3/20/2024

五反田グルメ 【燻製キッチン五反田】 @kunseigotanda 五反田でディナー🍴 五反田で隠れ家なお店をお探しでしたらこのお店！ 燻製専門店『燻製キッチン五反田 』 
入り口には看板もなくまさに隠れ家なお店です。 お店の入っている雑居ビルの階段を下り扉を開けると別世界！ 扉を開けるとほのかに燻された香りが！ ノスタルジックな雰囲気のおしゃれな店内✨ セピアカラーにウッディなアンティーク調のインテリアに、落ち着くムーディな空間です。 こういう雰囲気の空間好き〜☺️ 入り口にはBARでも使えるいい雰囲気のカウンター奥にはテーブル席 地下とは思えない広々とした空間です。 今回はお店人気No.1の 『燻製キッチンコース』いただきました。全9品 2.5時間の飲放題付き このお店でしから味わえない燻製料理！ お食事、デザートまで全て店内で燻製されてます。 ♦︎燻製シーザーサラダ 4時間燻製されたパルメザンチーズと米油を使った燻製ドレッシング。燻製の香ばしい味のサラダです。 ♦︎自慢の燻製3種盛り合わせ
✴︎黄身がとろっと燻製半熟卵
✴︎オリーブ
✴︎燻製たくあん 専用の燻製器を使用して30度以下で長時間燻製。 たまご、オリーブは4時間、たくあんは8時間燻製 燻製塩は24時以上燻製！ 燻製されたスモーキーなお味が美味しい！ 燻製すると味に深みがあって濃い味になりますね。 ♦︎お刺身盛り合わせ タコ、ホタテ、サーモンの3種 燻製オリーブオイルと燻製しょうゆ、燻製塩、燻製わさびでいただきました。 燻製オリーブと燻製塩で食べるお刺身は絶品！ 調味料もすべて燻製！ ♦︎燻製焼きチーズ 16時間燻製したチーズ、 濃厚なチーズを表面を焼き上げ、外はサクッと！中はトロトロ！ これは絶品すぎるチーズ！今まで食べたことのないお味！チーズ好きにはたまりません。 とても時間をかけてこのチーズに仕上がってるのもびっくりです！これだけでも食べにくる価値あり👍。お店一番人気の逸品です！ ♦︎ネギたっぷり水餃子 燻製酢醤油とネギ、生姜が合わさった水餃子！ ♦︎韓国海苔で食べる燻製トロたく 燻製されたたくあんにネギトロ 燻製ワサビと燻製醤油と一緒に。 韓国海苔に巻いていただきました。 ♦︎ウッドプランクで作るハラミステーキ、 杉の木を燃やして燻すワイルドなハラミステーキ 燻製の新定番、ウッドプランクグリル！ 杉の木を使って燻し焼き。木のお皿ごと燻製しています。そのためお肉も杉燻製のいい香り お肉が柔らかくてとってもジューシー。 絶品のハラミステーキでした。 薫製わさびとよくあいます。 　 ♦︎燻製ミートソースパスタ 燻製された挽肉のミートソースに8時間燻製されたパルメザンチーズ。 ミートソースたっぷりのパスタ🍝 ♦︎燻製生チョコ チョコまで燻製！ 8時間燻製したチョコ。スモーキーなお味がする大人のお味のチョコ。これは洋酒やワインにもとても合いますね👍 調味料からデザートまで全て燻製 他にない、燻製料理を堪能！ 雰囲気もいいし、お食事も美味しい！ カウンター席もあるのでお一人様でも気軽に入れるお店です。 隠れ家満載なお店なので、大切な方との会食、デート、記念日にもおすすめ！ ・・・ 燻製キッチン五反田 東京都品川区西五反田2-6-1 石塚ビルB1 ℡ 050-5869-4975 営業時間 全日17:00~23:30 日曜営業 定休日なし 　 #PR #燻製キッチン五反田 #燻製キッチン五反田 #五反田グルメ #五反田ディナー #燻製キッチン #五反田居酒屋 #燻製専門店 #大人の隠れ家 #デートにおすすめ #大人の秘密基地 #japanesefood #美食家 #genic_food #美食家と繋がりたい #美味しいもの好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #食べスタグラム #食べるの好きな人と繋がりたい #ばえめし #わたしのばえめし @baemeshi_official