3/26/2024

🍽️今回のグルメ 「渋谷 三心」さん 🏠アカウント @shibuya_sanshin 📍所在地 東京都渋谷区桜丘町22-22 1F 🍚オーダー ・黒トリュフの嶺岡豆腐 ・本マグロ 香油炙り ・本日の鮮魚 ・鹿児島県産黒豚とポルチーニ茸のラム入りメンチカツ ・名物三心吹き寄せサラダ ・寒鰤煮付けと源助大根の真丈 ・“〇〇”と“しじみ汁”と“子持昆布とズワイ蟹の松前漬” ・国産骨付き鶏と京都海老芋のコンフィ ・平貝と金柑 京人参のみぞれ酢がけ ・贅沢海鮮土鍋ごはん ・丹波黒豆きな粉のタルト 📝メモ 渋谷駅西口徒歩7分とアクセス抜群ながら、センター街とは真逆の桜丘町なので雰囲気も最高の場所にあります😊 渋谷では珍しい落ち着いた雰囲気の大人の隠れ家的なお店です✨ 店内はユニークなカウンターから完全個室まであるので、会食や記念日などいろんなシーンで利用できそうです💪 今回は「旬」の食材をふんだんに使ったコスパ最高の【土鍋付き】のコースをオーダー😁 珠玉の一品は何といっても「贅沢海鮮土鍋ごはん」でした🍲 ズワイ蟹、アワビ、ホタテ、イクラをふんだんに使用していて、見た目が色鮮やかで美しすぎます🦀 しっかり混ぜてから口に運ぶと、凝縮された海鮮の風味が五感を刺激してきます🤩 日本人に生まれてきてよかったと心の底から思えます🧐 また、個人的なイチオシは「黒トリュフの嶺岡豆腐」です🥰 豆腐とトロトロの出汁のジュレがビニールで綺麗に包まれていて、温かさと香りが閉じ込められています😋 自分で紐を解くと一気に蒸気と香りが広がって、目・鼻・触覚で同時に味わうことができます✨ ふわふわの温かい豆腐が贅沢にも黒トリュフで味付けされていて、冬の季節にもピッタリ⛄️これが創作日本料理の神髄なんだな、と最初の一品から感動しまくりでした😁 水曜日の夜なのに満席状態だったので、早めに予約したほうが確実だと思います！ 直前の予約は電話で取らないと席の確保が難しいようですのでご注意ください⚠️ 平日のど真ん中から優雅な夕食を楽しませて頂きました🙏 #pr #東京居酒屋 #渋谷デイナー #渋谷グルメ #渋谷居酒屋 #東京和食 #渋谷区グルメ #渋谷ごはん #渋谷ご飯 #渋谷和食 #東京グルメ #東京グルメ巡り #東京グルメ旅 #東京グルメ部 #東京ぐるめ #東京ランチ #東京ディナー #東京観光 #東京観光スポット #東京観光地 #東京おすすめ #東京ご飯 #東京ごはん #東京メシ #東京めし #東京美食 #東京食べ歩き #インスタフード #インスタグルメ #インスタスポット