2/27/2023

レストラン シェ・フジイ 🇫🇷ランチコース 3,850円 　🍗パテ ブドウのソース 　🍽ホワイトアスパラガスのフランとホタルイカのベニエ イカ墨ムース添え 　🍊カボチャとオレンジの冷製スープ 　🥩熟成肉のローストビーフ フランスマスタードソース 　🥖ライ麦パン、バケット 　🍓木苺ババロア、チーズとバターのケーキ、パッションフルーツとマンゴーのシャーベット 空港通りにあるフランス料理店でランチコースを頂きました。 ブドウのソースを使ったパテ、ホワイトアスパラガスのフラン(白アスパラのプリン)とホタルイカのベニエ(フレンチ風の唐揚げ)など、普段は口にしない料理をたくさん頂きました。 イメージしやすくするためにプリンや唐揚げと身近な料理で表現していますが、立派なフランス料理です。 お肉のメインは熟成肉のローストビーフ。 まるでステーキかのような分厚めカットでした。 サシの入った赤身の肉は味が濃く、 デザートは1プレートに複数種類の盛り合わせでお得感たっぷり。 贅沢ランチを最後まで楽しませて頂きました。 #シェフジイ #レストランシェフジイ #フジイ #フレンチ #フレンチランチ #フレンチコース #フランス料理 #フランス料理店 #富山フレンチ #富山フランス料理 #富山市フレンチ #富山グルメ #富山ランチ #富山ディナー #富山市グルメ #富山市ランチ #富山グルメ巡り #富山ランチ巡り #富山県グルメ #富山県ランチ #ベニエ #フラン #熟成肉 #ローストビーフ