5/15/2024

【千駄木・太平パンへ】。 今日のパン屋さん巡りは東京は千駄木にある "太平製パン"巡りへ。 ★太平パン。 →桜あん&ホイップクリーム 350円。 ★太平製パン。 →きなこ 200円。 それぞれを買いました。 (＊購入日は03/30)。 まずは 太平パンから ●桜あん&ホイップクリーム。 桜あんの甘味の中に葉っぱの漬けのような味わいが広がりながら ミルキーなホイップなので桜あんの味と見事に合う。 和の桜あんの甘塩。 洋のミルキークリーム。 が、どちらの味もしっかりしてるのに消さずに見事に織りなす☺️ サンド生地がやや硬めだったけど これなら餡子やクリームがはみ出る事もないからバッチリ👌 お次は、 太平製パンから、 ●きなこパン。 きな粉はネットリしていてピーナッツバター風きな粉味に、 素朴なしっとりコッペパンと。 パン自体は甘すぎずだから きな粉の濃厚な味をそのままに。 と、サンドイッチもパン生地も今風よりは、 内観が学校風だから給食のような素朴な懐かしさがあるのかな？と。 ★太平パン。 東京都台東区谷中1-2-12。 最寄り駅:根津駅から徒歩3分。 開店時間:午前7時半〜。 ★太平製パン。 @ohiraseipan 東京都文京区千駄木2-44-1。 最寄り駅:千駄木駅から徒歩5分。 開店時間:午前9時〜。 #太平製パン #千駄木 #千駄木グルメ #サンドイッチ #さくら #桜スイーツ #桜 #きな粉 #きなこ #パン屋巡り #パン活 #東京グルメ #東京スイーツ