8/25/2022

. 【中目黒】Ristorante Cascina Canamilla. * * * 目黒川の桜が綺麗に見えることで有名な 『カッシーナ カナミッラ』さんを訪問。 //2回に分けて投稿PART②\\ * イタリア トリノのミシュラン星付き店 「Ristorante La Barrique」で4年修行し セコンドシェフを務めた岡野健介氏が作るイタリアン。 * 南米・ベネズエラ生まれということで 他にはない、イタリアン×南米のお料理を楽しむことができます。 * * * ●MENU BACCHUS● 〈Inizio 先付け〉 蛸とブラッドオレンジ 〈Antipasto 前菜〉 ボタンエビとトマトのカプレーゼ 仕立て サクラエビマット水彩で描いて 〈Primo Piatto パスタ〉 カッテージチーズとほうれん草を包んだ クレスペッレのオーブン焼き 〈Secondo Piatto メインディッシュ〉 沖縄県産 キビまる豚肩ロース ンドゥアイとバナナの葉 〈Dolce デザート〉 アマレーナチェリーのセミフレッド ヨーグルトのエスプーマとキノットのジェラティーナ 〈Caffe e piccola Pasticceria〉 食後のお飲み物と小菓子 * * * 『カッテージチーズとほうれん草を包んだ クレスペッレのオーブン焼き』は メニューを見ただけでは想像がつきませんでした???? * パスタという名の、美しい三角形をしたクレープでした。 中のカッテージチーズが ほうれん草とクレープ地にとっても合いました???? * * * 『沖縄県産 キビまる豚肩ロース ンドゥアイとバナナの葉』は、バナナの葉に包まれて登場???? * 南米のエッセンスか感じられ 視覚的にも楽しく、そしてお味勿論美味でした✨ * * * 最後のデザート＆プレートがまた美しい！！！ 特別な日に訪問したのですが、 美しいプレートを頂きとても感激。 * そして『アマレーナチェリーのセミフレッドヨーグルトのエスプーマとキノットのジェラティーナ』は 写真の通り、美しいお花の様な見かけで 最後までとても楽しく頂きました。 * * * かなり心満たされる経験。 とても美しく、そして楽しむことができるイタリアン…. 最強でした。 また是非再訪させて下さい????????‍♀️ ご馳走様でした✨ * * * #中目黒 #中目黒グルメ #中目黒ランチ #中目黒ディナー #花見スポット #目黒川 #目黒川沿い #イタリアン #創作イタリアン #グルメ好きな人と繋がりたい #美味しいもの好きな人と繋がりたい #リストランテカッシーナカナミッラ #東京グルメ #東京グルメ部 #東京グルメ巡り #東京グルメレポート #東京ぐる #foodporn #foodstagram #tokyogourmet #nakameguro #meguroriver