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• @mini_halftime <福寿@池袋> くつろぎのスペースで抜群の食事を 初訪問。 池袋駅から徒歩数十秒の好立地にある福寿さん。 店内は広く、広々としたカウンターだけでなく、個室も沢山あるのが特徴的。 ゆったりとカウンターでリラックスしながら、美味しいお寿司の数々をいただくことができました。 特に印象的だったのが、縞鯵。 少量しかとれない縞鯵のお腹の部分を使った握り。 ここまで肉厚の食感が初めてだったのと、適度な脂が乗っていてなんとも言えない美味しさがGOOD。 全体的に、ゆずなどが適度に使われた握りは非常に爽やかであっという間に全てのコースを完食。 最初はもしかしたら食べられないかなーとボリュームに心配していたのですが、美味しさがそれを上回りました！ 店内は前述の通り個室を多かったので、色々な場面で利用できるお店だと感じます。 ご馳走様でした！ <⚫︎握り、◆つまみ等> ◆前菜3種盛り -あん肝ポン酢 -春菊の白和え -里芋のあられがけ ◆海老の酒蒸し ⚫︎アオリイカ ⚫︎真鯛の昆布締め ⚫︎赤身の漬け ◆穴子の揚げ出し ⚫︎いくらの小丼 ⚫︎縞鯵 ⚫︎鰹 ◆蟹ときのこ餡の茶碗蒸し ⚫︎大トロ ⚫︎白海老のキャビアのせ ⚫︎のどぐろの炙り ◆玉 ⚫︎干瓢巻き ◆ほうじ茶の自家製シフォンケーキ #福寿 #池袋グルメ #西池袋グルメ #豊島区グルメ #寿司 #鮨 #すしすたぐらむ #グルメスタグラム #めしすたぐらむ #また行きたい #また行きたいお店