鮨 〓凪 (ゲタナギ) Sushi Getanagi
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@gourmet_tokyo_03 🪧TOKYO Whisky Library 📱 @tokyowhiskylibrary 📞03-6434-1163 ✅予約可能 📍東京都港区南青山5-5-24 南青山サンタキアラ教会2F ⏰12:00-15:00 17:30-23:00 📆定休日なし 💰クレジットカード決済対応 💸10000-15000円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【個人的なイチオシ】 ウイスキーペアリングコース (12000円) 1日3組限定です。 予約するならこのコース一択です。以前にも来た事があり、スコットランドの地域毎に選ばれたシングルモルトの飲み放題のコースをオーダーしましたが正直沢山飲めて嬉しいし、Barってフードが充実してないからバーみたいな料理のフードで飲む店というイメージで沢山飲むからお得だしなかなか良いけど別にここじゃないと楽しめないようなコースではないという印象だったんですよね。 個人的にかなり良かった今回のコース内容 ▶︎Amuse 「彩-coloring-」 花蜂蜜 マスカルポーネ カラスミ ヘーゼルバーン 10年 ▶1st Dish 「温故知新-Old and New-」 本鮪のタルタルクスクス いぶりがっこ オリジナルブレンドニッカ水割り ▶︎2nd Dish 「調和-Harmony-」 北海道産鴨 アスパラガス 薫香 アモンティリャードレブヒート タリスカーフロート ▶︎3rd Dish 「伝統-Tradition-」 "フィッシュ&チップズ" レイクスザ・ワン ウイスキーカクテル ▶︎Main Dish 「自然-Nature-」 蝦夷鹿 自然薯 アプリコット ベンロマック オーガニック ハーフロック ▶︎Dessert 「絢爛-Gorgeous-」 チョコレートカシス キャラメル ロイヤルブラックラ21年 ストレート 飲み方は色々なスタイルで楽しませてくれるのが素晴らしい。結構このラインナップのお酒をBarで注文したらお酒だけで軽く1万円を超えるような銘柄たちですし、ロイヤルブラックラ21年等の長期熟成のボトルは流通金額5万前後するようなボトルなので一杯5-6000円は超えるようなボトルです。お酒だけでも店によってはコースの金額を超えるので”実質フード無料”です。料理もホテルバーのフードのようなシンプルなものではなくかなりクオリティも高く、おそらく料理にお酒を合わせてるのではなくお酒に料理を合わせてるまさに酒飲みの為のコース。 個人的に100本を超えるウイスキーを所有してるような私みたいなウイスキー好きでも楽しめ、これからウイスキーを色々飲んでみたいと考えてるライト層にもかなり刺さります。 コースの後に個人的に飲みたかったスタッグ Jrを追加でオーダーして3年ぶりに口に出来ましたが、他店では一杯4-5000円位で出す店も多い中2200円とかなり良心的です。ハイプルーフのバーボン好きな方はこれを飲むためだけに来店する価値があります。 【独断と偏見の一言】 個人的には3回目の利用のこちらのお店。「いい酒沢山飲み放題で飲める」が利用する理由だったが完全に今回度肝を抜かれました。1000種類を超えるウイスキーが飲める日本でも屈指のウイスキー専門店だから出来る"実質フード無料”のようなコスパ抜群のペアリングコースが料理やお酒の説明もめちゃくちゃ丁寧でウイスキー好きだけではなくウイスキーはハイボールしか飲んだ事ないけど色々試したいようなライト層にもウイスキーの入り口を開いてくれるような素晴らしい内容でした。私も最近のウイスキーブームの影響で色々な方からバーに連れてってほしいとか、どんな銘柄がおすすめかと聞かれるんですがオーセンティックなバーって飲み慣れてない方からしたらちょっと敷居が高いと思ってましたが今後は「とりあえずウイスキーライブラリーのペアリングコース」と手放しで推せます。 ウイスキーリストも一杯あたりの金額が記載されているのも非常に親切。正直な感想として相場よりはやや高めな価格設定ではありますが雰囲気を加味すると全然あり。そして珍しいボトルやプレミア価格が付くような銘柄はプレ値を乗せずに提供してくださるのでかなりお得に感じます。 個人的再来店率▶︎★★★★★ ウイスキーの楽しみ方のバリエーションを増やしてくれる店 利用シーン▶︎会食/デート ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 元板前が東京の飲食店を紹介しています 東京グルメ部▶︎ @gourmet_tokyo_03 店舗の掲載依頼やInstagramの御相談はDM ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #東京グルメ部 #東京グルメ #ウイスキー #ウイスキー専門店 #表参道グルメ #表参道デート #東京デート
@gourmet_tokyo_03 ・ 他のお店はここから ➥@gourmet_tokyo_03 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 🪧赤坂 鮨 ふくなが 📱 @sushi_fukunaga 📞03-6277-7118 ✅予約可能 📍東京都港区赤坂3-15-14 ⏰17:00-23:00 📆日祝定休日 💰キャッシュレス対応 💸20000-25000円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【個人的なイチオシ】 特選おまかせコース(18000) 握り12貫+青森の名産品を使ったつまみが8品 最近の寿司バブルを考えると品数も多く比較的リーズナブルなコースです。最近流行りのバチッと赤酢が効いたパンチあるシャリではなくクラシカルで軽やかなシャリで品数多いからかシャリは小振りです。シンプルで丁寧な仕事をされていてどちらかというとクラシカルな握りを頂けます。個人的には序盤に出てきた漬けマグロが絶品でしっかりと漬けられた赤身は深部まで醤油が届きねっとりとした食感。最近では珍しい仕込みでした。名物の“ねぶた丼”もイマドキ感はあるが映える盛り込みでゲストも喜んでくれるので◎。お酒は青森の銘酒からスタンダードなものはひと通り、1000円〜の幅なので軽く飲むと2万ちょっと超えるくらい。 【独断と偏見の一言】 赤坂の一等地に店を構えながらも部制の一斉スタートではなくゲストの予約時間に合わせてはじめてくれる。予約は取れるがカウンターは満席という非常に使い勝手よいお店。急遽入った会食や接待にも使えるし、とりあえず知っておくと助かるイメージ。赤坂という土地柄なのか客層も良い印象で食べログから予約が取れたりと予約難易度が低いのも好印象。 個人的再来店率▶︎★★★☆☆ 特に減点ポイントも見当たらず使い勝手がいい優等生というイメージ。親方の人当たりもよくゲストのおもてなし等にも最適だと思う。 利用シーン▶︎会食/カジュアル/デート ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 元板前が東京の飲食店を紹介しています 東京グルメ部▶︎ @gourmet_tokyo_03 フォロワー限定でお食事招待やってます 店舗の掲載依頼やInstagramの御相談はDM ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #東京グルメ部 #東京グルメ #鮨ふくなが #赤坂グルメ #赤坂見附グルメ #赤坂寿司
@gourmet_tokyo_03 ・ 他のお店はここから ➥@gourmet_tokyo_03 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 🪧鮨 〓凪 📱 @sushi__getanagi 📞03-4400-1403 ✅予約可能 📍東京都港区西麻布1-8-21 エメロード西麻布ガーデン B1F ⏰17:00-23:00 📆土日祝定休日 💰キャッシュレス対応 💸15000-20000円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【個人的なイチオシ】 印象としてはビジネスシーンに特化した飲食店という印象。料理提供が工夫されており、前菜〜寿司まではまとまって提供されるので店員さんとの接触回数が少なく話に集中しやすい心遣いを感じます。盛り込みも美しく見て楽しめるのは非常に嬉しい。飲み放題が5000円ですが一杯2000-3000円するような高級酒もリストに入っておりお酒が好きな方は楽しめますが、とりあえずお酒が飲めたらよいという層にはおそらく刺さらなそう。 【独断と偏見の一言】 会員制店舗が一般予約を解放し会員以外も来店する事が出来るようになりました。初回来店時に次回以降の食事券を購入するか、月額3万円のサブスクに登録する事で3万円分の食事が1に一度出来ます。会員になる事で通常メニューに+αの会員限定の食事が提供され、個室でのプロジェクターが利用可能になるのでまずは来店して気に入ったら会員になりビジネス利用するのが最適かなと。 個人的再来店率▶︎★★☆☆☆ 利用シーン▶︎会食 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 元板前が東京の飲食店を紹介しています 東京グルメ部▶︎ @gourmet_tokyo_03 フォロワー限定でお食事招待やってます 店舗の掲載依頼やInstagramの御相談はDM ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #東京グルメ部 #東京グルメ #グルメスタグラム #六本木グルメ #西麻布グルメ #会員制レストラン #会員制
@ry_tuna.7516 【音声付きで楽しんでね♪】 @ry_tuna.7516 ««他の投稿はこちらから🐕 華やかなな手毬鮨 ⋰ 「鮨 〓凪」 @sushi__getanagi @nishiazabu_kajuten 港区にある会員制の隠れ家レストラン! 和を基調とした空間で その日に仕入れた食材で作った 華やかな和食をご堪能あれ♪ 〜今回のメニュー〜 ◎〓凪 おまかせ ~少し軽めの全18品コース ¥9,350 *前菜 -ピーマンのお浸し -カンパチのお刺身 -ホワイトアスパラ サバイヨンソース -子持ち鮎と昆布のパテ -タコとクレソンとエンダイブのサラダ -イカ墨塩辛 *手毬鮨 -マグロ赤身 -調昆布締め -茄子の煮浸し -炙りバイ貝 -とびっこ -トキシラズ -炙りサワラ -トロ -組成とラディッシュの甘酢 *蒸し物 -とうもろこしの茶碗高し *お椀 -とろろ昆布の赤味噌汁 *水菓子 -チョコのシャーベット 昼メニュー: *かき氷 甘夏娘 レギュラー ¥1,800 スモール ¥1,600 →手毬鮨とかき氷が入ったコースもあります◎ 前菜: 籠の中にその日に仕入れた旬の食材がずらり! 華やかで食べるのが楽しくなる♪ 手毬鮨: 本格江戸前鮨が可愛い手毬スタイルに…! 一つ一つが宝石みたいに煌びやか🫢 マグロは名産の「やま幸」さんから仕入れたもので、 他のネタも全国各地から旬のものを使った一品◎ かき氷: 甘夏娘の果汁がたっぷり入った 甘酸っぱくて爽やかなかき氷♪ 上に乗っているエスプーマのクリーミーさと 中から出てくるナッツの食感が良いアクセントやった🤤 店内: 入口は隠れ家感満載! 中に入るとダウンライトで和風の落ち着く空間が…! カウンター、個室席もあって 接待やお祝い、デートにもってこいのお店🙌🏻 ぜひ行ってみてね〜 w/ @hikaru_candy__ 誕生日おめでとうー! 相変わらずの頑張り屋◎ 近々また行こう🙆🏻♂️ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ 日々のご飯をメインに、ときどき日常や 趣味の動物も投稿しています!! テーマは親しみやすさ♩ おすすめ・感想気軽にコメントくださいませ🙌🏻 ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ #六本木グルメ #六本木ディナー #六本木鮨 #麻布グルメ #西麻布グルメ #港区グルメ #港区デート #東京グルメ #東京鮨 #東京レストラン #会員制レストラン #隠れ家レストラン #鮨 #寿司
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