2/23/2024

🍜 サンマーメン発祥のお店でいただく❗️ 横浜の絶滅危惧食「バンメン」がやっぱり大好き🥺❤️ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 10秒で分かる「玉泉亭（本店）」 ▶︎サンマーメン発祥のお店！餡かけ料理が美味💓 ▶︎基本的に、どれも優しい味でマイルド🐼 ▶︎旨い！安い！早い！三拍子揃った優秀老舗町中華🍥 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー こちらは、伊勢佐木町通りから少し外れた ところにお店を構える老舗の町中華「玉泉亭」。 横浜のご当地グルメの一つ「サンマーメン」 発祥のお店と言われていますが、世間でそういう お店っていっぱいあるように諸説ありらしい😂 「サンマーメン」をはじめ、あんかけ料理が 多めで、そのどれもが絶品でしかもお手頃価格！ テレビや雑誌にちょくちょく出ているからか、 冬であんかけ系をみんなが求めているからかは 定かではありませんが、最近めっちゃ混んでる❗️ この日も、12時30分頃にお店を出たら、 行列ができていたよ〜さすがの人気店です😋 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー いただいたメニューは、こちら💁‍♀️ ▶︎「バンメン」1,100円 　※麺かためでオーダー 　※税込価格、1月訪問時の価格です ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 「バンメン」とは、あまり聞き慣れない名前ですが、 「サンマーメン」と同じく、横浜の中華屋さんに 昔から存在しているメニューらしいです🤔 私は、この「玉泉亭」の「バンメン」が大好き😘 しかし、「サンマーメン」の人気っぷりを横目に こちらは今となっては食べられるお店は、 少なく「バンメン」を知る人も多くないでしょう。 （そんな私も、このお店で知りました） そこで個人的に、「絶滅危惧食」と呼んでいます。 「バンメン」のスープは、お店で一番人気の 「サンマーメン」と同じ醤油ベースのスープ。 総じて優しい味ですが、しっかりと旨みを 感じる極上のスープで、これが本当においしい。 その上には、「サンマーメン」同様に 色とりどりの野菜のたっぷりの塩あんかけ。 チャーシュー、豚肉、海老も入っています！ 特徴的なのは、溶き卵が入っていることかな？ この溶き卵が、フワッフワでさらに出汁感が増して 本当に本当に本当に、おいしいのです🥹✨ 麺は、他のラーメン系と同じく細麺。 あんかけがかかって激アツのスープなので 麺はすぐ伸びちゃうから、かためがベストかな？ ツルツル、するん、いくらでも行けちゃいそう。 残念なことに、前回訪問した約3ヶ月前よりも 「バンメン」の価格が100円値上げされていた❗️ それでも、クオリティーを下げるよりは お値段上がっても変わらずおいしいものを 食べられるのがいいよね…致し方なし！！ 心なしか具材が前より豪華になった気が…😆 しかし、他のメニューも高くなっている…。 わりとお気に入りだった中華屋バージョンの 大人様ランチプレート「中華ランチ」1,180円😱 その分、一番の名物の「サンマーメン」は 800円とまだまだ良心的なお値段保っています！ でもやっぱり、大好きな「玉泉亭」。 昔ながらの赤いテーブルや、活気ある店内、 すごい速さで出てくる料理たち。 あの下町の町中華感、本当に大好きです❤️ ごちそうさまでした🙏 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 玉泉亭 045-251-5630 神奈川県横浜市中区伊勢佐木町5-127 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #玉泉亭 #玉泉亭本店 #サンマーメン 発祥の店 #ラーメン #バンメン #町中華 #老舗の味 #伊勢佐木モール #伊勢佐木町グルメ #黄金町グルメ #阪東橋グルメ #横浜グルメ #横浜ランチ #横浜ラーメン #グルメ好きな人と繋がりたい #まやの中華屋記録 #まやのラーメン記録 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 「玉泉亭」のその他の投稿は、こちら💁‍♀️ #まやの玉泉亭記録 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー