12/22/2023

最新のパンスイーツ情報を知りたい方は→ @pansukiharapekocyclist ⁡ 素敵なパン屋さんとカフェを紹介しているはらぺこです！パンとスイーツ好きさんにタメになる情報を発信してます♬ ぼくの夢は、世界のパン屋さん巡りをして、その国その国のパンのおいしさをみなさんにお伝えすることです。まだ未熟者(パンでいう発酵前)ですが、パンに人生を捧げ、大きく膨らんでいきたい🕊 ⁡ 𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹 ༻ 𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹 ⁡ 噛めば噛むほど、旨味を感じる。毎日食べたくなるようなサワードゥブレッド。 ⁡ 𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹 𐬹♔𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹 . . ️ ⁡ ⁡ 𓅛shop 　BAKE STORE ※店舗の詳細は1番下に記載してます👇 ⁡ 𓅃area 　世田谷 ⁡ . . 𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹 𐬹♔𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹 . . ⁡ ＊information＊ . ⁡ ⚐ 梅ヶ丘駅　徒歩約4分 🚶‍♀️ ⁡ ⁡ ✎2023年3月にオープンした「サワードゥブレッド」専門店です。ベイカーの太田翔一朗さんはオーストラリアでパン作りを学び、本場の味がここで食べられる！サワードゥブレッドは小麦粉、塩、水と、自然発酵させた自家製酵母から作られるシンプルなパンで、時間が経つと旨味がます！ 徹底レポします😎 ⁡ ⁡ ▲保存すべきpoint▲ ⁡ ⁡ ✎休日、晴れ、15時、店内1人、すぐに入れました。パン揃ってます。 ⁡ ✎支払いは現金、クレカ、電子マネー対応。 ⁡ ✎ クラフトビールやワイン、スープなども販売。 ⁡ ✎外にベンチあります！ワンちゃん連れも立ち寄れますね。 ⁡ ⁡ ▲チェックすると楽しくなるキュンpoint▲ ⁡ ✎木枠な外観で、テーブルも木材。ナチュラルテイストで温かい雰囲気があります。 ⁡ ⁡ ＊𝚎𝚊𝚝＊ . ⁡ white 1/2 ¥550 10年以上継げ続けている酵母を、使っているそうです。ねちっとしたクラムが、水分量が多く、スッキリした酸味を感じます。確かにヨーグルトの酸味に似てますね。 クラストは、クラストで、さらにキリッとした酸味があり、レモンのような爽やかさ。また、どことなく醤油せんべいみたいな香ばしさもあります。おすすめの食べ方みたら、アボカド、有塩バターとチーズトッピングとのこと。 これは、おいしそうだよね！ ※ごめんなさい🙏写真は、rye R 1/2になってます🙏 ⁡ rye R 1/2 ¥400 ライ麦粉を70%配合したサワーブレッド。 酢飯のようなほっくりした酸味があります。 ねっちりとした生地の咀嚼すると、じわじわ出る酸味の余韻にひたれます。 ⁡ tin bread 1/2 ¥600 そのままで。モッチモチで、少しオイリーさを感じたと思ったら、植物性バターを使っているみたい。ほんのりとした酸味があり、優しい味わい。サンドイッチに良さそうです。 ⁡ fruit ミニ　¥450 わわわわ！一瞬、クラフトコーラかと思った！ めちゃくちゃジューシーで激うま！ ２種のレーズンとクランベリー、フィグが入っていて、とってもフルーティー！ そこにシナモン、コリアンダーのスパイスが効いてるから、コーラのような錯覚を覚えたみたい！どタイプです！ ⁡ pineapple macadamia ¥350 もちもち生地で、程よい酸味を感じます。 そこにパインの甘酸っぱさが加わり、一瞬にして、常夏！ マカダミアナッツがカリッとした、食感を生み、香ばしさがでます。 ⁡ ⁡ ほっぺ落ちる〜😋 ⁡ ⁡ ⁡ コメントが励みになります☺️ 参考になったら【🍞】をくれると嬉しいです (●´)З`)))ﾓｸﾞﾓｸﾞ ⁡ ○気になった→🍞 ○近くきたら寄る→🍞🍞 ○ここ目当てで行く→🍞🍞🍞 ⁡ ⁡ 📝店舗情報 ⁡ ☕️公式IG ／@bakestore_hanegi 📍住所／東京都世田谷区梅丘1-15-10 📞TEL／ 03-6413-9799 🗓定休日／火曜日、水曜日 🕒営業時間／11:00～18:30 ※10月から変更になったようです！ ⁡ ⁡ #世田谷パン屋 #世田谷グルメ #世田谷モーニング #世田谷ランチ #東京パン屋 #東京グルメ #テイクアウト #ハード系パン #サワードウ #オーストラリアグルメ #食パン