5/5/2023

今回は長野駅から徒歩5分程のビルにあるイタリアン『リストランテ イニツィア・ラ・クチーナ』へ😆 こちらはイタリアで修行を重ねたシェフが「安心・安全・高品質」にこだわり、信州産の食材と世界・国内各国の食材を組み合わせたメニューが定評のお店✨ 以前はパスタランチをご紹介した事のあるこのお店🍝実はスイーツでも人気のお店なんです❗️🥳 お目当てがずっと食べたかった『お抹茶のパンケーキ』（2100円）🍵🥞ご覧の通り、抹茶づくしのちょうど迫力パンケーキ✨👀 説明するとまずアイスクリーム、ソース、生地には八女抹茶が使用されています。そして3個の分厚いパンケーキの上に北海道純生クリームがドォーンと乗っていて、上からたっぷりの抹茶パウダーが掛かっています🙌✨ 目の前に置かれた時点で抹茶の上質な香りがハンパないです🙄🍵そして別皿には粒あんと抹茶ソース❗️早速、抹茶ソースをクリームの上から豪快にロックオン💨 早速パンケーキとクリーム、粒あんで頂くと・・・めっちゃうま〜😍💕まず抹茶濃厚❗️そしてパンケーキがふわふわで、ミルク感たっぷりのクリームに甘すぎない粒あんが口の中でマリアージュ😆✨✨ そして抹茶アイスがどこに隠れているかというと生クリームの中🫨こちらもまた上品な甘さで濃厚❗️🍵後からかけた抹茶ソースも玉露の様な旨みがあって、これが甘さをギュッと引き締める感じ。例えるなら総指揮官みたいな役割✨ もうスプーンの手が止まらん🥄😍結構な量ですが、ペロリといけちゃいました❗️ 食後に食べるなら2〜3人でシェアするのがオススメです✒️自分はお腹を空かせて行ったから食べれたのかなと思います😋😂あと混んでる事も多いので予約しておくと安心です❗️ ただただ大満足のスイーツでした✨他のケーキとかも美味そうだったな〜👀 📍イニツィア・ラ・クチーナ 📍住所：長野県長野市南石堂町1326-1 プリズムビル1F 📍営業時間：午前11時半〜午後9時 📍日曜定休 📍電話：026-264-5005