7/20/2023

今回ご紹介するのは南信州・豊丘村でユニークなメニューを提供している『カフェ＆ダイニングen（えん）』。 こちらは前回ご紹介したフルーツサンドの店『サンデイサンド』がある道の駅からすぐの場所にあるお店です。 建物は民家の様な温かい雰囲気の佇まい。そして木の温もりが感じられる店内にはテーブル席とソファ席。 今回は変わった名前の店の名物「だんQオムライス（ドリンク付き）」（1500円）を注文してみました。 そしてメニューが到着。南信州の新鮮な野菜と美味しそうなオムライスがワンプレートで盛り付けられています。「だんQ」って何だろうと思ったら豊丘村の地形でもある河岸段丘をイメージして、この名前になっているそう✨👀 確かにオムライスが段丘の様になっていて、特製ハヤシソースは伊那谷の様にも見えます。ソースの食材にもこだわっていて地元の野菜や肉が使われているそう😋 ふわとろ卵をパカっと開くとケチャップライスがぎっしり詰まっています。これは濃厚で食べ応えも十分🤩これをトウモロコシ入りの特製ハヤシソースにたっぷり付けるとウマッ✨旨みとコクが合わさり美味しさ2倍🤤あっという間にペロリと食べちゃいました🙌 食後のドリンクではアイスコーヒーにプチシフォンケーキが２つ付いて来て、こちらも美味しくて心もほっこり☕️ この店は元地域おこし協力隊の店主が2016年にオープン。 イマという「縁」を大切に、この場所「園」で人と人との新たな繋がりが生まれ、店を中心に幸せの輪「円」が大きくなり、たくさんの人が当たり前の幸せを感じられる暮らしをしてほしいという3つの想いから〝en〟と名付けられたそう。 〝en〟という名に相応しい心温まるオシャレカフェでした。ガパオライスも美味しそうだったな〜🤤ごちそうさまでした😋 📍カフェ＆ダイニングen 📍住所：長野県下伊那郡豊丘村神稲359 📍営業時間：午前10時〜午後9時 📍月・火曜定休 📍電話：0265-48-0240