5/18/2023

【ミシュラン4年連続掲載の絶品餃子🥟】 📍丸山餃子製作所 @maruyamagyoza 《おすすめポイント》 ▷ミシュランビブグルマンを獲得した名実ともに認められた餃子屋 ▷基本の餃子は特製のみそダレと一緒に ▷アレンジ餃子も多数 《どんな時に？》 ▷高円寺でサクッと食べて飲みたい時に 《いただいたメニュー》 ▷焼き餃子 にんにくあり（420円） ▷しそ餃子（460円） ▷揚げ餃子 塩コショウ（460円） ▷国産青ザーサイ（390円） ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 今回は高円寺に店を構え4年連続でミシュランガイドに掲載されている餃子屋「丸山餃子製作所」を紹介！ ここまでにも書いてきたように、ここは餃子屋さんとしては珍しいミシュランガイドに掲載されているお店。獲得しているのはお手頃価格で満足できるお店に与えられるビブグルマンを獲得している。 餃子はオーソドックスなタイプだけど、きちんと手の込んだ一品がいただける。もっちりとした薄皮に、野菜と肉が細かく刻まれた肉餡。ジューシーで汁が溢れるような餃子というよりかは、すっきりと餡と皮の旨さを味わえる餃子。これを酢醤油にみそダレを加えていただく。これがみそ特有の風味とコクがのっかってて旨いんだよね。 ベーシックな焼餃子以外に、しそ餃子や水餃子、揚げ餃子もいただける。ランチタイムには定食でも楽しめるから、高円寺で旨い餃子食べたい時の選択肢の一つとして考えておくといいね。 高円寺行った際はぜひ！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 《お店の情報》 店名：丸山餃子製作所 最寄駅：高円寺 営業時間：12:00〜14:00 18:00〜22:30 定休日：なし 予算：💸 💸 （💸の数：1→〜1,000円、2→1,000〜3,000円、3→3,000〜5,000円、4→5,000円〜） ※感染症対策などによる営業時間の変更は別途お調べください 《このアカウントについて》 東京メシボーイ 「シティボーイのためのメシ情報」をテーマに東京のグルメ情報を投稿しています。 もちろんシティーガールにも見てもらって満足してもらえるかと思いますので、よければフォローお願いします！🙋🏻‍♂️ #東京メシボーイ #東京メシボーイ餃子 #餃子 #ぎょうざ #焼餃子 #焼き餃子 #揚げ餃子 #水餃子 #丸山餃子製作所 #高円寺グルメ #東京グルメ #高円寺