2/6/2024

中目黒「INITIAL Nakameguro 」にて、 パルフェ ソレイユ、コーヒー。 念願の〆パフェ！中目黒と表参道に店舗がある、北海道からきた〆パフェ専門店。フルーツとソフトクリームが主体の、花びらのような可愛らしいパフェで、食事後でもペロリと入る、すっきりした後味の贅沢デザートです。 中目黒で飲んだ後の〆に。季節ものの苺や紅まどんなも気になるけど、前から気になっていた定番らしいみかんのパフェに。背の低いまるいグラスに入ったキュートなパフェで、みかんがまるでお花のように飾られていて、とても綺麗。食べるのが勿体無くていくつも写真を撮っていたら、中のソフトクリームがかなり溶けてしまいました。 構成は、みかんとソフトクリームをメインに、甘さ控えめのガトーショコラとカシスマリネが中央に入っていました。スポンジやクッキー等の粉物系はなく、フルーツとソフトクリームがほとんどなので、食事後でもスイスイ食べてしまう、軽やかなパフェ。ソフトクリームも甘すぎず、みかんの甘酸っぱさを引き立てていました。ガトーショコラやカシスの風味がアクセントになっていて、美味しかったです。 お店は広くはありませんが、落ち着いたちょっと高級感のある雰囲気で、バーとカフェの中間くらいといったところ。ショーケースにたくさんの苺パックが並べられていて、フルーツにこだわっている感じがしました。可愛くて美味しくて、大満足。素敵な一週間の〆でした。 #initialnakameguro #initial中目黒 #〆パフェ #〆パフェ専門店 #〆パフェ東京 #夜パフェ #パフェ #パフェ巡り #パフェ活 #みかんのパフェ #みかんパフェ #パルフェソレイユ #カフェ #カフェ巡り #カフェ好きな人と繋がりたい #カフェめぐり #カフェ巡り好きな人と繋がりたい #カフェ巡り部 #カフェ巡り東京 #東京カフェ #東京カフェ巡り #東京カフェ部 #東京カフェめぐり #東京カフェ散歩 #東京カフェ日記 #夜カフェ #ご褒美スイーツ #映えスイーツ #1222 #リエコfav