2/6/2024

『刀削麺荘 唐家』 📍東京　錦糸町 🍽️今回頂いたもの🍽️ ・しびれる辛さの麻辣刀削麺　880円 ・名物にら餃子　350円 〇お気に入りポイント〇 ・麺 業界初！？の刀削麺マシーンで切られた麺は人が 切るよりも均一に切れるので美味しい！（らしい！） 特有のもちもち食感が魅力スープ絡みも良い✨ マシーンのネーミングがまた面白い😂 初代は「康真寧」→やすまねぇ 訪店時二代目は「康皆志」→やすみなし さらに今は三代目らしく「康美泰」→やすみたい うん、ブラック過ぎる🤣 ・スープ 薬膳を多数使用したスープは滋味深い美味しさ！ 二日酔いの方向けに麺無しスープだけがあるほど😂 麻辣にすると担々麵タレベースに花山椒のしびれがプラス✨ コース名通り推しのユッケが2種類も堪能できる！ ユッケは塩と定番味の2種類を頂け味わいの違いと とろける美味しさを堪能🥰 ・にら餃子 人気サイドメニューのにら餃子🥟 皮の上部だけ止めてあり包み切らない独特のスタイル😳 その名の通りにらタップリの餡で力強い味わい✨ 薄目の皮でパクパク食べられちゃいます。 刀削麺以外にも豊富な中華料理メニューラインナップ 夜飲みながら〆に刀削麺を頂くのも楽しそう🍺 ごちそうさまでした🙌 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 東京を中心としたグルメを投稿しています🙌 そのほかの投稿はこちらから→@kato_aru_ki ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #刀削麺荘唐家 #錦糸町グルメ #錦糸町ランチ #刀削麺 #坦々麺