10/16/2023

リポストさせて頂きます🥰ご来店頂き誠に有難うございます🥰@528plumeria with @use.repost ・・・ ＊ The whole family ate "Harakomeshi" for the first time this season at Sakanaya Hide.🐟✨ 🟠Harakomeshi is a dish in which cooked rice is served with salmon flesh and salmon roe placed on top.※ It is cooked with seasonings such as rice, salmon and soy sauce. When you eat "Harakomeshi", a local dish of Watari Town, you feel the beginning of autumn.🍁 ＊ 先週末、今季初めての亘理名物「はらこ飯」を魚屋hideさんにて、いただいて参りました！ 秀さんが作った「はらこ飯」迫力があるでしょう？炊き込んだ美味しいご飯の上に鮭とイクラがたっぷりと乗っています！＼(^^)／💖この海の町で食べられる秋の美味しいものナンバーワンだと思います‼️此処で「はらこ飯」を食べないことにはわが家の秋は始まりません！ 🟠はらこ飯【はらこめし】は、炊き込みご飯の一種で、醤油や味醂などと一緒に鮭を煮込んだ煮汁で炊き込んだご飯の上に鮭の身とイクラ（はらこ）を乗せたものです。 単に炊飯された白いご飯の上に鮭の身（湯掻いたものの場合と刺身の場合あり）とイクラをのせた「鮭イクラ丼」とは違います。 🟣ちなみに宮城県亘理町は、10月8日を「はらこめしの日」としています。 ＊ 魚屋hideさんの「はらこ飯」には、あら汁と氷頭なます、茶碗蒸しに可愛い和菓子が付いていますが、何故か主人のお膳には柿のお菓子が付いて来ることが多く（主人は柿好き）娘のお膳には胡麻団子（娘は胡麻が大好き）が付いて来ました。そして私のお膳には、これまた私が好きなみたらし団子が…(*,,^-^)ﾉﾉ💞これはスゴい偶然だと思います！ ＊ 魚屋hideさんで購入した、鰤の照り焼きは翌朝用でしたが、夕食が日本酒だったので、ぶり照りも一緒にいただいてしまいました✨笑(^^;💦 ＊ hideさんの近くにある、鳥の海ふれあい市場に寄り、亘理町産の♥️アセロラと🥜生落花生、そして夕食用に本鮪も購入。 赤くて丸々太ったノドグロと、小さめでしたが真イカもありました！とにかく🐟ノドグロはお買い得過ぎますので、亘理にいらした際には是非ともゲットして下さい！🤗 ＊ 2022.10.01 sat ＊ ＊ @hide__fish_shop #亘理名物 #はらこ飯🐟 #いくら♥️ #名物料理 #郷土料理 #魚屋hide #菊地食品 #鳥の海🌊 #宮城県亘理町 #はらこ飯の季節 #秋限定🍁 #あら汁🐟 #氷頭なます #茶碗蒸し🥚 #可愛い和菓子🍡 #鰤の照り焼き🐟 #秀さんの美味しいお惣菜 #アセロラ♥️ #生落花生🥜 #本鮪🐟 #真イカ🦑 #ノドグロ🐟 #鳥の海ふれあい市場 #アレグレの森🌲 #Harakomeshi🐟 #autumn_limited🍁 #Sakanaya_Hide #Specialty_dish #Acerola♥️ #Blackthroat_seaperch🐟 @nigellanaoko ＊ ＊