎ ♧♣︎♧♣︎   ♦︎店 名 #ケポベーグルズ ♦︎商品名 #いちじくくるみベーグル ♦︎エリア #上北沢  ♧♣︎♧♣︎ ♧♣︎♧♣︎ ♧♣︎♧♣︎ ♧♣︎♧♣︎   ベーグル絶賛ハマり中  ＊お店情報＊ 和ベーグルについて 国産小麦と麹由来の天然酵母を使用 粉や酵母の風味 噛みごたえのあるもちもちした食感が特徴 焼き上がり時間の目安 1回目=オープン〜9:30ごろ 2回目=13:00ごろ〜15:30ごろ  ※数種類づつ順に焼き上がります 焼き上がり時間は日によって多少前後します  （特に2回目）  ＊いちじくくるみベーグル ¥334 実食＊ 最高級いちじく使っていて オレンジ果汁漬けのいちじくですとっ 食べる前からよだれダラダラ おっと失敬 ベーグルはナイスボディーでムッチムチ 食感は噛みごたえがあるので もっちりよりむっちりが適切かな この噛めば噛むほど小麦の旨味が でる感じ、最高です 中にはオレンジ果汁を纏ったいちじく姫が 確かにフルーティなので、爽やかで品がある そして くるみ王が香ばしさというマントを羽織り重鎮 食感がたまらんな〜 いちじく姫とくるみ王が統治するベーグル王国 そこにあえて迷い込んだぼく ずっと住んでもいいですか？w 王位継承してくださいw →やばい、話が変な方向にいってるw いちじく姫とくるみ王のベーグル王国に ほっぺ落ちる〜😋 #ほっぺ落ち度 4.2   食べたいと思った方は「いいね👍」を押してね✨ 店に行きたいと思った方は「保存タグ」を押してね✨  このストーリーの絵本を描きたい そして、読み聞かせされたお子様は将来のパン友に その計画を企てニヤニヤするぼくでしたw  ベーグルの温め方と保存方法を添付したので 写真をご覧ください  トイレにケポベーグルズと 書かれたトイレットペーパーが！ ここまで、やるとは！ →トイレ行くたびに、ベーグル食べたくなる危険性あるので、取扱注意ですw  以上  いつも最後まで見てくれてありがとうございます これを読んでくれた方に幸あれ〜 最後まで読んでくれた方にさらに幸あれ〜  #広げようパン友の輪   ストーリーにあげているパンシェルジュ検定の道 答えは「塩」 →塩を入れずにパンを作ると、ゆるみとべたつきのある生地になり、釜伸びが悪く、焼成の際には焼き色もつかない  明日も問題出しますので、お楽しみに   🚲🍞🚲🥪🚲🥨🚲🥖🚲🥐🚲🥯🚲  #パン好き #ベーグル好きと繋がりたい #パン #グルメ #パン屋巡り #ぱん #ベーグル #ぱん好きと繋がりたい #パン屋 #パン活 #萌え断 #パンシェルジュ #パンめぐ

• @pansukiharapekocyclist  🚲🍞🚲🥪🚲🥨🚲🥖🚲🥐🚲🥯🚲  日本で食べるニューヨークベーグル  ♧♣︎♧♣︎ ♧♣︎♧♣︎ ♧♣︎♧♣︎ ♧♣︎♧♣︎   ♦︎店 名 #ケポベーグルズ ♦︎商品名 #サーモンサンド ♦︎エリア #上北沢  ♧♣︎♧♣︎ ♧♣︎♧♣︎ ♧♣︎♧♣︎ ♧♣︎♧♣︎   ニューヨークでベーグルを食べ もともと好きだったけど さらに好きになってしまい ベーグル屋さんに行きたい衝動が 今度ベーグル会を企画しているので そのための予習という大義名分で行ってきました  ＊お店情報＊ 皮はむっちり、中身はもっちり 記憶に残る食感を目指しているベーグル専門店。 和ベーグルとニューヨークベーグルの ２種あるのが特徴 焼き上がり時間があるので 食べたいベーグルが決まってたぼくは 予約していきました 通販もやってます →情報は明日に続く  →オープン15分前に着いてしまって 雨の中待っていたら オープン前にも関わらず中に入れてくれました 優しさに感謝です  ＊サーモンサンド ¥864 実食＊ 出来立てなので、あったか〜い 持つとニューヨーク行った記憶が蘇る ニューヨークと同じスタイルで ベーグル選べたのでエブリシングに エブリシングはけしの実、たまねぎ、白ごま、にんにく、塩をトッピングされたもの パクっ 表面がカリッとしていて まずはベーグルの香ばしさが立つ ベーグルを歯が貫通すると次は フィリングゾーンへ とろっとしたサーモンと濃厚なクリチの最強タッグ そして、サポーターとしてディルとケッパがおでまし 爽やかさと塩気を運んでくれる シャキッとした赤玉ねぎもみずみずしい 本場の味と変わらないNYベーグルに ほっぺ落ちる〜😋 #ほっぺ落ち度 4.1   食べたいと思った方は「いいね👍」を押してね✨ 店に行きたいと思った方は「保存タグ」を押してね✨  チャイ¥432も甘くて濃厚な味わい スパイスの香りがたまらない 最後の写真はお店の店主とパシャリ @kepo.yamauchi 仕事中、対応していただきありがとうございました とても美味しかったです ご馳走さまでした  以上  いつも最後まで見てくれてありがとうございます これを読んでくれた方に幸あれ〜 最後まで読んでくれた方にさらに幸あれ〜  #広げようパン友の輪   ストーリーにあげているパンシェルジュ検定の道 答えは「編み込み」 →ドイツ語。伊原シェフは色々なパンが編みこんだようなパン屋にしたくてこの名前をつけました。  明日も問題出しますので、お楽しみに   🚲🍞🚲🥪🚲🥨🚲🥖🚲🥐🚲🥯🚲  #パン好き #ベーグル好きと繋がりたい #パン #グルメ #パン屋巡り #ぱん #ベーグル #ぱん好きと繋がりたい #パン屋 #パン活 #萌え断 #パンシェルジュ #パンめぐ

• @ayacayunoki 【上北沢】わたしが好きなベーグル屋さん🥯👩‍🍳💕✨ Kepo Bagles(ケポベーグルズ) まっちゃきなこ 302yen 野沢菜 248yen バンクーバーで和ベーグル屋さんがオープンするとのことで求人情報をみて勝手にワクワクしてしまった☃️✨ いーなー。🤤 今年はどこか海外いけるかな〜 #上北沢 #上北沢グルメ #上北沢テイクアウト #kepobagels #ケポベーグルズ #ケポ #ベーグル好き #ベーグル好きと繋がりたい #もっちもち #最高の #べーぐる #🥯 #グルメ好きな人と繋がりたい #パンすきな人と繋がりたい