9/9/2023

東京は代々木のSeafood Bar Ermitageでディナー。 こちらは最寄りとなる小田急線の南新宿駅からは徒歩4分。代々木駅からも徒歩7,8分ほどのシーフードがメインのバルです。店内はナチュラルウッドを基調とした内装で、壁面のタイルもオシャレですね。 まずはビールとピンチョス風のお通しで乾杯。 めちゃ可愛い串に生ハム、オリーブ、トマト、ピクルスが刺さっててこれは女子好きそう。 前菜はスモークしたメカジキのカルパッチョを頂きましたが、今回珍しくビールは一杯で卒業し白ワインを。燻製とペッパーの香りでいい感じにワインが進みますね。 お次は牡蠣と茸のアヒージョを。 もうこれは間違いないやつ。みんな好きなやつ。 自分の中での優先順位は「アヒージョ≧明日上司と同行で商談」なのでバゲットもオイルびったびたにしてペロり。 メインはこちらのお店の名物のサーモンレアカツ丼を頂きましたが、断面がもうヤバいですね。 生でも食べられるノルウェー産のサーモンは、衣はカラリと揚げられてて中は超レア。こちらにさらにイクラととびっこをトッピングするって贅沢かよ。 添えられたタルタルソースも卵をセルフで潰して自分好みに仕上げられる遊び心満載のやつ。 丼なのでご飯も入っててボリュームも満点。2人でシェアしましたがしっかりお腹いっぱいになりました。 あと普段はあんまりデザート食べないんですが、薪火焼きバナナとキャラメルソースクレープってのがもうネーミングからしてやたらとうまそうだったんでオーダー。 火が通ったバナナはめっちゃ甘いし、クレープも生クリームが包まれててふわふわ食感の当たりメニュー。 おっさんとてデザートは別腹でした。 サーモンレアカツと合わせて名物にもなってる薪火の食事メニューはまだ食べてないんで、いずれそちらもチャレンジしてみたいですね。 #SeafoodbarErmitage代々木店 #シーフードバーエルミタージュ #エルミタージュ #シーフード #メカジキ #カルパッチョ #牡蠣のアヒージョ #アヒージョ #サーモンカツ #レアカツ #カツ丼 #焼きバナナ #クレープ #代々木 #ペアリング #海鮮好きな人と繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい #代々木グルメ #南新宿グルメ #新宿グルメ #新宿ディナー #新宿ランチ #東京グルメ #東京フレンチ #東京イタリアン #取材協力