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鮨とかみ
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新着レビュー
@38d9b7b8c 【銀座 鮨とかみ】 食べログ:4.04👉食べログ百名店すしTOKYO 2022 👉食べログアワードBRONZE2022 若干30歳の若き大将の鮪へのこだわりが凄い! 赤身漬け、中トロ、大トロの鮪3連続は圧巻です。 これを食べきたようなものかなと。最高に美味しい! 宍道湖の天然鰻白焼きもふっくら身はパンパン。 これも本当に旨い! 📍東京都中央区銀座8-2-10 銀座誠和シルバービル B1F 🚃JR新橋駅から徒歩3分 東京メトロ銀座駅から徒歩6分 ☎️03-3571-6005 ⏰営業時間 12:00~14:30 18:00~23:00 定休日:日曜・祝日 【本日のオーダー】 ○とのさき巻き ●銀杏と白木耳の飛龍頭 ●カラスミ蓮根挟み揚げ ●秋刀魚の棒鮨 ●鯖の燻製 ●鰹、酒盗、無花果 ●宍道湖 天然鰻白焼き ○縞鯵 ○すみいか ○石垣貝 ○春子鯛 ○赤身漬け ○中トロ ○大トロ ○コハダ ○車海老 ●お吸い物 ○いくら △日本酒 写楽 純米吟醸 ○鰆 ○バフン雲丹 ○のどぐろ ○穴子 ○玉子
@38d9b7b8c 【銀座 鮨とかみ】 食べログ:4.04👉食べログ百名店すしTOKYO 2022 👉食べログアワードBRONZE2022 若干30歳の若き大将の鮪へのこだわりが凄い! 赤身漬け、中トロ、大トロの鮪3連続は圧巻です。 先付は秋の味覚3種盛り。 カラスミ蓮根挟み揚げ、秋刀魚の棒鮨、鯖の燻製 見た目も美しく味も素晴らしい。 鰹と酒盗、無花果の組み合わせは新しい。 塩味、甘味、鰹の旨味と味の三重奏が凄い。 宍道湖の天然鰻白焼きもふっくら身はパンパン。 これも本当に旨い! 📍東京都中央区銀座8-2-10 銀座誠和シルバービル B1F 🚃JR新橋駅から徒歩3分 東京メトロ銀座駅から徒歩6分 ☎️03-3571-6005 ⏰営業時間 12:00~14:30 18:00~23:00 定休日:日曜・祝日 【本日のオーダー】 ○とのさき巻き ●銀杏と白木耳の飛龍頭 ●カラスミ蓮根挟み揚げ ●秋刀魚の棒鮨 ●鯖の燻製 ●鰹、酒盗、無花果 ●宍道湖 天然鰻白焼き ○縞鯵 ○すみいか ○石垣貝 ○春子鯛 ○赤身漬け ○中トロ ○大トロ ○コハダ ○車海老 ●お吸い物 ○いくら △日本酒 写楽 純米吟醸 ○鰆 ○バフン雲丹 ○のどぐろ ○穴子 ○玉子
@827c215bdd33438b94055ae9b30e5 ここんちの鮨は官能的㊙️ 銀座#鮨とかみ さん 美味の16連打技。まさに…Technician… 徹頭徹尾の言葉におさまらない研鑽。 洗練された『銀座の鮨』🍣✨ その妖艶で美しい味わいに触れてみると 『鮨』の良さを改めて実感… それぞれのネタの食べ頃、熟れ頃。 全てを理想的に提供出来るお店はそう多くない。 仕入れの目利きから仕込み、 握りまで職人として一貫している証。 どのお店にもある美味しさではない… とかみさんでしか味わえない。 料理人の世界は師事した親方の仕事を 体得して生涯の基礎と忍耐を身につけ 素養を磨き道を切り拓く仕事。 『鮨』は魚が旨い握り寿司の専門店で使われる言葉。 『寿司』はいなりなど幅広いネタを扱うお店で使われる言葉。 まさに『鮨』そのものに陶酔。 今回は昼の16貫を頂きました。 綺麗な日本酒の数々も愉しみ🍶✨ 見事な親方仕事にも酔しれました。 【昼】握り16貫 一万二千円(税抜) 【昼】握り13貫 八千円(税抜) 【夜】おまかせのみ 二万五千円から 素直に感謝出来るいいお店。 👍✨詳しくは常連の大ちゃんの投稿を。 それは本当に素晴らしい📸✨料理の数々🍣✨ 男同士で酒を酌み交わし🍶 何も余計なことを考えずに大将に身を任せて鮨を堪能。 @yamayuki.official やま幸の鮪。この特ダネを使い熟せる職人仕事。 正直に驚いた。 心地よく会話が弾む。 大ちゃん貴重な時間をありがとう😊 いつも学ぶことばかり。感謝🙏✨ #東京グルメ #銀座グルメ #新橋グルメ #東京鮨 #東京寿司 #鮨 #寿司 #sushi #おすし #江戸前鮨 #食べスタグラム #銀座ランチ #銀座ディナー #熟成鮨 #鮨スタグラム #寿司スタグラム #食べログ百名店 #食べログ4超え #きざ㐂 #江戸前寿司 #やま幸 #本鮪 #銀座鮨 #食べログ東京 #新橋 #はっこく #japanesechef #foodstagram #道草六三郎
@827c215bdd33438b94055ae9b30e5 説明不要の本物。 この上なき正真正銘の鮨🍣✨ 伝統と革新。#鮨とかみ さん 極めた店は心から愉しむことができる。 先ず、御礼を @daichan_gourmet_photo 👍✨詳しくは常連の大ちゃんの投稿を。 それは本当に素晴らしい📸✨料理の数々🍽✨ しかもいい男だ。改めて感心させられてしまう。 男同士で酒を酌み交わし🍶 何も余計なことを考えずに大将に身を任せて鮨を堪能。 やま幸の鮪。この特ダネを使い熟せる職人さんに 正直に驚いた。 まさにお値打ち。 本当に美味しく、心地よく会話が弾む。 全てが期待以上の御料理と酒🍶 大ちゃん貴重な時間をありがとう😊 いつも学ぶことばかりだ。感謝🙏✨ 大ちゃんhommage✨ 次回の投稿につづく。 #東京グルメ #銀座グルメ #新橋グルメ #東京鮨 #東京寿司 #鮨 #寿司 #sushi #おすし #江戸前鮨 #食べスタグラム #銀座ランチ #銀座ディナー #熟成鮨 #鮨スタグラム #寿司スタグラム #食べログ百名店 #食べログ4超え #きざ㐂 #江戸前寿司 #やま幸 #本鮪 #銀座鮨 #食べログ東京 #新橋 #はっこく #japanesechef #foodstagram #道草六三郎
@yoshimurakei 📍内幸町【鮨 とかみ】 至高の江戸前寿司を堪能できる人気のとかみさん🍣 昨年、ランチで訪店しました😆 ラストです‼️ ⭐︎ムラサキウニ ⭐︎のどぐろ ⭐︎穴子 ⭐︎マグロの手巻き ⭐︎玉子焼き 羽の大きい雲丹はクリーミーで絶品🤤 皮目を炙ったのどぐろも脂が乗ってて美味しかったです👍 コスパも比較的高いのでまた伺いたいと思います! ご馳走さまでした🙏 #鮨とかみ #銀座 #銀座グルメ #銀座ランチ #寿司スタグラム #うに #雲丹 #ムラサキウニ #のどぐろ #寿司好き #寿司 #鮨 #グルメ好き #グルメ巡り #グルメ部 #東京グルメ #東カレ倶楽部 #啓カレ #sushitokami #ginza #sushi #tokyogourmet #tokyofoodie #foodstagram #tokyorestaurant #tokyofood #tokyoeats #japanesefood
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